青石村那座小小的試驗榨油工坊裏飄出的濃鬱油香，如同在村民們平靜的心湖裏投下了一顆又一顆的小石子，蕩起了一圈又一圈對更美好日子的漣漪。
    家家戶戶的油瓶子，雖然還隻是在年節或是家裏來了稀客的時候，才舍得稍微多倒那麽一點點。
    可那菜肴裏多出來的一抹油光，那孩子們因為能舔到一點點炒菜剩下的油底子而露出的滿足笑容，都讓村民們真真切切地感受到，這日子，確實是在往上走了，而且走得還挺快，挺有盼頭。
    水碓磨坊日夜不息地磨著雪白的米麵，榨油工坊也開始在油料充足的時候，飄出陣陣誘人的油香。
    再加上各家各戶因為曲轅犁、耬車等新農具的普及，以及水利和堆肥技術的應用，地裏頭的收成也比往年翻了好幾個跟鬥。
    青石村，這個曾經在貧困線上苦苦掙紮、死氣沉沉的偏僻山村，如今儼然已經煥發出了一種前所未有的生機與活力。
    田野裏，是村民們辛勤耕作的身影和對豐收的期盼。
    場院上，是新式農具高效作業帶來的便利和喜悅。
    村道旁，是婦人們三三兩兩聚在一處，一邊做著針線活，一邊拉著家常，臉上都帶著以往難得一見的輕鬆笑意。
    然而，就在這看似一片欣欣向榮的景象之下，水磨坊和榨油工坊運營越來越多，一些新的問題，開始漸漸地、不起眼地浮現出來。
    那就是——這“公中”的營生多了，人手如何調配？活計如何分派？這幹好幹壞，又該如何說道？
    以前，村裏窮，除了麵朝黃土背朝天地種那幾畝薄地，也沒啥別的正經營生。
    大家夥兒都是各顧各家，日出而作，日落而息，誰家多打了幾斤糧食，誰家少了幾棵白菜，那都是自家的事兒，旁人也管不著，更不會去多嘴。
    就算是張先生領著大夥兒修水利、製農具，那也多是些階段性的、全村人一擁而上的“力氣活”。
    張先生指哪兒，大夥兒就打哪兒，憑著一股子對張先生的信服和對好日子的渴望，倒也能齊心協力地把事兒給辦成了。
    幹完了活，就又各自回家，該幹啥幹啥，沒那麽多說道。
    可現在不一樣了。
    這水碓磨坊，自從開始對外承接加工糧食的業務之後，那可真是成了個“香餑餑”。
    每日裏，前來磨米磨麵的外村人絡繹不絕，那磨坊幾乎是從天亮轉到天黑，都歇不下來。
    這就需要有人專門看顧著，不能讓那水輪空轉，也不能讓那磨盤卡了石子，也不能因為長時間運轉而發熱損壞。
    還得有人負責清掃磨坊內外的衛生，檢查引水渠的通暢，以及每日裏給那些轉動的軸承、齒輪添上新榨的清油。
    更得有那麽一兩個腦子靈光、又識得幾個字的人，負責給外村人稱量糧食，收取“加工米麵”或者銅錢，還得把這賬目一筆一筆記清楚了，不能有半點差錯。
    這榨油工坊呢，雖然眼下規模還不大，主要還是以試驗和滿足本村需求為主。
    可也需要人手去山裏采集油料，比如那些野生的核桃、榛子，那可是費工夫的細活，得爬高上低的，還得提防著山裏的野獸，需要人手對各家送來的大豆、油菜籽進行預處理，篩選、清洗、晾曬、蒸炒、磨粉、包餅，哪一道工序都馬虎不得，更需要幾個身強力壯、也懂得些門道的漢子，輪流去操作那沉重的榨床和杠杆，那可不是誰都能幹得了的巧活。
    還有那釀酒坊、醬料坊，雖然目前還隻是張家自家在小打小鬧，張大山已經放出話來，等機會合適就要把它們也逐步擴大，辦成能讓更多村民參與進來的“村裏營生”。
    這些活計，都需要人，而且需要的還不是那種臨時湊起來的、幹一天算一天的短工。
    而是需要相對固定、也相對熟練的能一門心思撲在這上頭，專管某項差事的夥計。
    最初，張大山也是想著，這些“公中”的營生，就由村裏那些平日裏比較空閑，家裏勞力富餘的人家，輪流著去幫襯一下。
    誰家有空了，就去磨坊搭把手，去油坊出點力。
    幹完了活，就在村裏那本“出力簿子”上記上一筆，將來也能算是一份功勞。
    可日子一長，問題就出來了。
    這輪流幫襯的法子，聽著倒是公平，可實際上，卻難以長久。
    有的人家，確實是真心實意地去幫忙，幹起活來也肯下力氣。
    可也有那麽一些人家，抱著“反正是給公中幹活，幹好幹壞一個樣”的心思，出工不出力，在那兒磨洋工，濫竽充數。
    還有的人呢，對那些新奇的機器根本就不熟悉，胡亂操作，不僅效率低下，還差點把那金貴的機器給弄壞了。
    更有甚者，因為這人手不固定，職責也不明確。
    有時候，一件明明很簡單的事情，比如給磨坊的軸承添點油，清理一下榨油剩下的油渣。
    卻因為張三指望李四，李四又以為王五會去幹，結果誰也沒幹，最後還是得張大山自個兒或他家的兒子們發現了，才急急忙忙去補救。
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    長此以往，不僅影響了這些“公中營生”的正常運轉和效益。
    也容易在村民之間，產生一些不必要的誤會和口舌是非。
    “這張先生啊，不是俺老婆子多嘴。”這日，負責幫著村裏管理一些婦女雜務的趙嬸，就忍不住跟張大山倒起了苦水。
    “就說那榨油坊吧，前兒個輪到俺們那幾戶去幫忙拾掇油料。結果呢，有兩家的媳婦，說是家裏孩子鬧肚子走不開，就沒去。剩下咱們幾個，從早忙到晚，才勉強把那幾百斤豆子給弄利索了。可到頭來，這‘出力簿子’上，大家夥兒記的數都差不多。你說，這這能讓人心裏頭舒坦嗎？”
    張大山聽著，眉頭也漸漸皺了起來。
    他知道，趙嬸說的，是實情。
    這種“大鍋飯”式的、“幹好幹壞一個樣”的互助模式，在最初大家夥兒熱情高漲、任務比較簡單明確的時候，或許還能勉強維持。
    可一旦涉及到更複雜、更長期的營生，涉及到更具體的利益分配。
    那它固有的弊端，就必然會暴露出來。
    “看來，這人手調配和做事的章法，也得跟著變一變了。”張大山心裏頭暗暗尋思。
    他找來了張河和錢大爺這兩個如今在村裏最能替他分憂、也最得村民信賴的“左膀右臂”。
    將自己觀察到的這些問題，以及心中的一些初步想法，都跟他們倆細細地商議了一番。
    “河子兄弟，錢大爺，”張大山開門見山地說道，“咱們村這水磨坊和榨油坊，如今也算是初步立起來了，也開始給村裏帶來些進項了。這是大好事。”
    “可俺瞅著，這人手上，還有這管事的章法上，卻也還有不少需要拾掇的地方。”
    他將趙嬸反映的情況，以及自己觀察到的一些問題，都一一說了出來。
    張河和錢大爺聽了，也都是深以為然地點點頭。
    “是啊，張先生，您說的這些，俺們也都看在眼裏，急在心裏呢。”張河歎了口氣說道。
    “就拿那磨坊來說吧，鐵牛和柱子他們雖然也時常過去照看著，可他們畢竟還有自家的鐵匠鋪和木工房要忙，不可能一天到晚都守在那兒。有時候，外村的人拉著糧食來了，恰好趕上他們不在，就得幹等著，隻能讓那些半懂不懂的後生去上手，不僅慢，還容易把那精細的磨盤給弄出毛病來。”
    錢大爺也說道：“還有那榨油坊，更是個技術活。從油料的炮製火候，到那榨床楔子的鬆緊，都得有經驗的老師傅把著才行。要是隨便找幾個人去弄，怕是油沒榨出多少，倒把好好的油料給糟蹋了。”
    “所以啊，”張大山接口道，“俺琢磨著，咱們是不是也該學著那些城裏頭的大商號、大作坊那樣，把咱們村裏這些不同的營生，都給它‘分撥人手，各立行當，專人專管’？”
    “讓那些真正懂行、也肯下力氣的人，一門心思地撲在這上頭，把這活計給它幹精了，幹細了。也讓他們能從這‘公中’的營生裏，得到比旁人更多的實在好處。這樣一來，他們幹活的勁頭足了，這營生才能越辦越好，咱們村的‘公中家底’也才能越積越厚實。”
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