而這邊的李影並沒有沐瑜汐想得這麽輕鬆，而是在與自己的荷葉糯米雞在戰鬥著。因為之前沒有做過，所以做起來有些手生。李影剛開始有些手足無措，但多年的做菜經驗告訴他，遇事不要慌，放平心態。他告訴自己：昨日已經試驗過一次，不要緊張，慢慢地也就熟練起來了。
    隻見他先將糯米洗淨，然後將其放在水中浸泡，放在一旁備用。又將雞洗幹淨後，切成小塊，用料酒、薑絲等進行醃製，使其入味。再將香菇泡發切丁，與鹹蛋黃碎、筍丁、青豆一同炒熟，調味後備用。等這邊弄的差不多了，他去看了看浸泡的糯米，感覺可以了，就將他浸泡好的糯米加入適量的水後，開始上鍋蒸。他讓幫廚掌握好火候，防止將這糯米煮焦了，煮焦了將會影響口感，要是將做時間也不夠。所以他千叮嚀萬囑咐，一定要把控好火候。
    在等候糯米的過程中，他將需要使用的荷葉放水中洗淨，這新鮮的荷葉，可是能為這糯米雞增添不少清香呢。等荷葉洗淨後，他將其放置一旁。又等了一會兒後，他聞到了糯米傳來的香味，他估摸著時間差不多了。於是走到灶前，將鍋蓋掀開，糯米的芬香引麵撲鼻。李影示意幫廚可以停止生火，再煮下去，可能要將糯米煮壞了。
    李影將煮好的糯米與之前炒好的餡料還有雞肉塊交替放置在洗好的荷葉上，把它包裹成粽子狀，用棉線綁緊。然後將包好的荷葉糯米雞放入鍋中，讓幫廚將火重新生起來。他要幫廚將火生成大火，因為他要用大火來蒸這糯米雞。
    等到荷香四溢了，李影讓幫廚停止生火，他預計這糯米雞已熟透、成型。而後又讓其在鍋中燜到一會兒，保證其能入味。聞著鍋中散發出來的香味，幫廚忍不住誇讚道：“李大廚，您做的這款菜品為何名啊？其味道竟然如此之香，肉香中帶著荷葉的清香。”李影得意道：“我這款菜品名為荷葉糯米雞。這款菜肴可是江南特色，利用了荷葉、糯米與雞肉的結合，既保留了地方風味，又用新的烹飪方式提升了菜品的層次感。”
    幫廚拍馬屁道：“李大廚，和您在一起，可謂是收獲頗豐啊。我想今年的廚神非您莫屬了。其他的兩名怎麽能和您比呢。”李影被誇得尾巴都要翹起來了。心想：今年我可是搶了沐瑜汐的參賽菜品，看她如何在這一輪中獲勝。說不定現在還不知道該做什麽菜，不知道躲在哪裏哭呢。
    當李影在與幫廚說他此次做的菜肴是荷葉糯米雞時，沐瑜汐其實就已經聽到了。她剛聽到時十分詫異，沒想到李影居然和自己想到一塊去了。她覺得隻是巧合，並沒有往其他方麵想。錦詩聽後則感覺有些奇怪：“小姐，這李影怎麽和您之前的想法一樣？還好您改變了策略，不然豈不做重了？說不定到時還要說您是抄襲他呢。”沐瑜汐經錦詩這麽一說，心裏也有了些懷疑，怎麽會這麽湊巧。明明生活在東都，怎麽會做荷葉糯米雞，難道說是他之前去過江南，又或者是誰傳授了他這一菜肴。但她也從沒想過是有人出賣了她。
    此時，台上的香已燃盡，鄭老向三位參賽者宣布道：“香已燃盡，請三位參賽者停止手上的動作，否則將視為退出比賽。”沐瑜汐幾人聽到鄭老的話，連忙停下了手上的活。其實他們早已做好自己的菜品，現在隻是在收拾而已。鄭老對三人說道：“現在請你們將自己的菜品交到我們人員手中，隨後與他們一同上場，來向我們評委和大家介紹自己的菜肴。”
    沐瑜汐示意錦詩將自己做好的菜肴交到相關人員手中，隨後就等著自己上台介紹菜品。李影在相關人員的引導下，一同上了台，他信心滿滿，昂首闊步，似乎這第一早已是他的囊中之物。
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