第135章 明前茶
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4月14日,清明節已過十天,首批明前茶製作完成。
趁此間隙,吳巨在城內六家青石茶莊附近各購一處店鋪,組織施工隊進行改造,使其具備後世劇院的功能。說書時供說書先生登台表演,其餘時間可用於歌舞等其他演出。
同時,六名說書先生的水平日益成熟,吳巨交付前三回《西遊記》書稿,要求他們熟記於心,並安排多次彩排確保無怯場情況。
至此,所有準備均已就緒。
三天後,即4月17日,吳巨在六家青石茶莊同步公布兩條重要消息:
明前茶即將上市!
《西遊記》即將開講!
這兩項公告發布後,前者激發了茶客的熱情,後者點燃了《西遊記》書迷們的期待。
盡管茶客們初次接觸明前茶,但老夏早就在活動前多次宣傳,將明前茶吹得神乎其神。他還提前分發了一些茶葉供人試喝,效果極佳,大家都說不錯。
西遊記的話題更是如此,聽過吳巨講解的朝臣都表示要到場支持,從而引發從眾效應,帶動更多人參與。
4月20日。
青石茶莊。
早晨剛開門,就有絡繹不絕的客人湧入。
“客官早安,請問是喝茶還是買茶?”小廝們熱情地迎上前。
“先喝再買。”多數茶客如此回答,畢竟他們專程來品明前茶,不嚐一下怎會輕易掏錢?
“行嘞!”
茶客們陸續坐下,茶莊漸漸熱鬧起來。
“這明前茶多少錢一壺?”
“要看您選哪種。”小廝遞上菜單。
茶客一看,驚呼:“天啊!這茶葉難道是金子做的?”
菜單上的明前茶品種繁多,價格遠超普通茶葉。
單說這明前龍井,五百錢一壺,普通精品龍井才五十錢,整整貴了十倍!
“貴自有道理,一年之計在於春,春茶品質最佳,而明前茶又是其中佼佼者。”小廝笑著解釋。
“哦?我們從未聽說春茶和明前茶的區別,能給我們講講嗎?”
“當然可以!”
小廝接受過專業培訓,此刻正是展現知識的好機會。
“春茶分三種,一種是在春分到清明期間采摘的,稱為社前茶。”
清明前采摘製作的茶稱為明前茶,又稱火前茶,尤其清明前一天為最佳采製期。另一種叫雨前茶,指清明後、穀雨前采摘的茶葉,不久後雨前茶也會在青石茶莊上架。
“俗話說,雨前茶是上品,明前茶是珍品,明前茶味道絕佳,定不會差。因其僅在清明前有,清明前氣溫低,芽葉數量少且生長緩慢,故而價格昂貴。”小廝介紹道。
一番話讓茶客頻頻點頭。
“行,五百錢就五百錢,給我來壺明前龍井嚐嚐鮮,不過醜話講在前頭,若不好喝,我不認賬。”茶客遞回菜單笑著說。
“您這話可太見外了,您幾位都是老顧客,青石茶莊絕不會做欺詐之事。若是茶品不佳,我們保證退換。”小廝說完笑著離開,“幾位稍等片刻。”
與此類似,茶莊其他桌和雅間的茶客也開始掏錢購買。
青石茶莊雖售價不高,但普通百姓很少有餘錢享用,因此來的客人至少都有些閑錢。開業當日到的客人全是為了明前茶而來,目標明確,決策果斷。
不久,一壺壺明前茶端上茶桌,茶香彌漫整個茶莊。
“這壺和杯子怎麽換了?沒原來的好看。”茶客拿起紫砂壺和杯子說。
“這是紫砂壺,是我們老板吳卿的新發明,能很好地保留茶香,經久不散,雖不及瓷杯美觀,但更顯質樸內斂。”小廝解釋道。
茶客心中一震。
吳卿的最新發明!
頓時顯得高端大氣了!
他摸了摸杯子。
嗯,觸感細膩,確實優質材料,越看越喜歡!
“如果您覺得不習慣,我們也可以換回原來的杯子。”小廝補充道。
茶客揮手阻止道:"不必改了,這個杯子我很喜歡,樸實無華正合我意。"小廝聞言微笑。
"茶莊現在是不是都換用了這種杯子?"茶客詢問。
"確實如此。"小廝點頭回答。
"外麵賣嗎?"茶客繼續問。
"賣的,不過數量不多,而且這價格嘛……"小廝帶著笑意說道。
茶客會意:"等我們喝完這壺再過去看看。"
"好的,那我不打擾了,先行告退。"小廝轉身離開。
茶客取出茶壺,揭開壺蓋,頓時一股濃烈的茶香彌漫開來。
"哇,這明前龍井果然與眾不同,光聞著就比普通龍井高了好幾個檔次。"旁邊有茶客讚歎。
"是啊,香氣濃鬱卻清雅,連茶湯的顏色也賞心悅目。"
"好不好喝還是要親自嚐嚐才行。"說著,這位茶客為大家逐一倒茶。
眾人輕啜一口,茶香瞬間滲透至鼻腔與腦海,從頭到腳舒暢無比。
"好茶!"所有人一致感歎。
他們放下茶杯,站起身來。
這時,櫃台邊聚集了不少人。
掌櫃起初有些緊張,以為客人對茶有不滿,但聽清他們的意圖後鬆了口氣。
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"掌櫃,明前龍井一兩多少錢?"有人問。
掌櫃笑著回應:"每兩一貫錢,每人限購兩斤。"
"給我來半斤!"
"我要一斤!"
"明前鐵觀音、明前毛尖呢?"
人群中一片喧鬧,掌櫃笑容滿麵:"大家別急別急,庫存還算充足,每人一份,依次來!"
掌櫃從貨架取下一個個瓷罐。
罐體呈淡雅水綠色,釉麵光滑,燒製時便設計了草木紋理,仿若茶樹形狀,頂部蓋子印有簡化茶葉圖案,刻著與招牌相同的"青石茶莊"四字。
“這包裝真夠氣派!”茶客們見狀,立刻眼前一亮,爭相拿起端詳。
“那是自然,這樣的包裝無論是自用還是饋贈親友,都是最佳選擇。茶罐設計典雅大氣,茶葉清香怡人,兩者相得益彰。”掌櫃笑著說道。
茶客們頻頻點頭表示讚同。
“每一罐都是半斤裝,但買得多的話會更劃算嗎?”一位茶客忽然問道。
“沒錯,一罐是半斤,買得越多贈送的也越多。哪怕隻買一兩,也會送上一罐。在青石茶莊,我們對每位客人都一視同仁。”掌櫃微笑著說。
“行!那就別半斤了,直接給我兩斤!”
“我也要兩斤!”
茶客們再次熱情高漲。
掌櫃拿起茶罐,放入木匣中,木匣上同樣印有青石茶莊的標誌。
“順便問一下,那套紫砂茶具怎麽賣?”有茶客突然想起之前看到的紫砂壺。
盡管茶客們目前尚未感受到紫砂壺的優勢,但隻要提及吳巨,就覺得它格外有價值。而且,拿出這套茶具也能彰顯品味。
到時候,紫砂壺擺上,茶杯配上,再取出水綠色的茶罐,泡上明前茶,場麵十分體麵。
“我們提供了三種套裝,主要區別在於茶具的數量。大家可以按需選購。”掌櫃拿出紫砂壺茶具,擺放在桌麵上。
“這個是一壺、一杯、三碗、三杯,售價三十貫;那個是一壺、一杯、一盤、五碗……”
掌櫃一口氣介紹完三個套裝後補充道:“當然,我們也支持單獨購買,不過套裝更優惠,性價比更高。”
茶客們紛紛揮手示意。
“給我來一套三十貫的!”
“我選五十貫的!”
“沒問題,大家都滿意!”掌櫃樂得眼睛眯成一條縫。
沒過多久,茶客們便各自領到了明前茶和茶具,滿載而歸。
掌櫃抽空看了一眼賬本,不禁心頭一驚——開業不到一刻鍾,收入已超過一千六百貫。
這僅僅是賣茶和紫砂壺所得,還沒算正在店內品茶的顧客呢!
開業那天,每家茶莊的平均利潤都超過了千貫。
茶葉高端市場的潛力巨大,絲毫不遜於烈酒。
掌櫃充滿幹勁,吳卿和夏掌櫃特意叮囑過,賣得好有獎金提成,這一千六百貫裏也有他們的份額。
想到這些,他頓時渾身充滿了力量。
眼看大批茶客湧來,他急忙招呼:“多叫些人補貨!”
隨即,他將一罐罐茶葉與紫砂茶具擺上櫃台,繼續營業。
城內其他五家茶莊也迎來了類似的好勢頭。
明前茶上市即熱銷,好評如潮,銷量驚人!
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