第343章 做蛋糕

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    肉鬆麵包十分好做,隻要肉鬆提前做好就不難,麵包胚都是一樣的。
    其次就是蛋糕胚的製作,杜幼菱也教給廚娘方法。
    她們研製了一上午,等到中午的時候,就能往蛋糕上塗奶油、裱花了。
    一開始這個裱花,廚娘們都不得要領,還是杜幼菱親自上手演示了一遍。
    看著一朵朵栩栩如生的奶油花,廚娘們都變得十分心癢難耐,她們又一次震驚於自家小姐的才藝,杜幼菱裱了一半,剩下的就交給廚娘們了。
    畢竟隻要她們學會了就好,開店的時候杜幼菱也不會親自去做。
    主要要讓家裏的廚娘們多多實踐,做蛋糕的步驟會複雜一些,需要多加練習。
    杜幼菱準備在菱記奶茶店的2樓,開麵包店。
    麵包當天現做現賣,蛋糕複雜一些,所以大部分會采取預定的方式,隻有一小部分,尺寸小一些的,會在店裏售賣。
    杜家,中午的時候,杜家人吃完了午飯,飯後甜點就是剛剛做出來的那隻蛋糕。
    等蘭兒從廚房裏把這隻蛋糕端過來,李月娘和江清妍都十分驚豔,看到這個上麵鮮花一般的奶油蛋糕時,都十分驚豔。
    因為上麵裱的花,都是千姿百態的。杜幼菱當然沒用食用色素,大曆朝也沒有那東西。
    用來裱花的奶油都是杜幼菱讓人,用蔬菜汁子調配的。
    所以一朵朵鮮花綠葉,在蛋糕上麵煞是好看。
    如今已經入秋,除了杜家的花園,外麵的花朵已經漸漸枯萎。
    而如今,一個吃食上麵,整個蛋糕上麵姹紫嫣紅,漂亮的像個花園,高貴典雅,實在是對任何一個在深宅大院裏生活的女主人,都十分有吸引力。
    所以李月娘和江清妍看見在裱著花的蛋糕,真的是滿眼都是驚豔。
    今日是休沐日,所以中午飯,杜星劍和杜鴻羽幾個兄弟們也都在。
    杜老二笑嗬嗬的看著閨女給媳婦還有大兒媳介紹這蛋糕,等杜幼菱簡單的介紹了一遍蛋糕之後,她看著耀哥兒已經流了許多口水,嘴角一圈都流露出晶瑩的濕潤。
    杜幼菱露出會心的微笑,“哎呦,看給我們耀哥兒饞的,小姑姑這就切開給我們耀哥兒吃。”
    杜幼菱趕快拿出了一旁特製的蛋糕刀,切開蛋糕,當然第1塊沒有給耀哥兒,而是給了她爹這個一家之主,第二塊給了她娘。
    第3塊才給了耀哥兒,這個迫不及待的大寶貝。
    接著就是幾個哥哥,杜幼菱挨個給4個哥哥一人切了一塊兒,還有大嫂的。
    最後一塊才是她自己吃的。
    眾人一開始拿到蛋糕時,雖然十分好奇,但是都忍著沒吃,除了耀哥兒吃的一臉享受之外,杜老二還有李月娘,大嫂還有4個哥哥,全都等著杜幼菱一起吃。
    杜幼菱坐下來,看著眾人都等著她的樣子,十分暖心。
    “爹娘,大嫂,大哥二哥三哥五哥,趕快嚐嚐~”
    眾人這才用勺子挖了一口蛋糕,結果一入口,就被驚豔了。
    這蛋糕入口即化,綿軟香甜。
    杜幼菱吃著,都覺得和在21世紀吃的味道差不多的,覺得已經很接近那時候的蛋糕了。口味做的十分還原,吃起來十分美味。
    在杜幼菱這裏都有非常高的評價,不要說杜老二還有李月娘他們以前吃都沒有吃過,這還是第一次。
    滿口都是驚豔。
    “這蛋糕太美味了,特別是上麵滑滑的軟軟的奶油,入口即化,簡直不要太好吃了。”江清妍感慨。
    而且裏麵的蛋糕胚也十分鮮軟,中間居然還夾著果醬,越吃越驚豔!
    等他們一人一塊蛋糕吃完,杜家眾人居然都意猶未盡。
    杜幼菱也沒想到蛋糕能這般備受好評,除了耀哥兒這個小貪吃,居然連爹娘、大嫂,還有幾個哥哥都這般喜歡吃。
    於是當即讓蘭兒去給廚房傳話,再做一個大一點的蛋糕帶過來。
    因為廚房裏的做蛋糕的材料都有,蛋糕胚是一次性烤了好幾塊出來的。
    重新做一個蛋糕,隻需要在蛋糕胚表麵圖上奶油,在中間放上果醬,外麵裱上奶油花就好了。
    操作不複雜,時間也不長,兩刻鍾之後,蘭兒就又帶了一個比剛剛更大的蛋糕進來了正廳。
    這個蛋糕同樣裱花裱的十分精致,等奶油蛋糕被放在桌子上,就連江清妍這個身為書香世家的嫡女,一向恪守規矩,從小就被教育不可貪食,要控製食欲的人,這一次也不得不承認,她口中又分泌了許多口水。
    看著桌上又端上來的奶油蛋糕,以及家裏人躍躍欲試的樣子,讓杜幼菱忍俊不禁。
    沒想到這塊奶油蛋糕,俘獲的人群這麽廣大呀。
    除了耀哥兒,爹娘,大嫂,還有哥哥們都喜歡吃。老少皆宜啊!
    杜幼菱淺笑著讓大哥和二哥一起幫忙,這會兒他們三個人一起忙活,蛋糕很快切好,分到一家人的手裏。
    一轉眼的功夫,家裏人就人手一塊蛋糕,又開始品嚐起來。
    等兩塊蛋糕下肚,杜家人又喝了兩口茶,這下可以說是杜家人第一次吃這麽飽。
    畢竟如今的杜家,生活已經十分優渥,遵守的養生規則也是,吃飯七分飽為佳,最再好吃的東西也不會讓自己吃撐。
    但是說實話,今天吃奶油蛋糕的確是有些吃撐了。
    因為中午飯吃的剛剛好,再加上一塊奶油蛋糕就有些飽,兩塊奶油蛋糕的確是有些撐。
    此時的杜家人,吃完蛋糕都十分饜足地斜靠在椅子上,滿臉滿足的神色。
    杜幼菱看到奶油蛋糕,這麽受歡迎,也十分高興。
    ……
    下午的時候,杜幼菱就讓廚房又做了幾個奶油蛋糕,八寸大小的,送給友人。
    分別送給了隔壁李夫人家,宋家、林家、李家,齊大人家以及唐家。
    隨後杜幼菱又自然想到了太子殿下慕容玄。
    就跟大哥說:“大哥,你明日上朝的時候,我讓家裏的廚娘早早地做好蛋糕,你明天去東宮當值的時候,就可以帶一個蛋糕過去給太子殿下也嚐嚐味道~”
    “好!”杜星劍自然滿口答應。
    杜幼菱從一開始有任何東西都給太子殿下準備一份,都是為了大哥的。
    可是從最近幾次她與慕容玄見麵,相處中,杜幼菱也說不出自己的感情,到底是怎麽想的。
    應該是把他當成一個朋友?
    有什麽好東西,都想給對方分享一下?
    杜幼菱想不明白,就暫時放下這個問題。
    又去廚房,看著廚娘們做麵包去了。