閻慶俞等人將筷子伸向了2號的菜。
    可這一口，閻慶俞就有些微微皺眉。
    菜不能說難吃，但總感覺有些怪，熬菜清湯寡水，拿手菜卻是整的花裏胡哨。
    抬頭看了二號灶台，那個家夥竟然還在笑著與別人談論。
    他將嘴裏的菜咽下，這才將視線轉回，看著旁邊的二人問道：“你倆怎麽說？”
    馮勇在吃上沒有什麽太多的想法，他家裏平日也就是這些，當即琢磨了琢磨，略顯平淡的道：“沒有1號好吃。”
    “沈師傅呢？”
    沈青雲被閻慶俞剛才的廚師長頭銜一忽悠，眼下還沒當上，就已經有了些廚師長的譜。
    “不太行。”
    沈青雲皺著眉頭凝聲說道：“拿手菜還不錯，可以看得出是用了心的。但是熬菜上，明顯沒太上心。
    火候、味道，包括這菜的刀工，都要差點意思。”
    閻慶俞點了點頭，“我也是這個意思。這小子心思不正，廚藝是有，但是明顯沒有將心用在如何提升自己的廚藝上。
    我剛才已經說的夠清楚的，主要是學生們的口碑，結果他依舊是這副模樣，顯然沒有將我的話聽進去。
    這樣的人，就算進來了也不會對學生負責，我對他持保留態度。”
    馮勇看著他倆都對2號有些不滿，當即也是說道：“那就直接不要了，反正新食堂建好還需要幾個月時間，完了大家夥再去找找，總能找到更合適的。”
    沈青雲看著麵前2號的2兩個盤子，隨即抬頭，“也行，我同意馮主任的觀點，廚子可以慢慢找，態度首先得對。要不然以後也不好管教。”
    “行吧。”
    閻慶俞看著身邊兩位都這麽說，他也隨即同意了下來。
    廚子眼下雖不好找，可畢竟還留有時間。再不濟，就這些人眼下也能將就，豐富菜品的事兒還得過個一兩年才能完全貫徹下去，倒也不用太急。
    “3號。”
    閻慶俞直接將筷子伸向了3號的盤子。
    3號是黃師傅的大徒弟葛根寶，前天的時候他便嚐過葛根寶的手藝，這家夥手藝不錯，味道也拿捏的恰到好處，黃師傅的手藝也學了個七七八八，隻有在精細菜上才能感覺出與黃師傅的差距。
    那個單純的就是做飯的時間問題。
    人間煙火氣，有時候步驟、材料都一樣，但是就是味道不同。火候、手法以及下料的時機把控，這個要不然是天賦秉異，要不然就得靠時間去磨。
    一口熬菜下去，閻慶俞總算露出了一抹笑意。
    那天他將葛根寶與趙亮兩個人選中，其實也有著提醒葛根寶的心。
    今日的菜，明顯能夠感覺出與之前的不同。
    味道沒有明顯變化，但是菜卻沒有那日那麽碎了。
    “這個廚子不錯。”
    沈青雲這次難得的率先出聲，臉上總算露出一抹滿意的笑容：“從手藝上看，師承大概率還是來自民間，不過這師傅手藝不錯，縱然是沒有宮廷菜的影子，但味道上卻絲毫不差。”
    “差不多，感覺與國營飯店的味道沒啥太大的區別。”馮勇也在一旁說著。
    “那這個過？”
    閻慶俞笑著看向他倆。
    “沒問題，1號，3號都能滿足要求。”沈青雲點了點頭。
    4號趙亮，反饋與上一個如出一轍。
    “閻主任，這二人是一個師承？”沈青雲口中的味道還沒散去，他早已嚐出了菜中的同根同源。
    閻慶俞點了點頭，笑著回道：“對，這二人是前些日子給我做婚宴的師傅，他們的師傅是黃樹唯黃師傅。”
    “奧，是他啊。”
    沈青雲這才恍然大悟，“那便沒什麽問題了。我師傅當年說過，民間的廚子裏，黃師傅手藝也算最好的那批人，名師出高徒，這倆有這水平那就不奇怪了。”
    挨個往後繼續嚐，直到最後一個嚐完，三人這才又走到灶台邊。
    挨個過了一圈，心中更加有數。
    “馮主任，你來宣布吧。”閻慶俞示意馮主任上前。
    馮勇點了點頭，上前一步掃了一眼這些人，這才嚴肅的說道：“經過閻主任、沈師傅與我的評審，咱們本次試菜共計7人，其中通過6人，未通過一人。”
    他頓了一下，這才看著2號灶台的廚子說道：“未通過者，為2號。”
    話音剛落，眾人嘩的一下興奮出聲，唯獨2號，猶如驚呆了一般，瞪著兩個大眼珠子不服氣的吼道：“憑啥？為何就我沒有過？”
    “你為何沒過心裏沒數嗎？”
    馮勇現學現賣，板著臉將沈青雲的那番說辭又說了一遍，“而且你看看別人的灶台，再看看你的！亂七八糟，一點好習慣沒有，等著誰給你收拾呢？
    心思不放在飯上，盡整點有的沒的，這裏是學校，把你們的那點小心思都給我扔遠一點！”
    馮勇冷著臉，氣勢十足。
    閻慶俞還是頭一次看到他這副模樣，當初自己剛來雖也沒給自己好臉，可相比現在卻是好太多了。
    等馮勇退下來，他才繼續說道：“馮主任說的沒錯，咱們廚子的本職，就是讓大家吃好，吃的舒心吃的放心。
    學生們都是祖國的未來，尤其是能在咱們學校上學的，含金量更是十足，這些人，以後都會走上重要崗位。
    我們能做的，就是給他們打好後勤，讓他們沒有後顧之憂，這樣才能讓他們更加努力的學習，為國家建設做更大的貢獻！”
    “行了，再多的也不說了，沒通過的人可以自行離開了。剩下通過的，去馮主任那裏登記名字、籍貫等個人信息，稍後馮主任會帶你們去人事處辦理手續。”
    葛根寶、趙亮二人眼中盡皆閃爍著激動的神色！
    “師哥，我們成了！”趙亮聲音都有些顫抖。
    他家裏算是最困難的那個，葛根寶雖說也沒好哪去，但是葛根寶家中爹娘都在，身體康健，這便給他省了不少的錢。
    不似他，老爹當年病逝，家中本就不多的積蓄全花在了他的身上，媳婦、老娘全指著他一人，眼下還有2個孩子，縱然家中三個大人很是勤奮，卻也隻能勉強維持個溫飽。
    眼瞅著老二也要上學，他本就還發愁著，這下倒好，當真是否極泰來！
    他的眼眶逐漸變紅，對閻慶俞的感激更是無以言表。
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