第143章 清河鎮舉辦“廚王爭霸賽”,曉曉受邀當評委

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    林曉曉成功地用“產品升級”和“防偽標識”的組合拳,狠狠地打擊了清河鎮那些心懷不軌的模仿者和山寨者,不僅維護了“林氏良品”的品牌聲譽,更進一步鞏固了其在市場上的領先地位。
    一時間,“林氏良品”出品的各種特色商品,尤其是那獨一無二的“杏花村秘製香辣醬”和高產美味的“金福薯”,成了整個清河鎮乃至周邊地區最炙手可熱的“搶手貨”。每日裏,店鋪門口都是車水馬龍,人潮湧動,生意火爆得讓同行們眼紅不已。
    而林曉曉這個年僅十五六歲的農家少女,也因為她那層出不窮的“奇思妙想”和“點石成金”的本事,而被清河鎮的百姓們,賦予了各種各樣充滿敬佩和好奇的稱號——“小財神”、“美食仙子”、“百變農女”、“辣醬西施”這個稱號讓林曉曉有些哭笑不得)……
    她的名字,和她的“林氏良品”,如同初升的朝陽一般,在清河鎮這片繁華的土地上,綻放出了越來越耀眼的光芒!
    就在林曉曉的事業蒸蒸日上,一切都朝著美好方向發展的時候,一個略顯意外,卻又在情理之中的“邀請”,悄然送到了她的手中。
    這日,清河縣衙的張縣令,竟然親自派人前來“林氏良品”店鋪,送上了一份製作精美的燙金請柬。
    請柬的內容很簡單,卻也分量十足——清河縣官府與本地商會,為了促進本地區餐飲業的繁榮與發展,提升整體的烹飪技藝水平,決定聯合舉辦一場名為“清河第一屆廚王爭霸賽”的盛大活動!
    比賽將邀請清河鎮及周邊地區所有有實力的酒樓飯館,派出自家最頂尖的廚師前來參賽,通過數輪激烈的廚藝比拚,最終決出一位“清河廚王”,並授予其象征著無上榮耀的“金勺子”獎杯和豐厚的獎金!
    而林曉曉,則因為其在美食創新和推廣方麵的卓越貢獻,以及在清河鎮餐飲界日益增長的影響力,被官府和商會一致推舉為……此次“廚王爭霸賽”的特邀評委之一!
    與她一同擔任評委的,還有幾位在清河鎮德高望重、品味挑剔的老饕,以及……縣衙裏幾位平日裏就以“懂吃會吃”聞名的清閑官吏。當然,作為主辦方代表,張縣令本人,也將會親臨現場,擔任主評委。
    這個消息一出,再次轟動了整個清河鎮!
    “廚王爭霸賽?!這可是咱們清河鎮開天辟地頭一回啊!”
    “是啊是啊!聽說鎮上所有有名氣的酒樓飯館都會參加呢!到時候肯定熱鬧得很!”
    “最厲害的是,林曉曉林姑娘,竟然被請去當評委了!她才多大年紀啊?真是……太了不起了!”
    “那可不!林姑娘那手藝,那見識,當評委……綽綽有餘!說不定啊,那些所謂的大廚,還得反過來向她請教呢!”
    村民們議論紛紛,對這場即將到來的“廚王爭霸賽”充滿了期待,也對林曉曉能擔任評委,感到與有榮焉。
    林曉曉在收到請柬後,也是微微有些驚訝。她沒想到,自己這個“外來戶”,竟然也能得到官府和商會的如此看重。
    不過,轉念一想,她便明白了其中的緣由。
    這“廚王爭霸賽”,表麵上看起來是為了促進餐飲業發展,但實際上,恐怕也是張縣令為了進一步提升清河鎮的知名度和影響力,以及……嗯,給自己撈取一些“政績”而舉辦的“形象工程”。
    而邀請她這個在清河鎮聲名鵲起、又與迎客樓關係密切的“話題人物”來當評委,無疑能給這場比賽增添更多的人氣和看點。
    當然,林曉曉也樂見其成。她知道,這對於她和“林氏良品”來說,也是一個難得的宣傳和展示的機會。如果能借此機會,進一步推廣杏花村的特色食材和健康養生的飲食理念,那自然是再好不過了。
    於是,她欣然接受了邀請。
    比賽當日,清河鎮最大的廣場上,早已是人山人海,鑼鼓喧天,彩旗飄揚。
    廣場中央,臨時搭建起了一個巨大的比賽台,上麵擺放著一排排嶄新的灶具和廚具。來自清河鎮及周邊地區的八支頂尖廚師隊伍,早已摩拳擦掌,躍躍欲試,準備在這場萬眾矚目的比賽中,一展身手,爭奪那象征著無上榮耀的“廚王”桂冠!
    評委席上,林曉曉與張縣令、幾位老饕和官員並肩而坐。她今日依舊是一身素雅的衣裙,臉上未施粉黛,卻自有一股從容淡定、胸有成竹的氣度,在一眾衣著華麗、年長位尊的評委之中,顯得格外引人注目。
    比賽共分三輪,每一輪都有不同的主題和食材限製。
    第一輪,是“刀工與火候”。考驗的是廚師們最基本的刀工技藝和對火候的精準掌控。
    隻見賽場上,寒光閃爍,刀影翻飛!廚師們各顯神通,有的能將一塊普通的豆腐,切成細如發絲、在水中漂浮的“文思豆腐”;有的能將一條活蹦亂跳的鯉魚,瞬間去鱗去骨,片成薄如蟬翼的魚膾;還有的能將一塊五花肉,用猛火爆炒,瞬間鎖住肉汁,達到外焦裏嫩、肥而不膩的境界!
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    場下的觀眾們看得是眼花繚亂,驚歎連連!
    林曉曉作為評委,也看得津津有味。她發現,這個時代的廚師們,雖然在烹飪理念和調味技巧上,與現代還有不小的差距,但在刀工和火候這些基本功方麵,卻也頗有幾分可取之處。
    然而,當她品嚐那些菜品時,卻也敏銳地發現了不少問題。
    比如,有些廚師過分追求刀工的精細,卻忽略了食材本身的味道和口感,做出來的菜品,華而不實,形大於味。
    有些廚師則對火候的掌控不夠精準,要麽過火,導致食材焦糊發苦;要麽欠火,導致食材夾生不熟,口感不佳。
    還有一些廚師,則在調味上過於保守,或者過於濃重,要麽寡淡無味,要麽鹹得發齁,難以入口。
    林曉曉在品嚐每一道菜品時,都會認真地記錄下自己的感受和評價,並在點評環節,一針見血地指出其優點和不足,言辭雖然犀利,卻也中肯在理,讓人心服口服。
    她那專業的點評和獨到的見解,讓在場的其他評委和參賽廚師們,都對這個年紀輕輕的小姑娘刮目相看,不敢再有半分輕視。
    當然,比賽過程中,也少不了一些令人捧腹的“搞笑”場麵。
    比如,有一個來自鄉下小飯館的廚師,大概是第一次參加這種大場麵,緊張得手直哆嗦,結果在切蘿卜絲的時候,一不小心,把自己的手指頭給劃了一道小口子,疼得他齜牙咧嘴,眼淚都快出來了,引得場下觀眾一陣哄笑。
    還有一位據說是“師從禦廚”的大師傅,為了顯示自己的“不凡”,特意帶來了一套金光閃閃的“禦用廚具”,結果在顛勺的時候,因為用力過猛,直接把鍋給顛飛了出去,“哐當”一聲掉在地上,菜撒了一地,狼狽不堪,更是讓評委們看得哭笑不得。
    林曉曉強忍著笑意,努力保持著評委的“專業素養”。她知道,這場“廚王爭霸賽”,不僅僅是一場廚藝的比拚,更是一場……嗯,歡樂的“廚藝翻車現場”大賞啊!
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