杜家人原本因為姨母認親的事，打算回來千水村待幾天，他們幾家人也都到一起熱絡熱絡感情。
    如今出了這事，留在村裏也是尷尬，對於林家兩兄弟，杜老二和李月娘也不知道怎麽勸慰。
    畢竟對於他們家來說，無論是林家還是宋家，都是表親，這個事主要還是要看姨母自己的意思。
    於是杜老二和李月娘夫妻倆商量了一下，決定明天就回去了，正好三個兒子明天也是要回書院的。
    至於林家兩兄弟，杜老二親自又去了林家一趟，說了一些安慰話，也讓他們先留在家裏休息幾天，再去上工。
    林江林河都應了，林江比弟弟心態好一些，將杜老二送到門口。
    至於林河，這會兒心裏還難受著，一個人躺在床上，不言不語的，唐詩涵在旁邊陪著。
    ……
    次日，杜老二一家就又回到了城裏。
    店裏的生意一如既往的火爆，隻是少了林江和林河，做涼皮就少了一個人，熬製麻辣燙湯底也少了一個人幫忙。
    隻得杜澤恩和李月娘暫時又忙碌一些。上午兩人跟著一起，將麻辣燙的湯底和涼皮都做好。
    下午杜老二就帶著他們倆還有菱寶，一家四口一起去了牙行。至於三兒子杜永豐，還是留在酒樓裏看著店。
    也是杜老二他們原先忽略了，沒想到去買幾個仆人回來使。
    不說其他的，買來簽了死契的下人，他們家這涼皮的做法和麻辣燙的湯底熬製就可以交給那些個下人了。
    畢竟簽了死契的下人，那身家性命都在主人家身上，沒哪個敢將秘方出賣，要是他出賣了，他也就活不了了。
    大曆朝雖然民風開放一些，但是相對來說律法更是完善、嚴格，對於賣主求榮的下人，那都是一個死刑。而且主人更是有權利打殺了背主的下人。
    杜老二深知，以後他們家的生意肯定會越幹越大，必然不可能全靠他們自己家的人忙活，所以買來一些簽了死契的下人用，是最好的。
    杜老二一家到了牙行，剛進了大門，一個麵白帶須、穿青衣的人牙子就滿臉堆笑地上前招呼。
    “這位老爺可是來挑幾個下人使？”
    “正是。”如今的杜老二也養出來幾分富家翁的氣質。加上他們來時都換了上好的絲綢夏衣，這人牙子自然殷勤。
    “想問老爺，主要想挑些什麽樣的使喚？咱這什麽樣的都有，端看您的需求。”
    杜老二早就在來的時候，心裏就有了成算，這個時候直接把他的需求說給了人牙子聽。
    “要十個廚娘，年紀35歲以下的。另外要十個小廝，十來歲年紀的。”
    無論是廚娘還是小廝都可以用到酒樓裏，小廝的年歲小一些，正是好培養忠心的年紀。
    至於成年的廚子，多數很少有人賣身的。就是有，也是在大戶人家犯了錯趕出來的，這類人杜老二也不考慮。
    那人牙子一聽，就知道杜老二的需求，那小廝最好是剛剛賣身還沒有伺候過主人家的良家子，這樣的好培養忠心。
    至於為什麽要這麽多廚娘，那人牙子倒是不知道杜老二家裏是開酒樓的。隻以為人家有錢，就是想多買些廚娘，換著花樣做飯呢，人牙子倒是沒多想。
    不一會，就去後院挑好了人。
    又親自跑來前院請杜老二他們去選人。
    等眾人都站到後院的時候，那人牙子立馬先指著一排小子介紹道：
    “這些小子都是良家子，剛剛賣身，還沒服侍過人家。雖說要從頭教規矩，但是這樣年歲的，也是最好培養忠心的。”
    這個杜老二自然清楚，他和李月娘上前踱步觀察人，杜澤恩牽著杜幼菱的手在後麵也跟著看。
    一刻鍾後。
    杜老二綜合了他們娘幾個的意見，總共挑選好了十個小夥子。
    其中有兩個十歲的，看著機靈，樣貌也端正，準備給二兒子杜鴻羽和四兒子杜清安做書童。
    另外一個十四歲的，身量很高，快趕上杜老二了，就是瘦，一看就是家裏窮的吃不飽飯，被父母賣出來了。
    但是意外的，這孩子自己會些拳腳功夫，讓他跟在大兒子杜星劍身邊正好。
    剩下七個小子，都是十四五歲左右的，這個年紀幹活也麻溜起來了，都可以放到廚房裏，以後家裏也能用。
    要是三兒子杜永豐和小兒子杜澤恩想要哪個，回頭他們自己喊到身邊就是。平日裏都在酒樓，也沒得這個時候就給他們指派。
    至於那十個廚娘，其中九個都是三十多歲的，多是命運坎坷的女子，會一些廚藝。原本是不怎麽吃香的，畢竟大戶人家的廚娘那多是家生子，用著放心。
    一般富裕人家也用不了多少廚娘，一個兩個那個樣。
    倒是杜老二他們這樣的人家，也沒那麽多講究，需要的人還多。杜老二和李月娘仔細看了，觀察人品不錯的，都選了。
    還差最後一個廚娘，杜老二和李月娘卻有了一些分歧。
    杜老二看中的是一個三十八歲的廚娘，雖然年紀有些大，但是會做菜的種類多。
    杜老二想著，這樣的好啊，就是不在酒樓，回頭在他們自己家用著也好，既然都給兒子們買下人留在身邊使了，沒道理還讓媳婦兒自己每日做飯，不夠辛苦的。
    但是李月娘卻看上另一個廚娘，這一時半刻，杜老二不怎麽願意。
    因為什麽呢，因為這廚娘剛剛雙十年華，就是一個黃花大閨女，說實話，杜老二不想要這樣的下人。
    很簡單，就是避嫌。
    他避嫌！
    另外就是，大兒子也到了年歲，今年十七了。本來是要給他說人家的，但是杜星劍自己說，要等今年的武舉。
    他要是通過了，再娶妻也好一些。對於此，杜老二和李月娘自然支持。
    而且，杜老二覺得這年輕的廚娘原來還在大戶人家服侍過，這如今又被賣出來，很大可能就是幹了錯事，被發賣出來的。所以，杜老二不怎麽想選她。
    隻是李月娘似乎覺得這個姑娘格外合她眼緣，想選了她，可是她也不是個糊塗的，於是多問了那姑娘幾句：“你原是在大戶人家服侍主子的，可是犯了錯被趕出來的？”
    那姑娘雖然長著一張如花似玉的臉，但是神色很是清冷，看舉止也是個懂規矩的，聽到李月娘問話倒是立馬說了實話。
    “夫人好，我叫蘭兒，原是在一大戶人家服侍小姐的。從小因為伺候主子，廚藝、針織都會，各式各樣的點心都會做，各季節姑娘身上的衣物都會縫製。”
    李月娘點了點頭，沒錯，就是聽到人牙子這樣介紹，她才起了心思。
    她到齊大人府上，見過他家女兒，被養的金嬌玉貴，身邊就常跟著一個大丫頭。
    就連哥哥的女兒，雪兒身邊也有個丫鬟服侍，隻單她的菱寶沒有。梅兒這孩子雖然忠心，但是終究也是個小丫頭，很多事都不懂也不會。
    這蘭兒，一看就是被調教好的大戶人家小姐身邊的大丫頭，要是給了自家菱寶，以後他們菱寶就是有貼身大丫鬟的人了。
    在李月娘心裏，她的菱寶也要當成一個千金大小姐養。
    從前是家裏沒條件，也沒往那上麵想，如今家裏不缺錢，她自然想把最好的都給女兒。
    於是李月娘繼續問那蘭兒：“那你為什麽又被賣了出來？”
    而聽了這話，蘭兒麵色一僵，想著，還是來了。
    她死死咬住嘴唇，似乎不願意再回憶一遍那痛苦的記憶。