第106章 火爆
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眾人反應過來之後,就爆發出前所未有的點單熱情,以至於跑堂小二根本不夠,杜家人隻得全員上陣。
杜幼菱懊惱,她隻單單想著把菜單寫出來,省了店裏的夥計要唱很長時間的菜名,卻忘了把炭筆也弄出來了。
客人一窩蜂地湧進店,小二根本不夠使的。
好在,李家舅舅原本帶著一家人過來捧場,看這裏客人太多,杜家人差點忙不過來,連忙從布店裏調過來三個手腳麻利的夥計。
酒樓大廳的點單讓眾人忙活了好一陣,好在後廚的肉菜都是早早切好備下的,倒不至於多慌亂。
隻是點單的人太多,不能一直讓客人等著,燙菜這個環節就還需要三個人手,杜澤恩正好先讓切墩的頂上。
杜家酒樓裏如今總共有十個跑堂小二,又加上李家舅舅帶來的三個夥計,上菜的人手倒是夠的。
總之,最後忙中有序,到底沒出什麽岔子。
而且,隨著一碗碗麻辣燙被端上來,很多客人被香的甚至都要捂住嘴,生怕口水流出來。
前麵客人點的麻辣燙,已經被端上來的,更是幸福,正在吸溜吸溜地吃著呢。
其中一個穿著青藍色錦袍,十八九歲的青年吃的最香!
而這人還是杜鴻羽和杜清安的同窗,今天特意來捧場。點的中辣,誰知道中辣這般辣,他一邊被辣的嘴角通紅,一邊吸溜吸溜,一口也不舍得放下,實在是太好吃了!
麻辣鮮香,他從未吃過這般美味的吃食!想他們家也是富貴之家,平日裏山珍海味也不缺,卻從來沒有嚐過這般美味的吃食。
他一邊吃一邊喝水,頭上吃的都冒了一圈細密的汗珠,最後又喝了一大口濃湯,直呼“爽”!
其他幾個同窗也吃的滿臉滿足,額頭冒汗。
看的旁邊的客人直流口水,好在片刻後,他們自己點的麻辣燙也被端了過來。
這麻辣燙的味道實在是太過霸道,一時間眾人都忘了用餐禮儀,大快朵頤起來。
杜家人看客人們大部分都已經吃上了,也算是鬆了一口氣,來了樓上。
樓上雅間如今也是滿滿當當的,其中杜家人特意留下的兩個雅間如今也坐上了人。
一家自是李家舅舅,另一家是齊大人一家。
原本留兩個雅間是杜幼菱突發奇想,沒想到還真用上了。
杜家人先來了李家舅舅他們所在的雅間,杜老二陪著聊了會兒天,吃了幾口菜,和李家舅舅說了一聲,就又起身去了隔壁的雅間。
一開始店裏人太多,沒得及怎麽與齊大人寒暄。人家一個三品大員,來他們一個普通老百姓的店裏,特意捧場。
這份人情杜家人記在心裏,忙完了也連忙過來寒暄一番。
杜老二牽著杜幼菱來到了廂房。“齊大人,吃的可好?”
“吃的好,吃得好 !杜老弟也快來入坐。”
齊明修和齊明遠兄弟倆都很有眼色,兩兄弟連忙起身,讓杜老二和杜幼菱往中間坐。
杜老二倒是也沒有推拒,順勢坐下了,問詢齊家人這麻辣燙口味如何。
齊大人一副被驚豔了的樣子:“這新鮮吃食還是第一次嚐,簡直驚為天人啊!從未吃過如此美味的食物。”
杜老二笑嗬嗬地說著謙詞。
齊明遠也很是激動,對杜幼菱說:“小恩人,我單知你五哥的廚藝好,沒想到居然這麽好!
這麻辣燙我從前聽都沒聽過,可是澤恩研製的新菜?也太好吃了吧!鮮香麻辣,色香味俱全!我以前從未吃到過,這般讓人驚豔的美食!”
杜幼菱笑嗬嗬地看著齊明遠這個大哥哥,都已經有一個一歲多的兒子了。平日裏還這般赤子之心,像個半大的少年似的。
“明遠哥哥喜歡吃就好啊,以後來,我都給你打折!”
“哈哈哈好,小恩人這可是你說的啊!”
“嗯,我說的!”杜幼菱拍了拍自己的小胸脯,小大人一般。
倒是讓在坐的大人都笑了起來,明顯都很是喜愛杜幼菱。
之後齊明修,還有女眷也都誇讚了一番,倒不是客氣,而是這麻辣燙真的超級好吃。
大曆朝這個時候,飲食中除了燉煮炙,已經有鐵鍋炒菜了,但是對各種調料運用的還不多。
更沒有辣椒,他們隻有在每年的九、十月份能吃到茱萸果,微微辣的那種。
花椒昂貴,平日裏就算是富貴人家吃的也不多。甚至很大一部分人,都不清楚,花椒還能作為膳食中的調料。
所以,杜家麻辣燙結合了辣椒、花椒,和各種平日裏還放在藥鋪裏當藥材的香料,那可不是驚為天人的新鮮吃食!
齊大人席間和杜老二喝了幾盅酒,又是一番親近熱鬧。
等到後麵杜老二將人送上馬車之後,原本醉醺醺的齊大人眼中卻是一片清明。
旁邊隨侍的齊明修倒是沒有露出任何意外之色,拿過車廂裏小桌子上的解酒茶給父親到了一杯。
“父親,這是杜二叔給送的菊花茶,很是解酒。”
齊大人接過茶杯喝了,看向自己的長子,諄諄教導:
“這杜家對我們家有大恩,不但救了明遠還救了你祖母。而且從他們家能輕易拿出五百年份的野山參,就證明他們家並不是明麵上這麽簡單,內裏底蘊必是十分深厚。
說不定,是什麽隱世大族也有可能。我兒定要與杜家人好好交往,特別是他家中次子和幼女,絕非池中之物!”
齊明修點點頭:“我知道了,父親。”
杜幼菱要是知道在官場上成了精的齊大人這般想他們家,估計噗嗤一聲就要笑出來。隱世大族,齊大人也太能想了吧!
這邊,齊大人教導完兒子之後,坐在車廂裏輕輕拍著自己的大腿,回味著剛才吃的麻辣燙,真是讓人口齒生津、回味悠長啊。
隻是想起明日就要上朝當值了,不能再來吃了,還有些遺憾,和齊明修說:“這麻辣燙實在好吃,隻可惜明日為父就要上衙了,沒空再來品嚐了。”
齊明修卻笑了,“這有何難,父親,明日我讓家中健仆早早來排隊,將杜氏麻辣燙打包給您送到官署,一定讓您吃到!”
“哈哈哈,好好好!”
齊大人這吃慣山珍海味的嘴,是徹底被麻辣燙給征服了。