第467集:技藝外交
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糖龍出海一枚國禮的東方敘事
淩晨五點的雙生穀,霧氣還沒散盡,林硯秋已經站在了糖藝工坊的灶台前。鐵鍋剛碰到灶火,就發出細微的“嗡”聲,她手腕輕轉,將浸過晨露的麥芽糖漿緩緩倒入,琥珀色的液體在鍋裏舒展,像一條剛蘇醒的小龍。
“溫度要卡在116c,差一度,糖龍的鱗片就沒了脆勁。”身後傳來阿婆的聲音,老人戴著老花鏡,手裏捧著本泛黃的《糖藝劄記》,封麵上“林氏糖藝”四個字是用朱砂寫的,邊角已經磨出毛邊。這是林家第五代傳下來的手藝,到林硯秋這裏,正好趕上了糖龍技藝成為國家級非遺的第三年。
工坊的木門被輕輕推開,外交部文化處的周明宇舉著文件夾站在門口,白襯衫上還沾著趕路的風塵。“硯秋老師,這次g101novel.com峰會的國禮名單,最終定了糖龍。”他把文件夾遞過去,指尖在“文化類國禮”那欄敲了敲,“要求很明確,要能體現東方美學,還要讓各國代表看懂‘吉祥如意’的寓意,不能太晦澀。”
林硯秋翻開文件夾,裏麵夾著幾張往屆國禮的照片青花瓷瓶、刺繡屏風,都是一看就帶著“中國符號”的物件。她回頭看了眼灶台上的糖漿,已經泛起細密的泡沫,趕緊用長勺攪拌“周科長,糖龍是活的——熬糖要趁火候,塑形要憑手感,不像瓷器能提前備好。而且峰會在半個月後,糖龍怕潮怕熱,怎麽帶過去都是問題。”
阿婆這時走過來,從樟木箱裏翻出個紅布包,打開是塊巴掌大的青銅模具,上麵刻著簡化的龍紋。“民國那時候,你太爺爺就用這個模具做過‘伴手糖龍’,送給過訪華的外國學者。”老人用布擦了擦模具上的銅綠,“糖藝怕壞,但心意不怕。我們可以做迷你糖龍,外麵封上蠟,再配個講解冊,把龍鱗的數量、糖料的來曆都寫清楚。”
接下來的十天,工坊裏的燈就沒熄過。林硯秋和徒弟們試了三十多種糖料配比加了桂花蜜的太黏,摻了冰糖的太脆,最後還是用了雙生穀特有的“秋麥糖漿”——這種糖漿熬出來的糖體呈暖黃色,像夕陽照在稻田裏的顏色,而且冷卻後能保持三個月不化。
塑形的時候,林硯秋特意把龍的造型改了改。傳統糖龍的龍須要細到能穿針,龍角要尖得能映出人影,但這次她把龍須加粗了半毫米,龍角磨成了圓潤的弧形。“外國朋友可能不熟悉龍的圖騰,太鋒利的造型會有距離感。”她一邊說,一邊用鑷子調整龍的眼睛,眼眶裏嵌的不是傳統的黑芝麻,而是用可食用金粉調的糖膏,“這樣在燈光下看,眼睛會亮,像帶著笑意。”
離峰會還有三天時,第一批迷你糖龍終於做好了。每個糖龍隻有手掌大小,龍身盤著一顆小小的“如意”,龍尾上刻著“吉祥”二字。周明宇來驗收的時候,林硯秋把糖龍放在錦盒裏,旁邊擺著一本彩色手冊,第一頁印著雙生穀的晨霧照片,最後一頁是她手寫的一句話“這不是工藝品,是我們用百年手藝熬的‘東方祝福’。”
峰會當天,林硯秋作為文化代表跟著代表團去了會場。她站在國禮展示區,看著各國代表拿起糖龍,有人好奇地聞了聞,有人翻著手冊仔細看。當法國總統夫人拿起糖龍時,林硯秋輕聲解釋“龍身上的鱗片有三十六片,對應中國的‘三十六天’,代表著圓滿;裏麵的如意,是我們希望大家都能遂心如願的意思。”
夫人聽完笑了,用指尖碰了碰糖龍的尾巴“我以為中國的龍是很威嚴的,沒想到這個這麽溫柔。”她把糖龍遞給身邊的翻譯,“你幫我把手冊收好,回去要給孩子們看看,這是來自中國的‘甜蜜祝福’。”
峰會結束後,周明宇拿著一張照片來找林硯秋。照片裏,幾位外國代表圍在一起,手裏都捧著錦盒,對著糖龍笑著。“很多人都問,能不能再要一個,說想帶回去給家人。”周明宇把照片遞過去,“他們說,比起那些貴重的禮物,這個糖龍更讓他們覺得親切——因為能摸到手藝的溫度,能看懂祝福的心意。”
那天晚上,林硯秋回到雙生穀,又走進了工坊。她把照片貼在《糖藝劄記》裏,在旁邊寫了一行字“技藝會老,但善意不會。糖龍出海,帶的不是手藝,是東方人藏在甜裏的溫柔。”灶台上的鐵鍋還溫著,她又倒了些秋麥糖漿進去,這次熬的糖液裏,加了點從峰會會場帶回來的桂花——那是她特意摘的,想讓下次的糖龍,帶著更多“相遇的甜”。
半個月後,林硯秋收到了一封來自法國的信,信封裏夾著一張畫一個小女孩手裏捧著糖龍,旁邊寫著一行法語,翻譯過來是“謝謝你,來自中國的‘吉祥龍’”。林硯秋把畫貼在工坊的牆上,和那張峰會照片並排掛著。陽光透過窗戶照進來,落在牆上,像是給兩個畫麵鍍上了一層糖色的暖光。
後來,雙生穀的糖龍成了固定的外交國禮。每次製作前,林硯秋都會讓徒弟們去收集一些“特別的材料”有時是外交活動舉辦地的花瓣,有時是外國友人送來的香料,她總說“糖龍不是一成不變的,它要帶著不同的故事,把東方的善意,熬成更多人能懂的甜。”
有一次,徒弟問她“師傅,咱們的糖龍為什麽能成為國禮?比它貴重的東西多了去了。”林硯秋指著灶台上的糖漿,那時液體正冒著細密的泡,在陽光下泛著光。“因為貴重的東西是‘給人看的’,而糖龍是‘與人分享的’。”她拿起長勺,輕輕攪動糖漿,“你看這糖液,要熬到火候正好,才能又甜又不膩;就像善意,要剛剛好,才能讓人覺得溫暖。這就是東方的智慧——用最樸素的手藝,傳最真誠的祝福。”
那天傍晚,雙生穀的炊煙嫋嫋升起,工坊裏的糖香飄得很遠。林硯秋站在門口,看著遠處的稻田,風裏帶著秋麥的香氣。她想起太爺爺當年做“伴手糖龍”的樣子,想起阿婆翻出青銅模具的瞬間,突然明白糖龍能出海,不是因為手藝多厲害,而是因為這門手藝裏,藏著中國人最本真的善意——像熬糖一樣,慢慢來,用真心,總能熬出讓人記掛的甜。
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