第554章 e cire的早午餐

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    四月二十三日,周一上午。
    林恩在書房的沙發上醒來,揉了揉有些發脹的太陽穴。
    昨晚他沉浸在《臥底肥媽》劇本的創作中,直到淩晨才擱筆,索性直接睡在了書房。
    他推開書房門走進客廳,卻意外地發現大衛·格芬已經悠閑地坐在了自家餐桌旁。
    餐桌上擺滿了琳琅滿目的精致餐點,一位身著筆挺白色製服、氣質不凡的侍者正安靜地侍立一旁。
    “你睡得可真香,”格芬看到林恩,笑著打招呼,“你的助理福勒小姐堅持不讓我叫醒你,說你熬夜寫電影劇本到很晚。
    正好,我請了e cire的行政總廚丹尼爾·布魯先生來為我們準備一頓像樣的早午餐,快來嚐嚐他們的招牌班尼迪克蛋和煙熏三文魚,還有這杯開胃的龍蝦雞尾酒。”
    林恩聽說過e cire的大名。
    這家由傳奇主人西裏奧·馬西奧尼經營的餐廳,是紐約社交圈、時尚界和娛樂圈名流雲集的頂級場所,代表了法式高級餐飲的巔峰。
    能否在那裏訂到位子,本身就是一種社會地位的象征。
    他沒想到格芬能量這麽大,周一早上就能直接把人家餐廳的總廚請到家裏來服務。
    林恩在格芬對麵坐下。
    格芬將一杯色澤誘人的雞尾酒推到他麵前,而格芬自己的杯子裏,則是一杯被稱為“亡羊補血”的血腥瑪麗,濃重的番茄汁、辣醬油、黑胡椒和伏特加混合的氣味,林恩隔著一張桌子都能聞到。
    林恩皺了皺眉,看了一眼牆上的掛鍾,已經快十點了。
    “股市已經開盤了吧?你不盯著索尼的股價,怎麽一大早就開始喝這個?”他語氣帶著一絲不解。
    格芬不以為意地啜飲了一口那杯濃稠的“解藥”,打了個響指,輕鬆地說:
    “這是我的宿醉良方。哦,差點忘了,你還是個未成年呢,喝香檳總沒問題吧?”
    侍者聞言,立刻從精致的餐車上取出一瓶冰鎮妥當的唐·培裏儂香檳,熟練地打開,發出清脆的“砰”聲,然後禮貌地為林恩斟上了一杯。
    林恩心裏明白,對於普通大眾而言,清晨就開始飲酒或許顯得不合時宜。
    但在紐約頂級的富豪圈子裏,這卻是一種常態,是展現財富、品味和鬆弛感的“禮儀”,甚至是一種身份認同。
    在這種場合下,拒絕飲酒反而可能顯得格格不入,或者暗示你之後有極其重要、需要保持絕對清醒的工作。
    他之前確實很少參與這種通常在頂級酒店、傳奇餐廳或私人俱樂部舉行的早午宴,對這種文化還有些陌生。
    他拿起刀叉,切開了麵前那份看起來十分誘人的班尼迪克蛋。
    當看到流淌出的、未完全凝固的溏心蛋黃時,他的胃口頓時減了大半。
    他小心地用叉子挑出底下墊著的龍蝦肉,蘸了點旁邊的荷蘭醬,送入口中。
    格芬和站在一旁的丹尼爾·布魯總廚都帶著期待的眼神看著他。
    “怎麽樣?這可是早午餐菜單上當之無愧的王者。”格芬問道。
    林恩咀嚼了幾下,坦誠地回答:“嗯...味道不錯,但不太符合我的胃口。我不太喜歡生食,半生不熟的也一樣。”
    丹尼爾·布魯總廚臉上閃過一絲職業性的遺憾,但立刻熱情地搓著手說:“沒關係,ink先生。我可以立刻為您單獨準備一份煎蛋卷,您可以自由選擇餡料,比如蟹肉、魚子醬、蘑菇、奶酪...”
    “就用魚子醬吧,”林恩接口道,語氣平淡,“剛好我有一批不錯的存貨。”
    他朝站在一旁的福勒使了個眼色。
    福勒會意,轉身走進廚房,從冰箱裏取出了兩個印著俄文字母的金屬罐頭。
    丹尼爾·布魯本打算使用自己帶來的頂級魚子醬,但當他瞥見罐頭上的俄文標識“Бeлyжьrnkpa”大白鱘魚子醬)時,立刻閉上了嘴,眼中閃過一絲驚訝和敬畏。
    在蘇聯時期,裏海的鱘魚捕撈和最頂級的魚子醬生產完全由國家壟斷。
    品質最好、最頂級的魚子醬幾乎從不對外出口,而是通過特供係統,專門分配給蘇共高層、軍隊將領、克格勃官員以及用於最高級別的國宴招待。
    西方市場通過合法渠道能買到的,往往是次一等或品質不穩定的批次。
    能夠通過特殊渠道搞到正宗的、本應僅供蘇聯權貴享用的“大白鱘魚子醬”,其本身所代表的財富、權力和人脈網絡,已經遠遠超越了魚子醬本身的美味,成為一種終極的身份象征。
    丹尼爾·布魯立刻雙手從福勒手中接過罐頭,態度變得異常恭敬,開始專心致誌地準備這道看似簡單、實則極其考驗廚師對火候掌控能力的煎蛋卷。
    林恩確實餓了,他不再理會那份班尼迪克蛋,轉而切起了餐桌上另一盤看起來稍微有些涼了的菲力牛排和搭配的太陽蛋,大口吃了起來。
    格芬晃動著手中的血腥瑪麗,帶著幾分調侃吐槽道:“你這飲食習慣,怎麽跟華爾街那幫銀行家一個樣?一份菲力牛排配炒蛋或太陽蛋,簡單粗暴,倒是很彰顯力量和財富。”
    林恩咽下嘴裏的一大塊牛肉,拿起餐巾擦了擦嘴,將話題引回正事:“飲食習慣以後再說。還是談談索尼的情況吧,今天開盤後進展如何?”
    格芬的表情也認真了些,放下酒杯說道:“紐約股市一開盤,索尼股價就呈現高開高走的態勢。市場上第一批急於平倉的空頭回補盤湧入,推動股價在短時間內急速拉升了接近15。
    但是,量子基金那幾個空頭巨頭拒絕認輸,他們緊急召開了電話會議,聯手砸出了天量賣單。多空雙方激烈交戰,股價像過山車一樣劇烈震蕩,上躥下跳,交易量創下了曆史天量。”
    這種情況基本在林恩的預料之中。
    他清楚,那幾家大的空頭機構已經聯合起來,通過高盛、摩根士丹利等主要券商,提前支付高額費用,將市場上所有可用於借出做空的索尼股票份額幾乎全部鎖定了。
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