第24章 此行其實是受廠長之托
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何雨柱一下就明白,這次趙主任肯定是得到提升的機會了。
自從公私合營後,軋鋼廠的業績一直不錯,原來的班子成員當然也獲得了晉升機會,像是書記、廠長都已經到了部裏任職。
其實這事何雨柱早就知曉,他在去一位大領導家裏做菜的時候聽過。
飯後,他跟那位下棋時便提到此事。
不過到現在,他還沒帶文麗去過那裏。
他覺得目前文麗還是太年輕,心思也不夠成熟。
何雨柱此刻一臉驚愕,趙主任卻微微一笑,說道:“往後怕是難再嚐到你的佳肴了。"
“這有何難,您負責請客,我下廚便是。"何雨柱與趙主任關係融洽,說話也帶著幾分調侃之意。
“好!”
趙主任隨後又說:“軋鋼廠的等級維持原樣,畢竟最初設定如此,而如今擴張也是規劃之內的事。"
“不過眼下廠裏正準備調整人事,讓你出任食堂主任如何?”
何雨柱搖了搖頭,“不當!”
“我深知自己的能力,小學畢業生一個,充其量算個廚子。
若您真讓我做食堂主任,天天還得跟賬本打交道,這可不是我要的日子。"
“而且現在日子過得挺好,一旦當了這個職位,誰還會請我去掌勺辦事呢?”
趙主任聽罷莞爾一笑,“看來你的小算盤打得挺精明嘛。"
“沒錯啊!”
何雨柱隨即繼續說道:“再說我還是三代雇農出身、工人階級成員、六級炊事員。
就衝著這個身份,價值千金也換不來。"
“新來的領導不管是誰都得對我客客氣氣的,不然我就一轉身走人。"
“東直門內外,想去哪個廠或者單位還不隨便挑?”
這番話讓趙主任不由感到些許驚訝,“好小子,你還真給自己留了不少後路。"
與何雨柱談畢之後,趙主任離開了。
此行其實是受廠長之托。
畢竟大家都吃了何雨柱近五年的特殊優待,也都認可他的廚藝。
不過考慮到何雨柱的文化水平確實較低,再加上廠內級別限製,炊事員最高也就六級。
如今何雨柱本人無意就任,此事自然便不用再去操心。
待趙主任離開後,何雨柱瞅了一眼係統界麵。
【職業養成係統啟動!】
【主人:何雨柱】
【年齡:22歲】
【職業:廚師】
【技能:譚家菜初級85100)、川菜高級1852)、麵點高級5620)、大鍋菜宗師】
【空間:儲存空間、種植空間、養殖空間】
22歲的何雨柱此刻已將大鍋菜技能修煉至宗師境界,後續並無經驗值提示。
係統注入新知識,讓他對大鍋菜的認識達到了新的高度。
麵點終達高級階段,這也與北方以麵食為主,且他在食堂常年參與製作饅頭有關,提升自然快。
達到高等級後,各類麵點的技藝和方法紛至遝來,如今他已能製作豐富多樣的麵點。
譚家菜仍未有變化,而川菜則升入高級階段,並獲取了大量菜譜資料。
何雨柱發現唯有技能達到高級時才能解鎖食譜,但大鍋菜例外不受此限。
關鍵還是小灶開得稀少,領導班子即將更換,估計楊廠長和李副廠長就要露麵了?
果不其然,接下來幾日廠內頻繁進行人事調動,楊廠長如期上任。
李副廠長也來到軋鋼廠,暫居後勤處處長一職,尚未兼任副廠長。
經曆此次大幅變動,婁半城體係下的人大多已換崗。
何雨柱心知肚明,五年公私合營結束,五年分紅期滿,是時候該調整一些關鍵崗位了。
再有五年股息到期,軋鋼廠將徹底脫離婁半城的影響,同時婁曉娥未來嫁給許大茂或許與此今日變革亦存關聯。
新的食堂主任就職了,他是一位四十來歲的中年男子,戴著眼鏡,個頭不高。
第一天走馬上任,他就直奔第一食堂,並召集所有人在工人餐廳集合。
“我是馬峰,‘駿馬’的馬,‘山峰’的峰。"馬峰特意解釋了一遍,何雨柱輕輕笑了笑,顯然覺得這個名字一定被人誤解過不少次。
“以後大家稱呼我馬主任就行。"
接著他又滔滔不絕地講了一番:“我們第一食堂是廠裏的重點食堂……”
不過他的長篇大論很快就讓何雨柱心生厭倦。
他索性往後一坐,拿出煙點燃後慢悠悠地抽了起來。
講了好一陣子,馬峰或許感覺有些累了:“第一食堂的班長在哪兒呢?”
對於這個詢問,何雨柱沒有理會。
然而其他人你看看我,我瞧瞧你,逐漸散開,便把坐在後麵的何雨柱顯露了出來。
“您就是班長?”
馬峰語氣立即變得不悅起來,“我講話的時候你在後麵抽著煙呢!”
聽到質問,何雨柱反倒是笑了:“看來你是不知道第一食堂誰是班長啊?剛才說得很重視似的,可連第一食堂的人名冊都沒過目一眼吧?”
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“好吧!”
雖然被戳到了短處,但馬峰仍怒氣衝天地質問道,“但我現在討論的是你的態度!”
麵對馬峰的眼神逼視,何雨柱絲毫不動:“喲,這官架子可真是大啊?”
同時,他繼續穩穩坐著,心中明白,此人不過是想在一食堂樹立威望,如今選中自己當墊腳石。
接著,他故意刺激對方:“難道別人還必須站著聽你說不成?你到底是什麽級別?升到副科了嗎?不就還是個小辦事員?”
話鋒又轉:“領導不是應該服務於人民嗎?怎麽還要讓我們站著聽訓話?”
“剛上任的那個楊廠長,我一會兒找他問問看,是不是所有的幹部發話都要我們老百姓恭敬地站著聽著呢?”
幾個回合的交鋒,馬峰慌神了:“我不是非得讓人站著,隻是你看不出我對工作的認真態度嗎?我也正坐著這兒跟你們談話!”
周圍人群中不知誰沒忍住笑出了聲。
這時,何雨柱又出招了:“要說尊重,沒問題,請馬主任展示點本領出來!”
“展示什麽?”
馬峰愣了一下。
“自然是做道菜嘍。"何雨柱悠然說道:“這裏都是廚房的師傅們,如果真想贏得我們的敬意,那得靠本事說話。
您既然是食堂主任,那就秀一把技藝,給我們開開眼界。"
這一問讓馬峰十分尷尬,連連搖頭:“我隻是個管理者,又不是廚師。"
聽到這話,何雨柱冷笑一聲:“那你不懂實際操作咯。"
馬峰不甘示弱地指著他說:“這是你的責任,又不是我的。"
何雨柱立刻反擊:“既然如此,大家都還沒聽見吧?”
他掐滅香煙,“廚房由我說了算,各位回去幹活兒吧,別忘了工人同誌們等中午這頓飯呢!”
就這樣,隨著大家紛紛返回崗位,原本氣勢十足的馬峰一下子成了孤家寡人。
他咬牙切齒地站在原地暗自生悶氣:“等著瞧,早晚我會讓你好看。"
隨即,匆匆折返辦公室,也總算反應過來,應該第一時間熟悉食堂的花名冊才行。
何雨柱的履曆並不繁雜,他在公私合營前半年入職軋鋼廠,隨後通過定級考核成為七級炊事員,那是當時等級最高的炊事員稱號。
1956年,他又參加了新一輪考核,成功升為六級炊事員。
作為整個軋鋼廠等級最高且唯一達到此級別的炊事員,他還是一食堂的班長,然而仔細一算,他居然才22歲。
眼下,馬峰心中多少有些懊悔——由於自己過急著掌控一食堂,卻沒有詳細了解實情。
這次軋鋼廠可以說是經曆了一場大規模的人員更新換代。
馬峰付出頗多心力,好不容易才爭取到食堂主任這個位置,可這職務級別不算高,甚至還未觸及副科級。
他的職位雖然是食堂主任,行政級別僅僅為21級相當於3級辦事員),不過工資尚可,每月有62元收入。
而何雨柱的等級已然觸及軋鋼廠炊事員的上限,此前廠裏的小灶是不是就是由他負責的?
就在此刻,電話響起:“喂,這裏是食堂。"
“食堂馬主任在嗎?我是李懷德。"對方自報家門道。
馬峰一聽立刻站起,“處長您好,我是馬峰!”
“嗯!”
李懷德對馬峰迅速起立應答十分滿意。
剛才,他已經聽到了椅子移動聲。"今晚我要請後勤部門同誌們吃飯,你安排一下一食堂做好準備。"
“明白,一定保證完成任務!”
馬峰趕緊保證。
隨後李懷德補了一句,“另外注意了,這是我自己掏錢,請核算清楚賬目,聽清楚了嗎?”
新來的他打算借此機會盡快熟悉掌握軋鋼廠後勤工作狀況。
李懷德並非愚鈍之人,實際上非常機敏:剛進工廠就占公家便宜肯定不合適,因此這一餐理所當然得自費。
“是的,我理解。"雖然馬峰不一定完全領會背後意圖,但能混到軋鋼廠來任職的他也絕非等閑之輩。
隻是之前他的領域並未涉及食堂管理,沿用舊有的管理手段結果被何雨柱搞得相當狼狽。
現在既然領導明確表態給經費,事情操作起來自然簡單許多,馬峰心裏有一套方法:要麽正常計算成本,要麽提供折扣價。
若領導詢問花費,先報折扣後的價錢看其反應;如果領導露出滿意的神情,那就維持折扣價。
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