沈令文老實回答：“倒是可以……”但從未有人這樣做過。
    一是他們和官員作息差不多，基本都是坊門一開就往外走。住得遠的，平旦時分，也就是早上四點左右就要起床。因為做飯來不及，所以此時早食都很簡單，一般就是粥或麵片湯，更沒有時間準備豐盛的午食外帶。
    二是皇城不是初高中校門可以在外麵送飯，此時外賣文化也不像宋朝般發達，溫盤還沒出現，雙層銅盒保溫效果也一般。一大早做出來，提到國子監，待到中午，早冷了。就算還溫著，也不如熱乎的飯菜，還是在國子監將就吃吧。
    三是最重要的一點，家裏的午食其實也沒那麽驚豔，值得摒棄萬難非要提著去……
    他不說話還好，一說話微微蹙眉，配上清臒的麵容，感覺下一秒就要愁苦到暈過去了。
    祝明璃由衷道：“長太高也不好。”若是矮點，還勻稱些。
    沈令文：？怎麽總是跟不上思路。
    提出帶飯的想法後，祝明璃腦海裏就已經把難點考慮了一遍。首先保溫是個問題，其次有的菜不適合帶飯，加熱後會有剩菜味，所以菜式的選擇上也要思量。
    “等會兒我要寫單子讓人出府采買，正好順道把你的提盒也買了。不過時間短，沒什麽功夫準備，菜色上確實做不到完美。”祝明璃說著就有了主意，站起來，“你放心吧，你的吃食，我會當個事兒辦的。”
    沈令文現在才回過味兒來，三叔母並非跳脫，而是太利落，風風火火的。
    他們的對話直接跳過了關切問候、想法子、推拒、道謝等過程，幾句話的功夫，事情就敲定了。
    沈令文不是個優柔扭捏的人，好不容易有長輩關切，且祝明璃自己也敲定了，他再有意見算什麽事兒。
    他跟著站起來，深深行禮：“那就勞煩叔母掛心了。”
    祝明璃喜歡有禮貌的小孩：“沒事兒，也不麻煩。”這可不是客氣，反正都是小廚房一鍋出。
    她想盡快讓食肆開業，沒有太多功夫閑聊，該做的人情也做了，可以散了。
    “二郎若是還像這般，在衣食住行上有欠缺的，都可來尋我。”祝明璃道，“我手上還有些事兒要忙——”
    沈令文聞弦知雅意道：“三叔母您先忙。”
    祝明璃微笑點頭，轉身往外走，食肆的家具廚具要畫圖紙讓匠人打造，崗位也要定下來，菜色菜式也要試過……確實很忙。
    沈令文看著她的背影，心想原來一府主母竟如此難做，比家主都忙碌。
    *
    沈府最不缺的就是仆役，隻要分工做好，幹什麽都很高效。
    晌午給的單子，下午暮鼓還沒敲，商鋪就把貨物送到了沈府。秘書綠綺焦尾一一點過，拿不準主意的再來問祝明璃，采購就完成了。
    而此時祝明璃已經把新的“績效方案”寫了出來。去食肆做工的廚娘肯定要漲月錢的，做得好，更有獎勵。
    本來祝明璃說的是賣糕點，但既然鋪麵都有了，早食生意也可以一起做。無論是烘焙還是做早食，都要早起，祝明璃幹脆就給她們排了輪班，免得累著。
    人手安排好就開始畫圖紙，府裏匠人做不好的、不擅長的，就去府外尋人。
    小廚房的廚娘本是被排擠到三房來的，如今是打了個漂亮的翻身仗，讓大廚房的人好生嫉妒。
    主母厚道，她也感念其知遇之恩，帶了幾個小徒弟，不藏私，好好教。而且前些時日主母新定了規矩，“師帶徒”，師父做的好也是有獎勵的。所以現在開食肆，廚娘是不缺的。
    三房高效運轉著，祝明璃還專門抽時間給大家來了個“上崗前動員會”，食肆若是利高，她絕不會虧待手下，月錢、賞錢都要加，吃穿上給福利，年節還會發米糧布帛。
    最後一條靈感來自於中國自古以來鐵飯碗都有的福利，此時的官員們會發糧發肉，後世就是發米麵油，大夥兒都喜歡這種穩穩的幸福感。
    以至於現在大夥兒比祝明璃還興奮，成日盼著食肆早日開張。
    沈令儀也聽了一回動員大會，回院就寫信給想再來府上做客的小娘子們，告訴他們以後甜糕會在長興坊的糕肆賣，想吃多少買多少，別再來埋怨她了。
    到時長安定會掀起好一陣熱鬧。
    不過在這之前，國子監先生出了一回熱鬧。
    就在祝明璃決定讓沈令文帶飯的那日下午，采辦仆婦就買來了雙層銅製提盒，中空層可以很好地隔熱。針線娘子按照其形狀縫製了棉套，再塞入紙屑，至此，保溫提盒就準備完成。
    準備暮食的時候，順道就給明日“備菜”。肉類醃製好、茄瓜切好，通通吊在水井裏冷藏，翌日一早三下五除二做好，裝進提盒，沈令文離開時，正好帶走。
    出京這麽久，一回來，沈令文就要立刻恢複以往的作息。
    大早上翻起來，犯困著洗漱。
    以往起不來的時候，他都出府買早食。在坊門旁等它打開的時候，順便在路邊買點胡餅蒸餅，熱乎的，省事省時。
    也就是生徒才能這般任性，騎馬上朝的官員們可不敢冒險，萬一被禦史看到啃芝麻胡餅滿身掉渣，一個“有辱官緘” 的名頭是跑不掉的。
    今日他也多睡了會兒，聽到婢子說“大廚房端來的早食”，張口就拒絕：“來不及了，坊門要開了，我得趕緊出發，路上對付兩口就行。”
    卻聽她回道：“今日大廚房做的是煎餅呢，二郎邊走邊吃也成。”
    咦？大廚房什麽時候開始做煎餅了。
    困意散去，沈令文才反應過來，如今沈府主母換了，大廚房早已變天了。
    他接過丫鬟遞過來的煎餅就往外衝，隔著油紙還能感受到餅子的滾燙溫度。
    熱煎餅香氣撲鼻，沈令文低頭看，卻發現這和他認知的“煎餅”不一樣。此時的“煎餅”是一種雜菜混麵的油炸丸子，涼了也能吃，做早食做夜宵都行，不過太油了一般不做早食。
    但他手上拿著的是卷起來的長條麵食，裏麵裹著類似於撚頭的油炸物，金黃飽滿，配上綠油油的蔥花，色調鮮豔。
    他連忙咬下，立刻就被這豐富的口感驚豔。餅皮柔韌，油條蓬鬆柔軟，薄脆酥香。醬料稀奇，鹹鮮微辣，隱約又透著甜，蛋香蔥香激發得恰好，滿口留香。
    一口就上癮。
    等到了坊門口，煎餅果子吃得隻剩下個尾巴。
    每日聚集在坊門口的都是熟人，有同學、有官員，屬於是最熟悉的陌生人，誰愛吃胡餅，誰愛蒸餅，誰起得早在府裏用膳，大夥兒都有數。
    許久沒見到這個瘦成人幹的小郎君了，大家投來眼神：終於回來啦。
    再一細看，群眾裏出現了個叛徒，怎麽你手上拿的早食和我們手上拿的早食不一樣呢？
    坊裏何時開了新的食攤，怎麽大夥兒都不知道？晚上回府要讓下人去打聽一下。
    再看沈令文對他們的心理活動一無所知，埋頭苦吃，也不知道是多美味，嚼得滿嘴留香，臉頰鼓包，襯得其他人手裏的早食都沒味了。
    離得近的，還能聽到他嚼薄脆的聲音，哢嚓哢嚓，光是想象就能感受到那種酥香。
    開坊時間到，大家擠著出去，到了街道上便寬敞了，人流匯聚，共同往朱雀大街去。
    路過第二個坊門，遇見了熟人，遠遠看見沈令文，追過來：“爾止！”
    沈令文站住腳步，對方手裏也拿著早食：“旅途疲憊，緩了一日也沒能恢複。”這是解釋為何起晚了。
    沈令文表示理解，正想說自己也是，對方就打斷了他：“咦？你手上的早食是什麽，沒見過。”
    旁邊同行的人都支起了耳朵，他們早就想問了。
    “叫什麽我不知道。”沈令文回答，“是我府上做的。”說完連啃幾口，眨眼就隻剩個底兒。
    看他吃這麽香，餅子本身賣相也好，對方有些酸：“你府上何時在早食上如此費心了，在府外買不省事？”廚娘們肯定早早就起來了，折騰人。
    沈令文把最後一口塞完，盯著他的視線瞬間少了一半：“離京前我三叔剛娶親，如今三叔母接過中饋，把府裏好生打理了一番，吃食上十分用心。”對於對方話裏的暗示，沈令文不可能聽不懂，“廚房也定了新規矩，如今人手足，配合得當，早食反而比以前準備得更快，婢子們也能多休息會兒。”
    他昨日吃暮食時問過，這麽美味豐盛又新奇的吃食，大廚房可是增添了更多人手，準備甚久？
    丫鬟們消息靈通得很，便把祝明璃如何整治貪腐之人，更換人手，定好職責的事說給他聽。廚房那群小丫鬟整日喜笑顏開的，月錢多，幹活省事，主母心細，連備菜、用灶、如何各司其職配合都安排了，每日還能多睡會兒呢。
    對方聽了他的話，隻信了一半，餘光又瞄到他書童手上的提盒：“這又是什麽？”
    這下沈令文有點不好意思了，三叔母照顧過於周道，襯得他嬌氣：“叔母說我體弱，故在吃食上格外關照，今日讓我帶著午食去，免得不合胃口。”
    別說同行的生徒，就是聽八卦的路人們也驚訝了。
    如此體貼的叔母，倒似阿姐阿娘般，小郎君好福氣。
    剛才隻信一半的生徒現在不信也不行了，見沈令文這個單薄身子，心想他叔母估計是怕他被風吹跑了，才如此用心，哼哼。
    再說提著食盒去，到了午食的時候早涼了，能有公廚好吃？倒是白費工夫。
    這麽想著，心裏安慰不少，趕緊把手上的肉餡籠餅（肉饅頭）塞完，蔥多肉少，難受。
    到國子監後，一上午的苦學，頭昏腦漲，終於挨到了午食的點兒。
    博士先借聖人言訓話，生徒們再規矩坐地，等雜役們在食案上擺好午食，終於可以鬆散些，開飯啦！
    廳堂裏漸漸熱鬧了起來，沈令文見狀起身，向雜役要了些滾水，灌進提盒的夾層裏。雖說保溫措施已做到了極致，但菜怎麽也會涼一點，用滾水加熱後，便能恢複熱度。這是小廚房送提盒時特意交代過的。
    早就有人注意到他帶的提盒了，如今又要滾水加熱，所有人都在偷瞄。
    沈令文回座，先看今日公廚的菜色。府裏吃的那兩頓已經把他養刁了，他皺眉搖頭。
    再看向提盒，估摸著差不多加熱了，他終於打開蓋子。