原來是桌子的正中間擺著一盤，濃油赤醬的鹵肉，色澤極為好看，而且看上去就讓人垂涎欲滴。
    咬一口進去，簡直就是享受。
    李文彥吃了一口肉進去，細細品味，直覺這佳肴簡直可以稱得上“隻應天上有，人間哪得幾回嚐。”
    好吃極了！
    “這新鮮吃食叫什麽？這麽有滋味？！”
    杜幼菱和五哥對視一眼，當然有滋味啦，裏麵有十幾種香料，肯定香啊！
    大曆朝這個時候，隻有一種醬肉，製作的方法接近鹵肉。
    隻是醬肉就是用生抽、醬油和鹽，一起煮的肉，所以簡單粗暴地稱之為“醬肉”。
    平日裏熟食鋪子裏，這種醬肉的生意也很是紅火。隻要是廚子手藝好，做出來的都受人追捧。
    可想而知，杜幼菱告訴她五哥用十幾種香料，一起煮出來的鹵肉，這一經問世，絕對碾壓“醬肉”啊！
    李月娘也早就吃了一次，也是滿眼的驚豔，如今哥哥問起，自是很是驕傲地回：“這是鹵肉，是菱寶和她五哥一起研製出的新吃食。大哥喜歡吃，就多用一些。”
    “喜歡喜歡！”李文彥笑嗬嗬的，看著自己這個小外甥女和小外甥，心裏那也是與有榮焉。
    不說別的，這小外甥的廚藝，總是能給人驚喜！
    其他人也很是喜歡鹵肉，最後李家人走的時候，李月娘也給他們帶回去一陶罐的鹵肉。
    李家舅舅一家，自是格外欣喜。
    下午的時候，杜老二要回酒樓看看，而且要將鴻羽和清安這兩個孩子考中秀才的事，告訴林家兩兄弟和在酒樓上工的，村裏其他三個人。
    回頭，杜老二還要帶一家人回去，在千水村辦三天流水席。
    這樣大的喜事，合該讓村裏人還有族老們，一起熱鬧熱鬧，高興高興。
    隻是，還是要先在城裏辦，畢竟兩個兒子的師長、同窗，還有他們家的親友，大多也都在城裏。
    城裏辦一次，回到千水村再辦一次。
    而今他們家不說大富大貴，但是辦幾桌席麵的錢，那真是一點也不缺。
    杜老二到了酒樓，將這個好消息告訴林江林河兩兄弟，他們自是也高興非常。
    沒想到他們居然一下子有了兩個秀才做親戚，這一下子感覺就不同了！
    畢竟很多一輩子不讀書的普通百姓，秀才都會被他們尊稱一聲“秀才老爺”！
    可見讀書人一旦取得了功名，在一般老百姓心裏的崇高地位。
    而且他們都知道，秀才老爺再往上考，中了舉之後，那可就是能當官了！
    官是什麽？！官是很多老百姓可能一輩子都沒有見過的。對一些農戶來說，有可能一輩子見的最大的“官”，就是他們村的裏正。
    而同樣也在旁邊的李大力他們幾個，也是高興非常！
    他們村裏，可是已經有三十多年不曾出一個秀才了！
    這如今不僅一下子出了兩個秀才，還有一個是案首！案首那是什麽，那可是頭名啊！
    李大力他們三個，也就是原柳樹村的三個人，那簡直也要高興壞了。
    在大曆朝就是這樣，人們的宗族觀念是很深的，雖然柳樹村的人是雜姓而居，可是他們村也就是三姓，分別是杜、王、李。
    還是幾十年前，鄰近的三個小村合在一起的，所以他們都是有族老的，而且經過了幾十年，早就親如一家了。
    幾人很是興奮，準備過幾日就和杜老二一起回村慶祝，這暫且不提。
    如今酒樓還忙著，他們幾個手裏還有活，自是又趕快忙碌了起來。
    杜老二和五個人說完話，也溜達到同一條街上的太白樓去了，去給表兄報喜。
    ……
    杜家新宅。
    廚房裏。
    杜幼菱和五哥一起，看小廝買回來的鴨子。
    杜幼菱一看這些鴨子，立馬想起了以前吃的“周黑鴨”，鹵貨裏麵當然是鹵鴨貨最好吃啊！
    想著想著，杜幼菱的嘴角都要流出口水來了！
    “五哥，快快快，咱們把鴨子斬了。”
    杜澤恩手腳麻利，很快就將兩隻鴨子處理幹淨了。
    杜幼菱迫不及待地繼續說：“五哥，將這兩隻鴨子，分別分成鴨頭，鴨脖，鴨鎖骨，鴨掌、鴨腿和鴨翅。”
    杜澤恩手起刀落，很快聽妹妹說的，就將兩隻鴨子各個部位分開了。
    接著杜幼菱說，杜澤恩做。
    先清洗一遍鴨貨。
    冷水下鍋，加料酒，加薑片焯水。
    焯水過的鴨貨重新放入大鐵鍋裏，加入花椒、八角、香葉、幹辣椒、薑片、飴糖和生抽、醬油，最後加水沒過食材就好。
    就可以中火燉煮，半個時辰後，再加入已經煮好的剝了殼的雞蛋，和藕片、海帶。
    之後再煮一刻鍾就好。
    等鍋蓋掀出來，一股熟悉的味道，差點沒讓杜幼菱感動到哭出來。
    啊啊啊，這就是她以前穿越小世界最喜歡的零嘴之一啊！
    今天終於複刻出來了。
    杜澤恩拿出一個大盆，本來想將鴨貨都盛出來，杜幼菱攔住了她哥：
    “沒事哥，就讓它先放在鍋裏，灶裏還有炭火，浸在湯汁裏，回頭更入味。”
    所以杜澤恩就拿出兩個盤子，給杜幼菱和他自己盛了兩盤子。
    杜幼菱最喜歡吃鴨架了，兩個鴨架她全要了，之後又讓五哥給她盛了一個鴨脖，還有好幾片蓮藕，和一大筷子的海帶。
    全都是杜幼菱喜歡吃的！
    杜澤恩自己則是拿了一個鴨脖，和一個鴨腿，和菱寶一樣也拿了兩樣素菜。
    實在是因為太香了，兄妹倆第一次吃獨食。
    兩個人一人一個盤子，往門口一蹲。
    一陣涼風襲來，兩個人開始磨刀霍霍向鴨貨。
    杜澤恩還拿著筷子想，這兩個東西，一個是鴨脖一個是鴨腿，用筷子拿著都不太方便吃。
    其實因為這鴨貨隻分開了各個部位，沒有切成小塊，拿哪一個部位，似乎都不是很方便食用。
    結果杜澤恩一扭頭，就看到自家小妹，一雙小胖手，正拿著鴨脖，歪著頭啃的津津有味，越吃越上頭。
    別的不說，看妹妹這樣，杜澤恩嘴裏的口水又分泌了一波，原來這鴨貨是這樣吃的？
    用手拿著，直接啃？！
    不得不說，杜澤恩打開了新世界的大門。