第112章 蘇瑤露一手廚藝
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暮春的風裹著紫藤花香鑽進廚房時,蘇瑤正踮腳夠櫥櫃頂層的青瓷碗。碗裏盛著半碗溫水,水麵浮著片新鮮的薑片——這是她今早特意去早市買的,攤主說這是本地小黃薑,辛辣中帶著點甜,最適合去腥提鮮。
"瑤瑤,又在搗鼓什麽好吃的?"
賀淩軒的聲音從身後傳來。蘇瑤轉身時,手裏的碗差點滑落,卻被他穩穩接住。他穿著淺灰休閑裝,袖口隨意卷到小臂,腕間的檀木手串隨著動作輕響——那是她送的,說是"能鎮住他總把菜炒糊的壞毛病"。
"秘密。"蘇瑤笑著把碗藏在身後,"等會你就知道了。"
賀淩軒挑眉,目光掃過廚房的長桌。桌上已經擺開七八種食材:太湖三白用冰袋鎮著,金華火腿切成薄片碼在白瓷盤裏,雲南鬆茸還沾著新鮮的泥土,蘇州茭白削成了滾刀塊......每樣食材都用紅綢布蓋著,布角繡著賀家特有的雲紋。
"這是......"他伸手要掀紅綢,被蘇瑤輕輕攔住。
"今天是驚喜,"她踮腳替他理了理衣領,"你先去客廳坐著,半小時後開飯。"
賀淩軒被推著往客廳走,卻忍不住回頭。"瑤瑤,"他的聲音低下來,"我記得你說過,最討厭做飯。"
蘇瑤望著他的背影,嘴角揚起笑意。三個月前,她確實對著廚房的抽油煙機皺過眉頭——那時賀淩軒加班到深夜,她想給他煮碗熱粥,結果把米熬成了漿糊。可現在,她望著操作台上的菜刀和砧板,指尖還留著切薑時的辛辣味,心裏卻像揣了團火。
"因為現在,"她對著他的背影輕聲說,"我要給你做。"
廚房的抽油煙機嗡嗡作響時,蘇瑤正專注地處理那條三斤重的鱸魚。她請教的王嬸說過,清蒸鱸魚要保持鮮嫩,關鍵在"三刀去腥":第一刀從魚鰓後切入,剔除黑膜;第二刀在魚身兩側劃菱形花刀,深度要到魚骨;第三刀在魚尾處輕劃,方便入味。
"蘇小姐,這刀工可真利索。"
王嬸的聲音從身後傳來。這位在賀家做了二十年的廚娘,此刻正倚著門框,手裏端著杯茉莉花茶。"我跟著您學了半個月,"蘇瑤笑著把魚遞過去,"您嚐嚐這去腥的薑蔥水,是不是比上次淡了點?"
王嬸抿了口茶,目光掃過魚身:"薑要選小黃薑,蔥要選山東大蔥的蔥白,水要燒到八十度再淋——你這步驟,比我還講究。"
蘇瑤的臉微微發燙。她想起上周為了學這道清蒸鱸魚,特意在廚房貼了張便簽:"魚身要幹,火要猛,蒸八分鍾剛好。"那張便簽被賀淩軒看到了,當晚他就在她床頭塞了盒潤喉糖,糖紙上寫著:"別累著,我給你打下手。"
"蘇小姐,"王嬸突然壓低聲音,"我瞧著,您這哪是學做飯?分明是......"她指了指窗外,賀淩軒正站在落地窗前看文件,陽光給他的側臉鍍了層金邊,"分明是要把賀家大少的胃拴牢了。"
蘇瑤的手頓了頓,魚刀在案板上輕輕敲了兩下。她想起昨夜賀淩軒幫她揉肩時說的話:"我以前總覺得,愛情是風花雪月;現在才知道,愛情是早上的一碗熱粥,是晚歸時的一盞燈,是有人在廚房為你忙碌的身影。"
傍晚五點四十分,蘇瑤把最後一道菜端上桌時,賀淩軒正站在玄關換鞋。他聞到香氣,鞋帶都顧不上係,直接踢掉皮鞋衝進廚房。
"哇——"他站在操作台前,目光掃過滿桌的菜,"糖醋排骨、清蒸鱸魚、宮保雞丁、紅燒肉、上湯娃娃菜、菌菇湯......"他數了數,"整整八道菜?"
蘇瑤笑著把最後一碗湯放在餐桌中央:"還有一道壓軸菜,在烤箱裏。"
賀淩軒拉開椅子坐下,拿起筷子時又停住:"等等,我得先拍照。"他掏出手機,對著每道菜拍了三張照片,"發朋友圈,讓兄弟們看看,他們賀大少被"馴服"了。"
"饞貓。"蘇瑤點了點他的額頭,"先嚐糖醋排骨。"
賀淩軒夾起一塊排骨,紅亮的醬汁掛在肉上,咬下去時"哢嚓"一聲——是脆骨。酸甜的汁水在嘴裏炸開,他眼睛亮了:"這味兒......比我上次在餐廳吃的還地道!"
"那是,"蘇瑤得意地揚了揚下巴,"我跟著王嬸學了三天,每天熬到十點。"她頓了頓,"你知道嗎?糖醋的比例是123,糖要選冰糖,醋要選山西老陳醋,這樣熬出來的汁才透亮。"
賀淩軒的筷子又夾起塊鱸魚。魚肉嫩得幾乎入口即化,他蘸了點盤底的蔥絲,突然放下筷子:"瑤瑤,你......"
"怎麽了?"
"沒什麽。"他低頭扒了口飯,聲音悶悶的,"就是覺得,以前總覺得你嬌氣,現在才發現......"他抬頭看她,眼裏有光,"你比我想象中厲害多了。"
蘇瑤的心跳漏了一拍。她想起上周陪他去醫院複查,路過菜市場時,他突然說:"我媽以前總說,好媳婦要會做飯。"那時她紅著臉說:"那我學。"現在想來,原來他早就把她的每句話都放在心上。
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"那......"她夾了塊紅燒肉放進他碗裏,"再嚐嚐這個。"
紅燒肉肥而不膩,入口即化,甜鹹的味道在舌尖化開。賀淩軒突然放下碗,伸手握住她的手:"瑤瑤,謝謝你。"
蘇瑤的手被他握得溫熱。她望著他眼裏的認真,突然明白:所謂愛情,從來不是單方麵的付出;所謂成長,也不是為了迎合誰,而是為了和愛的人一起,把日子過成最溫暖的模樣。
晚餐接近尾聲時,蘇瑤起身去拿烤箱裏的壓軸菜。那是她學了半個月的椰子燉雞湯,用的是賀淩軒上次出差帶回來的文昌雞,湯裏加了新鮮椰肉和寧夏枸杞。
"小心燙。"她端著砂鍋出來,轉身時卻被賀淩軒從身後抱住。他的下巴抵在她發頂,聲音悶悶的:"瑤瑤,我有個壞消息。"
蘇瑤的手頓在半空。砂鍋的熱氣模糊了她的視線,卻清晰了她的心跳。"公司那邊出了點狀況,"他的聲音更低了,"東南亞的項目出了安全事故,需要我立刻飛過去處理。"
蘇瑤轉身時,砂鍋的熱氣撲在臉上。她望著賀淩軒緊繃的下頜線,突然想起三個月前他第一次說"我愛你"時的模樣——那時他站在暴雨裏,渾身濕透,卻把傘傾向她,說"就算全世界反對,我也會站在你這邊"。
"什麽時候走?"她問。
"明天早上八點的飛機。"他從口袋裏掏出個絲絨盒,"這是我讓張姨訂的,本來想等這頓飯吃完再給你。"
蘇瑤打開盒子,裏麵躺著枚鉑金戒指,主戒內側刻著"蘇&賀"兩個小字,戒壁內側還刻著"112"——今天是他們的紀念日。
"這是......"
"我們的婚戒。"他把戒指戴在她無名指上,"本來想等家傳菜考驗過了再求婚,可我現在才明白,"他低頭吻她的指尖,"最好的求婚,是在我能給你安全感的時候。"
蘇瑤的眼淚掉在戒指上。她想起昨夜整理舊物時,在賀淩軒的日記本裏看到的話:"今天瑤瑤說,她想學會做飯。我突然害怕,怕自己給不了她想要的未來。"原來,他早就把她的每句話都放在心上,把她的每個願望都當成自己的責任。
"我等你回來。"她踮腳吻他的唇角,"不管多久,我都等你。"
賀淩軒的吻落在她發間。他望著餐桌上的殘羹冷炙,望著她眼裏的堅定,突然覺得,所謂幸福,從來不是擁有多少財富,而是有個人願意為你學做一道菜,願意在你需要的時候給你一個擁抱,願意和你一起,把日子過成最溫暖的詩。
深夜十一點,蘇瑤坐在客廳的沙發上,望著茶幾上的婚戒發怔。賀淩軒的西裝外套搭在沙發扶手上,口袋裏露出半截機票——明天早上七點的航班,他連睡衣都沒換。
她起身去廚房熱湯,卻發現砂鍋裏還溫著半鍋椰子雞湯。她盛了一碗,端到臥室時,賀淩軒已經蜷在被子裏睡著了。他的眉頭微微皺著,像是有什麽心事。
蘇瑤輕輕為他掖好被角,把湯碗放在床頭櫃上。月光透過窗簾灑進來,照在他腕間的檀木手串上——那是她送的,此刻正隨著他的呼吸輕輕晃動。
"淩軒,"她輕聲說,"我會等你回來。"
窗外的月光溫柔如水,把兩個人的影子疊在一起。廚房的抽油煙機早已停止轉動,砂鍋裏的雞湯還冒著熱氣,像極了他們此刻的心情——溫暖,綿長,帶著對未來的期待。
後來,每當有人問起蘇瑤的廚藝,她總會笑著說:"我呀,是被賀大少"逼"出來的。"
而賀淩軒則會在旁邊補充:"是被她的愛,"逼"出來的。"
他們的愛情,就像那鍋椰子雞湯——看似普通,卻藏著最濃的甜;看似平凡,卻能在歲月的長河裏,永遠保持著最溫暖的溫度。
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