第七十章 鐵鍋燉大鵝
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陳淵看著飄飄灑灑的雪花落下,幫著趙中華一起將篷布扯了出來,搭在了院子裏,將臘肉和香腸遮蓋住,屋簷下的那些快要風幹的,已經無需理會,雪花落不到上麵。
有背著菜的農戶們,眼看已經過了飯點,還沒有把菜賣出去,就來到餐館這邊問詢著,這些都是沒有打農藥的自家蔬菜,陳淵看到有適合的,基本上都會購買下來。
可以說,在附近農戶的心目中,陳老板這人是頂好的人。
想要喝杯熱水啥的,也熱情相迎,不會因為穿著寒酸而嫌棄。
在趙中華看來,君子論跡不論心,哪怕陳淵是裝的,卻實實在在的讓那些農戶們感到了尊重。
再說了,能收養小姚鈴,把她和自己親妹妹一視同仁,養得白白胖胖,就連一隻撿來的貓咪都養得肥嘟嘟,人品是沒得挑的。
回到溫暖的大堂裏,陳淵開始做著鮮肉包,趙中華看著他麻溜兒的將麵皮捏出褶子,再看看自己手裏的麵皮和肉餡,自嘲道:“我還是不要浪費珍貴的糧食了。”
打開電視,裏麵正在試播西遊記,看著裏麵的孫猴子,嘿了一聲:“這個好看。”
“老弟,你說寫西遊記的那位,腦子是怎麽長出來的?”
“曆史和神話結合起來,還真好玩兒。”
“如果真有金箍棒和那些神仙法寶,瑪德,打仗的時候何必用人命去填。”
陳淵就笑著道:“小說畢竟是小說,讓人樂嗬樂嗬而已。”
趙中華就撇嘴:“但是你的小說讓人看得一點兒都樂嗬不起來,不過寫得真好,福貴的苦難,有大半都是他自找的。”
“也不知道結局是怎麽樣的。”
“看最新期刊上說了,要出單行本,到時候我一定要買來支持支持。”
陳淵看著西遊記的畫麵,突然腦子裏閃過一本書來,他不禁笑道:“那我找個機會再寫一本關於西遊記的故事。”
“從另外一個角度來剖析這個世界。”
趙中華有了興趣:“給咱們說說?”
那些來此玩耍的大爺大媽們,也從院子裏轉移到了大堂中,畢竟裏麵有著暖氣,聽到陳淵的話語,不禁笑道:“陳大作家又要寫新的作品了?”
“還是和西遊記有關的?”
“要不給我們講一講?”
“我連西遊記都沒看過,小說好不好看?”
“你看電視不就曉得了?聽說這是試播,明年正式上映,今年的春節聯歡晚會都是西遊記主題的。”
“我家沒得電視,想看都看不成哦。”
陳淵笑道:“到時我這裏通宵營業,大家一起過春節,也熱鬧熱鬧。”
“晚上一起看春節聯歡晚會。”
聽到這話,這些大爺大媽們都樂嗬嗬的笑了起來,覺得陳家這小子做事敞亮,不愧是大作家。
如今的過年是真的有年味兒,不像後世的春節,顯得那麽冷清。
而且礦上已經在組織晚會,舞龍和舞獅子在廣場上排練,看著胳膊上能跑馬的漢子們,穿著喜慶的服裝,在廣場上將十幾米的大龍舞動,那種震撼別提了。
充滿了力量感,霸氣而威武。
大禮堂還會給職工們發放免費的電影票,禮拜天的時候就能去觀影,當然了,驗票的工作人員根本不會太認真,見到沒有票的小娃娃們,直接掀開簾子讓他們進去。
賣五分錢,兩分錢的瓜子兒的小攤販們,就最是開心了。
為啥這個年代都想來當工人,因為國營煤礦單位,真的是啥都有,比一些城市還要方便和舒適,而且到處都在停電的時代,這裏是二十四小時供應。
畢竟有著自己的火電廠。
如今礦上的年輕人也多,不像十幾年後,在市場經濟的優勝劣汰下,有能力有眼光有關係的人去尋找自己的機會,這裏才會被漸漸甩到時代的尾巴尖兒上。
包子被做好後,陳淵又去切肉備菜,快到四點鍾,這才有了點兒空閑時間。
趙中華喝著茶,翹著二郎腿舒坦的坐在圈椅上,看著電視裏的節目。
鹵肉的香氣,牛肉湯的香氣,還有包子和米飯的香氣籠罩此間,陳淵覺得有種濃濃的滿足感。
這種不愁吃喝的感覺,讓人幸福感爆棚。
而外麵的大雪還在飄飄灑灑,房頂,地麵上,枝椏間已經變得雪白。
餐館大堂的房門也隻打開了一半,用簾子遮擋,以免暖氣流失。
院門處安裝了一個鈴鐺,隻要有人進來,帶動著就會發出叮鈴鈴清脆的響聲。
就在指點著劉念炒著回鍋肉的時候,院子裏鈴聲響起。
緊接著,有人喊道:“老板兒,快過年了,你們要不要買點鵝啷?”
聽到這話,趙中華掀開簾子跑了出去:“謔,全都是獅頭鵝,這麽大一條條的,嘖嘖,還凶得很哦。”
“咋賣的?”
對方推著到處都在響著的自行車,抹了抹被雪水打濕的頭發:“二塊二一斤,老板你覺得咋樣?”
趙中華提起一隻大白鵝掂量著:“有十斤的樣子,養得挺肥。”
“這六隻我全都要了。”
陳淵這時候也走了出來:“給我留一隻嘛,養到過年,我來弄一桌鐵鍋燉大鵝。”
聽到這話,趙中華眼睛亮了起來:“老弟你竟然還會整東北菜?”
“當年有東北的兄弟說,這玩意兒可是他們那裏的名菜,和殺豬菜能媲美了。”
“饞得我不要不要的。”
“我給加工費,過年的時候給我也整一桌,我讓老秦他們把一家子都喊上,來這裏吃。”
“就是要辛苦一下你了。”
陳淵笑道:“做美食是我的興趣愛好,能有客人喜歡,我高興都來不及。”
“老哥你買這麽多大鵝幹嘛?”
趙中華拿出自己的打火機,叮的一聲點燃香煙,這才笑道:“鹵一隻,剩下的老弟幫我做成臘鵝,再養一隻過年宰了吃。”
“咱還得買點雞鴨魚才行。”
陳淵伸出大拇指:“老哥你是會吃的。”
賣鵝的中年漢子,看著順利的把大鵝賣了出去,笑著說道:“老板要買雞鴨的話,我家裏還有,明天給你們送來怎麽樣?”
“都是土雞土鴨,都沒咋喂糧食。”
陳淵笑道:“要得嘛,我要買點雞鴨過年吃,今兒過個肥年。”
趙中華也點著腦殼:“那你明天送過來,我要個五六隻就差不多了。”
看著那清瘦的中年漢子騎著吱嘎吱嘎的自行車歡喜的離開,陳淵笑道:“老哥你在這裏,地方經濟都提升了不少。”
“附近農戶隻要賣東西,第一時間就會想到咱這裏。”
“趙公子的大名,人盡皆知。”
而趙中華卻是笑道:“你好我好,大家才好嘛。”
“有你這個餐館在,他們好多之前賣不出去的東西,不都是被你收購了麽?”
“香菇,木耳,幹筍,各種各樣的,你那櫃子都堆不下了。”
陳淵樂道:“這可是必要的食材,也算是山珍了,可惜咱們這裏是內陸地區,否則弄點大龍蝦,小黃魚之類的,過年咱們就能吃上山珍海味了。”
那些大爺大媽們就樂嗬嗬說著:“海裏頭的沒有,但是白龍湖的魚蝦還是不錯的。”
“裏麵野生的大魚,幾十斤的都有。”
“每年過年,就會組織人打魚來賣,一車一車的拉過來。”
趙中華歎息:“可惜白龍湖離這裏有點遠,自己沒車的話不方便,否則我天天往那邊跑。”
“大雪天在湖邊釣魚,太安逸了。”
陳淵覺得,釣魚佬的想法果然與眾不同,不冷麽?
把大鵝用繩子棒了腿,拴在院子裏,那高亢的聲音不時出現,惹得旺仔跑了出去,好奇的瞅著這些從未見到過的生物,毛發炸起間,甩了甩自己被凍得冰冷的爪爪。
隨後迅速的逃回了屋子裏,舒服的躺在自己暖和的貓窩裏。
陳淵笑著揉了揉它的肚皮,隨後舀了些米飯放在大鵝們的跟前,而趙中華,提著三隻大鵝,去找市場上專門宰殺雞鴨的老板。
陳淵還喊了一聲:“老哥,見到有豬腳幫我買些回來哈。”
趙中華點了點腦袋,冒雪而行。
回來的時候,頭上已經戴上了軍帽,手裏提著一袋子豬腳,還有幾條被收拾好的大鵝。
然後笑眯眯的說著:“老弟,要不讓我提前嚐嚐鐵鍋燉大鵝的滋味。”
“今晚咱請客,忙完了再一起吃?”
陳淵就就樂道:“既然老哥你如此盛情相邀,那我肯定得識趣才行,我現在就去將它收拾了。”
餐館裏,炒菜的香味,鹵肉的香味,包子的香味,牛肉湯的香味,順著窗戶就那麽肆意而招搖的跑了出去,於是,客人們蜂擁而至。
“老板兒,鹵肉飯。”
“我要翹腳牛肉,還要一份回鍋肉蓋澆。”
“大份的蛋炒飯,配上這牛肉湯,三個人吃都足夠了。”
“老遠都聞到了這個香味,惹得人口水直流。”
“大鍋大鍋~窩們肥來嫋~窩想次粉蒸肉謔牛肉湯~”
“外麵那兩條鵝啷要啄我,太凶了。”
陳淵看著眼前熱鬧的場麵,不自覺的咧嘴樂著,忙不迭的給客人們送上美味的飯菜,小老幺聽到晚上要吃鐵鍋燉大鵝,就喜滋滋的和姐姐一起幫忙,還跑到後廚,瞅著正在油湯之中咕嘟嘟冒著泡的大鵝,吧嗒著小嘴。
聞著就好像很好吃的樣子呢。
