糖龍謠裏的千年味
    霜降這天，雙生穀的晨霧裹著焦糖香漫進巷口時，林硯正蹲在糖龍傳承基地的門檻上，看老匠人阿鬆伯熬糖。銅鍋裏的麥芽糖在柴火炙烤下漸漸融化，從琥珀色的塊狀變成流淌的蜜糖，阿鬆伯握著長柄木勺輕輕攪動，糖液泛起細密的泡沫，像把整個秋天的陽光都裹在了裏麵。
    “小林作家，這糖要熬到‘掛旗’才算成。”阿鬆伯的聲音帶著歲月的沙啞，他抬起木勺，糖液順著勺沿垂下，拉出一道晶瑩的糖絲，在空氣中微微凝固，“你看，就像龍的胡須，得有韌勁，還得透亮。”
    林硯點點頭，手裏的筆記本飛快記下。她是上周接到傳承基地邀請來的，和另外三位作家、兩位詩人一起，要以糖龍為主題創作作品。基地負責人陳默說，現在糖龍雖成了國家級非遺，但知道的人還不夠多，想借文學的力，讓這門技藝走得更遠。
    “您做糖龍多少年了？”林硯問。
    “四十五年咯。”阿鬆伯把熬好的糖液倒進青石槽，“我爹是做糖龍的，我爺爺也是。以前雙生穀逢年過節，家家戶戶都要做糖龍祈年，現在年輕人都往外走，會這手藝的沒幾個了。”他的手指在糖液表麵輕輕試探溫度，那雙手布滿老繭，指關節有些變形，卻在觸到糖液時變得格外輕柔，“去年申報非遺，要不是找到幾冊清代的糖譜，還有陳默他們跑遍周邊收集老人口述，這手藝說不定就斷了。”
    林硯看著阿鬆伯開始塑形，溫熱的糖液在他手中漸漸有了龍的輪廓。他先捏出龍頭，龍眼用黑芝麻點綴，龍角用麥芽糖混合糯米粉捏製，再用小剪刀剪出龍鱗的紋路，最後拉出細長的糖絲做龍須。不過半個時辰，一條威風凜凜的糖龍就臥在了竹匾上，陽光透過窗欞灑在糖龍身上，泛著溫潤的光澤，仿佛下一秒就要騰空而起。
    接下來的幾天，林硯跟著傳承人們走遍了雙生穀。她去了存放古糖譜的書房，泛黃的紙頁上記著“糖龍祈年，以麥芽糖三斤、蜂蜜半斤，熬至起霜，塑龍形，祭於中庭，祈風調雨順”；她去了學生作品展，看到孩子們做的“現代糖龍飛天圖”，龍身上畫著火箭和衛星，稚嫩卻充滿想象力；她還去了非遺展館，全息投影裏，阿鬆伯的徒孫正演示著糖龍製作的全過程，不少遊客舉著手機拍攝，時不時發出驚歎。
    “其實我們之前試過很多辦法推廣。”一天傍晚，陳默和林硯坐在穀邊的石凳上，手裏捧著熱薑茶，“進校園、開網店、搞直播，但總覺得少了點什麽。後來有位老教授說，技藝要傳得遠，得有‘魂’，這魂就是文化。所以我們才想請你們來，把糖龍的故事寫出來，讓大家不光知道怎麽做，還知道它背後的意義。”
    林硯想起白天在村裏采訪的張奶奶。張奶奶說，她小時候家裏窮，隻有過年才能吃到糖龍，父親會把糖龍掰成小塊，分給她和弟弟，自己卻舍不得吃。“那時候的糖龍，甜到心裏頭。”張奶奶說著，眼眶就紅了，“現在我孫子也學做糖龍，上次他做了個小糖龍給我，說‘奶奶，這是我給你做的，比爺爺當年做的還甜’。”
    這些故事像種子一樣落在林硯心裏，讓她漸漸明白，糖龍不隻是一門技藝，更是一代人的記憶，是家鄉的味道，是中國人刻在骨子裏的對美好生活的期盼。
    一周後，創作交流會在傳承基地的會議室舉行。詩人老周率先分享了他的作品《糖龍記》，“熬一鍋歲月成糖捏出龍的脊梁黑芝麻是星子糖絲是月光一口甜，是故鄉的模樣”，詩句簡單卻動人，聽得阿鬆伯頻頻點頭。另一位作家寫了篇短篇小說，講的是海外華人通過一本糖龍教材，重新找到文化根脈的故事。
    輪到林硯時，她有些緊張地拿出筆記本“我沒寫小說，也沒寫長詩，就寫了首短謠，想試試能不能唱出來。”
    她清了清嗓子，輕聲念道“雙生穀，霧茫茫，熬糖起灶做龍郎。龍鱗亮，龍須長，祈年歲歲穀滿倉。爹傳藝，娘遞糖，甜在心頭不能忘。糖龍飛，過千山，千年技藝永流芳。”
    念完，會議室裏安靜了幾秒，隨後爆發出掌聲。陳默眼睛一亮“這《糖龍謠》朗朗上口，特別適合傳唱！我認識市歌舞團的李老師，他擅長譜民間小調，我請他來試試。”
    沒過多久，李老師就來了。他在傳承基地待了三天，每天聽阿鬆伯講糖龍的故事，看傳承人們做糖龍，還跟著學了捏糖龍的基礎手法。第四天，他拿著譜好的曲子來找林硯，“我用了雙生穀的民間小調做底子，節奏慢一點，像熬糖一樣，得有煙火氣。”
    李老師彈著吉他，唱起了《糖龍謠》。悠揚的旋律配上樸實的歌詞，瞬間把人拉進了雙生穀的晨霧裏，仿佛能看到銅鍋裏翻滾的糖液，看到老匠人專注的眼神，看到孩子們捧著糖龍時的笑臉。阿鬆伯聽得老淚縱橫，他說“這歌，唱到我心坎裏去了。”
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    《糖龍謠》先是在傳承基地傳唱開來，學員們學做糖龍時會哼，遊客來參觀時也會跟著學。陳默把李老師演唱的版本上傳到網上，沒想到短短幾天，播放量就破了百萬。有網友評論“聽著歌，想起小時候外婆做的糖人，那是童年的味道。”還有海外華人留言“想回家了，想嚐嚐家鄉的糖龍。”
    更讓人驚喜的是，市裏的中小學聽說了《糖龍謠》，紛紛聯係傳承基地，希望能把這首歌納入音樂課教材，還邀請傳承人們去學校教孩子們做糖龍、唱童謠。有個小學的孩子們在文藝匯演上表演了《糖龍謠》，他們穿著傳統服飾，手裏舉著自己做的小糖龍，歌聲清亮，贏得了滿堂彩。
    年底的時候，省電視台舉辦非遺文化晚會，特意邀請傳承基地的學員們演唱《糖龍謠》。演出那天，阿鬆伯、陳默、林硯都去了現場。當孩子們的歌聲響起，舞台背景上播放著糖龍製作的全過程，從熬糖到塑形，從古籍記載到現代創新，台下的觀眾紛紛拿出手機拍攝，不少人跟著輕輕哼唱。
    演出結束後，一位老太太拉著阿鬆伯的手說“我老家也是雙生穀的，幾十年沒回去了，今天聽了這首歌，看了糖龍，就像回了家一樣。”
    林硯站在台下，看著舞台上孩子們純真的笑臉，看著阿鬆伯眼中的淚光，突然明白陳默說的“魂”是什麽。那魂，是藏在糖龍裏的千年文化，是融在歌聲裏的家國情懷，是一代又一代人對傳統的堅守與熱愛。
    後來，《糖龍謠》被收錄進《中國非遺歌謠集》，傳承基地還推出了“唱《糖龍謠》，學做糖龍”的體驗活動，越來越多的人因為這首歌知道了糖龍，愛上了糖龍。有位音樂人還把《糖龍謠》改編成了合唱版，在高校的校園歌手大賽上被演唱，讓更多年輕人了解到這門古老的技藝。
    第二年春天，林硯再次回到雙生穀。此時的雙生穀已是山花爛漫，傳承基地裏，新一批學員正在跟著阿鬆伯學熬糖，空氣中彌漫著焦糖香，耳邊傳來孩子們哼唱的《糖龍謠》。陳默遞給林硯一塊剛做好的糖龍，“嚐嚐，還是阿鬆伯的手藝，甜不甜？”
    林硯咬了一口，麥芽糖的甜在舌尖化開，帶著陽光和柴火的味道。她看著不遠處，阿鬆伯正手把手教一個小姑娘捏龍頭，小姑娘學得認真，嘴角沾了點糖漬，像隻快樂的小花貓。
    “甜，特別甜。”林硯笑著說，心裏想著，這大概就是傳承最好的樣子——一首謠，一塊糖，一門技藝，一代人接著一代人，把千年的味道，永遠傳下去。
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