第468集:社區博物館
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糖龍巷語
暮春的風裹著槐花香鑽進和平裏社區的青磚巷,林秀蘭蹲在居委會門口的石階上,指尖捏著塊快要融化的麥芽糖,正把最後一點糖液捏成小龍的尾巴。糖龍通體琥珀色,龍鱗用牙簽刻得歪歪扭扭,卻在陽光下泛著暖光——這是她給孫子小寶做的,可惜小寶去年跟著兒子去了外地,這糖龍隻能擺在窗台上,漸漸蒙上了灰。
“林姨,您又在做糖龍呐?”居委會的小王抱著摞文件路過,彎腰看了眼她手裏的活計,“上次您說想讓街坊們都學學這手藝,我們主任跟街道商量了,想把舊活動室改成微型糖龍博物館,您看怎麽樣?”
林秀蘭的手頓了頓,糖液滴在石階上,凝成小珠子。她這輩子跟著父親學做糖龍,從紮著羊角辮的小姑娘到鬢角染霜的老太太,手裏的糖勺沒停過。年輕時在廟會擺攤,糖龍剛出鍋就被搶空;後來社區改造,廟會沒了,這手藝也漸漸沒人學。如今聽說要建博物館,她眼眶突然熱了“真能成?我這手藝,還有人願意看?”
“怎麽沒人看!”小王把文件往懷裏攏了攏,聲音亮起來,“張叔家的兒子是做新媒體的,說能幫著拍視頻;樓下開烘焙店的李姐,說能材料;就連平時不愛出門的趙大爺,都主動說要捐他收藏的老糖模子呢!”
消息像長了翅膀,沒兩天就傳遍了和平裏。周末上午,舊活動室的門剛打開,街坊們就湧了進來。五十多歲的老周扛著工具箱,裏麵裝著他連夜打磨的木展架;剛畢業的大學生蘇曉背著筆記本電腦,說要給每個展品做電子標簽,掃碼就能聽製作者的故事;三歲的妞妞拽著媽媽的衣角,舉著顆水果糖“阿姨,我能把糖粘在龍身上嗎?”
林秀蘭站在人群中間,手裏捧著父親留下的銅糖勺,勺柄被歲月磨得發亮。她清了清嗓子,聲音有些發顫“做糖龍不難,熬糖是關鍵。糖和水按三比一的比例,小火慢熬,熬到琥珀色就成。”說著,她把煤氣灶搬到活動室中央,不鏽鋼鍋裏倒上白砂糖和水,藍色的火苗舔著鍋底,糖粒漸漸融化,空氣裏飄起甜甜的香氣。
街坊們圍得裏三層外三層。李姐伸手試了試鍋壁的溫度,笑著說“這跟做曲奇的糖霜有點像,我回頭試試用黃油調糖,說不定能讓糖龍更耐放。”老周蹲在旁邊,用竹條編了個小架子“等會兒做好了糖龍,我給它搭個‘龍架’,讓它看起來像飛著似的。”
蘇曉舉著手機錄像,鏡頭掃過每個人的臉——林秀蘭專注地攪著糖液,額角沁出細汗;妞妞踮著腳,眼睛盯著鍋裏的糖,口水都快流出來;趙大爺從布包裏掏出個老糖模子,模子上刻著“龍鳳呈祥”,是他年輕時從舊貨市場淘來的。
籌備了半個月,博物館終於要開館了。開館那天是六一兒童節,林秀蘭特意做了條一米長的“母子龍”,大龍背著小龍,龍身上用山楂汁畫了星星和月亮。蘇曉把電子標簽貼在龍底座上,掃碼就能聽到林秀蘭的聲音“這是給小寶做的,希望他在外地也能想起姥姥的糖香。”
居委會主任剪彩時,沒拿剪刀,而是用林秀蘭熬好的糖液澆在彩帶上,琥珀色的糖絲把紅綢粘成蝴蝶結,引得街坊們拍手笑。大家排隊參觀,展品不多,卻樣樣藏著故事李姐做的“鮮花糖龍”,龍背上裹著新鮮的洋桔梗,甜香裏混著花香;老周用竹條和糖液做的“竹骨糖龍”,輕輕一碰,龍鱗還會發出清脆的響聲;妞妞的展品是顆粘在紙板上的水果糖,旁邊歪歪扭扭寫著“給媽媽的龍”。
最讓人驚喜的是住在四樓的孤獨症男孩樂樂。他媽媽紅著眼眶說,樂樂平時連話都少講,那天看到林秀蘭做糖龍,突然伸手要糖勺,現在每天下午都來活動室,坐在林秀蘭身邊,把糖液捏成歪歪扭扭的小龍,龍背上總粘著顆他愛吃的奶糖。開館那天,樂樂抱著自己做的糖龍,走到展示台前,小聲說“龍,飛。”
博物館實行輪流管理製度,每周由兩戶居民負責。林秀蘭和趙大爺第一周值周,林秀蘭每天早上都會來熬糖,教路過的孩子捏糖珠;趙大爺則把老糖模子擺在門口,給街坊們講過去的故事。第二周是李姐和老周值周,李姐帶了好多烘焙工具,教大家用糖液做小餅幹;老周在活動室門口搭了個小舞台,周末的時候,街坊們坐在台下,看孩子們舉著自己做的糖龍表演節目。
入夏後的一個周末,蘇曉在整理展品時,發現林秀蘭的“母子龍”旁邊多了個新展品——是個用糖液做的小房子,房子門口站著個小男孩,手裏舉著顆糖。她掃碼聽故事,林秀蘭的聲音帶著笑意“小寶上周回來啦,說想姥姥的糖龍,這是給他做的,讓他知道,家裏永遠有他的位置。”
蘇曉抬頭,看見林秀蘭正坐在窗邊,教樂樂做糖龍。樂樂的手還是有些抖,但捏出來的小龍已經有了模樣,龍尾巴上還粘了顆彩色的糖豆。陽光透過窗戶,灑在他們身上,糖香混著槐花香,飄滿了整個活動室。
那天傍晚閉館時,蘇曉在留言本上寫“這裏的每隻糖龍,都藏著和平裏的故事。”第二天早上,她發現留言本上多了行歪歪扭扭的字,是樂樂寫的“我的龍,也有故事。”旁邊還畫了個小小的糖龍,龍背上坐著個舉著糖勺的老人,龍尾巴繞著顆亮晶晶的糖。
秋末的時候,社區搞鄰裏節,博物館成了最熱鬧的地方。街坊們帶著自己做的糖龍,在活動室裏擺了個“糖龍長卷”,從門口一直延伸到窗邊。林秀蘭站在長卷前,手裏握著父親留下的銅糖勺,對圍過來的孩子們說“做糖龍不隻是手藝,更是心意。把心意熬進糖裏,日子就會像糖一樣甜。”
孩子們似懂非懂地點點頭,伸手去摸那些五顏六色的糖龍。陽光透過玻璃窗,照在糖龍身上,泛著溫暖的光。蘇曉舉著手機,拍下這一幕,她想,等以後,這些孩子長大了,或許也會記得,在和平裏的巷尾,有個滿是糖香的博物館,裏麵藏著他們童年的甜。
閉館時,林秀蘭鎖上門,回頭看了眼活動室的窗戶。窗台上,她做的“母子龍”還擺在那裏,龍身上的山楂汁雖然有些褪色,但在夕陽下,依舊像撒了層星星。她笑了笑,轉身走進巷子裏,槐樹葉落在她的肩上,帶著淡淡的甜香——那是和平裏的味道,是糖龍的味道,也是家的味道。
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