第53章 熱鬧非凡
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清晨的陽光灑在聚友酒樓前,街道上已經聚集了不少人。
由於之前安排了小乞丐們宣傳,他們用最簡單卻也最有效的方式——口耳相傳,在城中四處奔走,將消息傳遞給每一個角落。這種接地氣的方法效果出奇地好,到了第二天早上,酒樓外早已圍滿了人。
“聽說這家酒樓主打大武國的八大菜係?”一位穿著樸素的老者低聲詢問身旁的年輕人。
“是啊!而且據說老板還親自參與研發菜品,保證每一道菜都地道正宗。”年輕人興奮地回應道。
此時,酒樓的大門緊閉,門口掛著一條鮮紅的綢布,上麵繡著金線花紋,顯得格外喜慶。綢布下方,是一塊尚未揭開的金色招牌,隱約可以看到“聚友”兩個字的輪廓。周圍的人群越聚越多,大家紛紛踮起腳尖,試圖從縫隙中窺探酒樓內部的模樣。
隨著午時鍾聲敲響,陳圓夢緩緩走到門前。她身穿一襲紅色長裙,臉上帶著自信的笑容。她輕輕抓住綢布的一角,用力一扯,“嘩啦”一聲,紅綢應聲而落,露出了“聚友酒樓”四個金光閃閃的大字。與此同時,早已準備好的鞭炮瞬間點燃,劈裏啪啦的聲音震耳欲聾,空氣中彌漫著一股淡淡的火藥味。
人群頓時爆發出一陣熱烈的掌聲和歡呼聲。“聚友酒樓!聚友酒樓!”有人高喊著,聲音此起彼伏。一些膽大的顧客迫不及待地推開門,魚貫而入,其他人也不甘落後,紛紛湧入酒樓。陳圓夢站在門口,微笑著迎接每一位客人,並遞上一份精心準備的小禮物——一塊刻有酒樓標誌的甜點。
走進聚友酒樓,首先映入眼簾的是寬敞明亮的大廳。大廳中央整齊地擺放著三十張圓桌,每張桌子都能容納十人用餐。此刻,這些桌子幾乎全部坐滿了客人。服務員們忙碌地穿梭於餐桌之間,為顧客送上茶水、菜單以及各種美味佳肴。
“老板,給我們推薦幾道特色菜吧!”一個身穿華貴錦袍的商人對著菜單說道。他身邊坐著幾位同伴,顯然是趁著午休時間來嚐鮮的。“我們這裏的糖醋鯉魚和宮保雞丁非常受歡迎,您可以試試看。”服務員熱情地回答。
另一桌則是一家三代其樂融融的畫麵。爺爺奶奶帶著孫子孫女一起前來慶祝開業。老人笑嗬嗬地說:“好久沒吃到這麽地道的大武國風味了,今天一定要多吃幾碗飯!”孫子則拉著妹妹的手,眼睛盯著桌上的點心盤,口水都要流下來了。
二樓的十五間包廂同樣座無虛席。有些包廂裏傳來陣陣歡笑聲,那是多年未見的老朋友借機相聚;有些包廂則顯得安靜許多,情侶們低聲交談,享受屬於他們的二人世界。每個包廂門口都有一位服務員,以確保不錯漏客人是需求。
聚友酒樓主打大武國的八大菜係,分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜。每一款菜肴都經過精心設計,既保留了傳統風味,又融入了一些創意,讓人耳目一新。
在大廳的一角,一位年輕的廚師正表演刀工絕技。他手握一把鋒利的菜刀,快速地切著黃瓜片,動作行雲流水般流暢。不一會兒,一片片薄如蟬翼的黃瓜便堆成了一個小山丘。圍觀的客人們忍不住鼓掌叫好。
廚房裏更是熱火朝天。主廚們揮舞著鍋鏟,翻炒出一道道色香味俱全的佳肴。川菜的麻辣鮮香、粵菜的清淡精致、魯菜的濃鬱醇厚……每一種味道都讓食客們讚不絕口。一位來自北方的客人品嚐完一道魯菜後感歎道:“這才是真正的家的味道啊!”
隨著時間推移,酒樓的熱度絲毫沒有減退。不僅本地居民紛紛前來捧場,甚至還有外地食客慕名而來。一對來自鄰省的夫婦表示:“我們在路上聽人說起這家酒樓,說它匯集了大武國的所有經典菜係,所以我們特地趕過來體驗一下。果然沒有讓我們失望!”
聚友酒樓自開業以來,便以其獨特的風味和優質的服務吸引了大量的顧客。盡管客流量極大,但在陳圓夢和魏掌櫃的精心指揮下,酒樓依舊能夠保持正常的運作。
陳圓夢站在酒樓的大廳中,她的眼神堅定,指揮著員工們應對繁忙的客流。她的聲音清晰而有力,確保每一個指令都能及時傳達給每一位員工。
“小梅,注意3號桌的客人需要加菜。”陳圓夢迅速地指出需要即時處理的情況。
小梅立刻回應,她的動作敏捷而不失優雅,快速地為客人提供了所需的服務。
魏掌櫃則負責後勤保障,確保廚房與大廳以及包廂的協調運作。他密切關注著廚房的出菜速度和質量,及時調整人員分配,以應對不斷變化的客流。
“廚房,加快速度,但不要犧牲質量。”魏掌櫃囑咐大廚們,確保每一道菜都能按時且保質保量地送到客人桌上。
在陳圓夢和魏掌櫃的指揮下,員工們展現出了極高的默契和專業素養。他們分工明確,各司其職,卻又能靈活地相互支援,確保每一位客人都能得到滿意的服務。
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“小蘭,你去幫一下5號桌,我這邊暫時能應付。”負責6號到8號桌的小菊主動提出幫助。
小蘭感激地點頭,迅速前往5號桌,為客人提供了及時的服務。
盡管客流量大,但在陳圓夢和魏掌櫃的有效管理下,酒樓的運作井然有序。他們通過合理的人員調度和流程優化,確保了客流的高效管理。
“迎賓組,注意引導客人,避免大廳擁擠。”陳圓夢提醒迎賓組的員工,確保客人能夠快速找到座位,減少等待時間。
迎賓組的員工立刻按照指示行動,他們禮貌而高效地引導著每一位進入酒樓的客人。
在陳圓夢和魏掌櫃的共同努力下,盡管客流量極大,但聚友酒樓依舊能夠保持正常的運作,贏得了顧客的廣泛讚譽。
“這裏的服務真是太好了,即使客人這麽多,也一點不覺得混亂。”一位常客在離開時對陳圓夢稱讚道。
陳圓夢微笑著表示感謝。
陳圓夢的聚友酒樓之所以能在眾多競爭對手中脫穎而出,其中一個關鍵因素就是其使用的食材。這些食材全部來源於陳圓夢的玉佩空間,一個隻有她自己知道的秘密。
陳圓夢的玉佩空間裏種植和養殖著各種高品質的食材,這些食材不僅新鮮,而且味道絕佳,是聚友酒樓吸引顧客的重要因素。
陳圓夢深知這個秘密的重要性,她必須小心謹慎,不能讓外人發現這個秘密,否則可能會引起不必要的麻煩。
每天酒樓關門後,等所有員工都離開,陳圓夢會悄悄地將第二天所需的食材從玉佩空間轉移到酒樓的庫房中。
夜深人靜時,陳圓夢輕手輕腳地打開庫房門,將一箱箱新鮮的蔬菜、水果、肉類等食材整齊地擺放在庫房的貨架上。她的動作輕巧而迅速,確保不發出任何聲響,以免引起別人的注意。
庫房的鑰匙隻有陳圓夢和安安擁有,這是為了保證食材的秘密不被發現。她們對庫房的管理非常嚴格,不允許任何人隨意進入。
每天早上,安安都會第一個到達酒樓,用她手中的鑰匙打開庫房,然後叫其他員工進來取食材,準備一天的工作。
“大家動作要快,今天我們有很多訂單要處理。”安安指揮著員工,確保食材能夠及時分發到各個崗位。
員工們對庫房中的食材總是感到驚奇,它們總是那麽新鮮,就像剛剛采摘或捕撈的一樣。但沒有人知道,這些食材其實來自一個神秘的地方。
盡管員工們對庫房的食材來源感到好奇,但陳圓夢和安安總是以“特殊供應商”為由搪塞過去。員工們雖然有些疑惑,但看到食材的質量和酒樓的生意,也就不再多問。
陳圓夢對這種安排感到滿意,這樣既能保證食材的質量和供應,又能保護她的秘密。
“安安,我們一定要繼續保持這種安排,不能讓任何人知道食材的真實來源。”陳圓夢對安安說。
安安點頭表示理解:“圓夢,你放心,我會小心的。”
隨著聚友酒樓的生意越來越紅火,陳圓夢更加堅信自己的決定是正確的。
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