第142章 曉曉推出“升級版”辣椒醬,增加防偽標識
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清河鎮這場轟轟烈烈的“辣椒醬仿製風波”,最終以各大酒樓和醬料鋪的慘敗而告終。那些五花八門、口味古怪的“山寨辣椒醬”,不僅沒能撼動“杏花村秘製香辣醬”的市場地位,反而還因為其拙劣的品質,成了清河鎮百姓茶餘飯後的笑柄,也讓“林氏良品”的口碑和聲譽,更上一層樓。
林曉曉雖然樂見其成,但也從這次事件中,敏銳地察覺到了一絲潛在的危機。
她知道,核心的配方和工藝,固然難以模仿。但隻要利益足夠大,就總會有人不擇手段地去嚐試。而且,隨著“林氏良品”的名氣越來越大,產品種類越來越多,僅僅依靠配方的保密,是遠遠不夠的。
她必須想辦法,為自己的產品,建立起一道堅實的“防火牆”,讓那些心懷不軌的模仿者和山寨者,無從下手,或者……即便模仿了,也能輕易地被消費者辨別出來!
這,就是……品牌保護和防偽!
雖然這個時代還沒有“知識產權”和“商標法”的概念,但林曉曉知道,一些樸素的、行之有效的防偽手段,還是可以借鑒和應用的。
於是,在又一批“杏花村秘製香辣醬”即將出廠其實就是從杏花村的加工作坊運到清河鎮店鋪)之前,林曉曉便開始著手對這款“明星產品”進行……“升級換代”!
首先,是配方的微調與升級。
林曉曉並沒有改變辣椒醬最核心的風味和口感,而是在原有的基礎上,巧妙地加入了幾味……嗯,用她的話說,就是“獨家秘製、概不外傳”的輔料。
這些輔料,有些是她從青峰山深處采摘的、具有特殊香氣的野生香料,比如一種帶著淡淡鬆脂味的“山胡椒”,或者一種能散發出奇異果香的“野香櫞皮”。這些香料,不僅產量稀少,難以獲取,而且其獨特的香味,也極難被模仿。
還有一些,則是她利用現代化學知識當然,是極其簡化和安全的版本),從一些常見的植物中提取出來的“天然色素”或“風味增強劑”。比如,她會用紫甘藍的汁液,給一部分辣椒醬調配出一種略帶紫紅色的、更加誘人的色澤;或者用炒製過的、碾成粉末的黃豆,來增加醬料的醇厚感和複合香味。
這些看似微小的調整,卻使得“升級版”的辣椒醬,在風味、色澤和口感層次上,都比原來的版本更加豐富、更加獨特、也更加……難以複製!
其次,是包裝的改進與防偽。
以前,“林氏良品”的辣椒醬,大多是用普通的陶罐盛裝,再用油紙和麻繩簡單封口,雖然也算幹淨衛生,但總覺得少了幾分“檔次感”,也容易被仿冒。
林曉曉這次特意去清河鎮最好的瓷器鋪,定製了一批造型雅致、質地精良的白瓷小罐,專門用來盛裝“升級版”的辣椒醬。
這些白瓷小罐,不僅外觀更加精美,提升了產品的檔次,更重要的是……林曉曉在每一個罐子的底部,都讓窯工師傅燒製上了一個小小的、隻有她自己才認得出來的……特殊印記!
這個印記,可能是她名字“曉”字的某種變形寫法,也可能是一個象征著杏花村的簡筆畫圖案,雖然不起眼,卻也算是這個時代最早的……“防偽ogo”了!
除此之外,她還在每一個封裝好的辣椒醬罐子的油紙封口處,蓋上了一個用朱砂特製的、刻有“林氏正品”字樣的小小印章。這印章的圖案,也是她親自設計的,線條複雜而獨特,尋常人等,極難仿冒。
做完這一切,林曉曉看著那些煥然一新的“升級版杏花村秘製香辣醬”,臉上露出了滿意的笑容。
她相信,有了這些“軟硬兼施”的防偽措施,那些想打“林氏”品牌主意的山寨者們,恐怕……就沒那麽容易得逞了!
果然,當這批“升級版”的辣椒醬,以全新的麵貌和更高的價格林曉曉適當地提高了一點售價,畢竟成本也增加了嘛),在“林氏良品”店鋪重新上架時,立刻就引起了清河鎮百姓的關注和……新一輪的搶購熱潮!
“哎呀!這林氏辣椒醬,怎麽……怎麽換包裝了?看起來比以前更氣派了!”
“是啊是啊!而且……味道好像也比以前更香了!更多了一股說不出來的……嗯,特別的滋味!”
“你們看!這罐子底下還有個小花兒呢!真好看!這才是正宗的林氏辣椒醬!以後咱們買的時候,可得認準這個標記!”
食客們對“升級版”的辣椒醬讚不絕口,紛紛表示“一分錢一分貨”,這多花的幾個銅板,值!
而那些之前還在試圖仿製“林氏香辣醬”的酒樓和醬料鋪,在看到這“煥然一新”的辣椒醬,尤其是那獨特的包裝和難以複製的“防偽標識”之後,都紛紛……傻眼了!
他們發現,自己之前那些拙劣的模仿,在這“正品”麵前,簡直就像是東施效顰,自取其辱!
“這……這林家丫頭,也太……太精明了吧?!連……連這種法子都能想得出來?!”
“還……還在罐子底下做標記?蓋印章?這……這還讓不讓咱們活了?!”
一些原本還心存僥幸的模仿者,在嚐試了幾次都無法複製出那種獨特的風味和防偽標識之後,也隻能……望“醬”興歎,偃旗息鼓了。
而那些之前因為貪圖便宜而購買了“山寨辣椒醬”,結果不是吃壞了肚子,就是被那古怪的味道惡心得夠嗆的倒黴蛋們,更是對那些無良的模仿者恨得牙癢癢,紛紛表示以後隻認準“林氏良品”的“正品行貨”,再也不上那些當了!
一場由林曉曉精心策劃的“產品升級與品牌保衛戰”,就這樣……兵不血刃地取得了完勝!
“林氏良品”的聲譽,也因此而更加穩固和響亮!
而那個在背後搞鬼的吳胖子,在得知自己的“仿製大計”又一次以慘敗告終,甚至還因為那些劣質的“山寨品”而惹上了一些麻煩比如被吃壞肚子的食客找上門來理論)之後,更是氣得差點當場中風!
他做夢也沒想到,自己竟然會……一而再,再而三地敗在一個小小的農家女手中!
這……這簡直是奇恥大辱啊!
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