白教堂路，天空剛剛透著亮意，白霧依舊騰在半空中，將街衢裏所有的屋頂都朦朧了起來。
    清晨最早一批在這條路上忙碌的人，是來提前搶占位置，打算售賣瓜果蔬菜和各類食品的小販。
    他們或騎著踏板車，或者自己推動木板車，雨夾雪的天也不要緊，隻需要再撐起一架布棚就好了。
    在白教堂路，小販分為兩個流派。
    一種是交了攤位費的，可以在附近的市場內部擁有一個固定攤位。
    至於這大馬路邊的，倒是不用交攤位費，誰搶占了位置，地方就是誰的。
    等天亮後，再給這片的衛生監督員交一點保護費就成了。
    而一般人製作肉湯布丁的原料，也來自這些小攤販。
    這些小販的肉，也都是從大大小小的屠宰場和進口肉商那批發過來，他們自己分割保存的，通常價格比肉鋪低廉。
    在路口附近，就有一名穿著破舊背帶褲的肉販，剛剛將一掛豬下水從木桶裏掏了出來。
    摻了海鹽的血水混合著濃重的腥味順著他的攤位流淌出去，混跡在雨雪裏流進下水道。
    黛莉隔著很遠就能聞見這股血腥味，她手中依舊拿著那張皺巴巴的清單，對著瑪麗說道：
    “我們待會兒去附近的大鋪買，在這上麵沒必要省錢了。”
    現在又不興檢疫，這些小攤販為了便宜，即便是在牧場買病死的牲口來賣，也是尋常的事情。
    而大型街區肉鋪通常是由擁有多個牧場貨源的食品商開辦的，質量較好，價格稍微貴一點。
    瑪麗也同意這個建議。
    她知道，現在天氣冷，這些肉販把豬肉泡在鹽水裏保存，都不知道泡了多久了。
    她們先得趁著早上剛開門店鋪都沒開張時好砍價，購買比較大件和數量多的東西。
    附近最大的舊爐具專賣店在奧本斯街，名叫塔爾德二手廚具店，她們繼續往前走了一截路。
    二手廚具店已經開門了，那是一間小鋪子，窄窄的一間門麵。
    兩側除了擺著爐具之外，還有堆滿貨架的各色鍋具，廚具，甚至是烤點心的模具。
    黛莉與瑪麗進入店內，她們稍微瞧了幾眼，不約而同的看上了其中最大一隻黑色搪瓷鐵爐。
    這大鐵爐有半人高，寬也有六英尺，是四方的長條形，還有一根金屬排煙管。
    正麵有對開門，左邊的門打開是爐膛，右邊的門打開是烤箱，爐膛的底層，還有一個漏灰的爐箅子和灰鬥。
    爐膛頂上有三個灶眼，一個十升的儲水箱，可以用來燒水。
    同時放得下三隻鍋具做飯。
    烤爐的頂上則是平板，可以放鑄鐵的平底鍋，用餘溫來煎東西。
    這一看就知道是專業廚房裏的設備，可以同時製作多種食物。
    她們二人嘀咕了一陣，都很看中這隻爐子，覺得容量夠大，家裏的廚房好好收拾一下，把雜物扔去儲物間，也能放得下。
    最重要的是，這口爐子絕對能夠負擔起高強度的烘烤工作。
    黛莉目測了一下，又走到跟前去上手丈量，她打開櫃門看了看烤箱的區域。
    這裏麵的空間大概有五六百升，可以同時烤四層麵包，分隔板的高度也可以調節。
    雖然是二手，但成色很好，又都是鐵胎搪瓷，價格也必然不會太便宜。
    她們看了一會兒，決定先問問價格，如果不超過三個英鎊，就可以考慮。
    瑪麗叫了一聲老板。
    忽然，深處的門吱呀一聲，裏麵走出來一個穿著樣式拘謹的棉布長裙的中年女人。
    同時，黛莉敏銳地聞見了一股朗姆酒味。
    她抬眼朝那扇門後看去，在中年女人走出來後，門後似乎有人輕輕把門關上了。
    還傳出來一陣細微的交談聲，似乎是在討價還價。
    這小小的爐具店裏，或許還有別的客人。
    “這爐子怎麽賣？”瑪麗朝她詢問著。
    “這個啊，這爐子是新收的，原來的主人才用了兩個月，新的很，他原價花了五英鎊呢。”
    中年女人一時有些想不起來價格，她從爐子旁邊拿出來一個價牌，上麵價格標著?3。
    瑪麗對這個價格還算滿意，這樣的爐灶，三鎊買進來，即便是用一段時間不用了，再出三手，也折不了多少價格。
    黛莉的注意力從後頭收回來，落在爐子上，又看了看四處的貨架，她對這中年女人說道：
    “能免費送上門嗎？價格還能便宜一點嗎？”
    中年女人遲疑地回憶著：
    “住在白教堂，都能夠送上門。
    至於價錢，這已經是最低價了，我不是老板，做不了主。”
    黛莉又問：“老板去哪了？我想跟他談談，既然不能便宜，能不能送幾個烤盤？要是能的話我們現在就能付錢。”
    老板當然是在忙更重要的事情。
    中年女人說道：“就幾個烤盤，我送你就是。”
    黛莉點頭，叫瑪麗去選了一套四隻的金屬烤盤。
    付完錢，她們填了地址，拿到了一份收據，約定好了時間，明早會有人將爐具送上門去。
    從二手店裏走出來，瑪麗踩著尖頭舊皮靴跨過水潭，忍不住沾沾自喜地說：
    “我本以為這爐子已經夠便宜了，沒想到，還能得到一套烤盤，真是劃算。
    家裏用的那套老爐子，還是你剛滿十歲的那年買的。
    那時候才花了十幾個先令，不過也太小了，隻有一個灶孔，烤格裏即便是餅幹這麽小的東西，都隻能烤一盤。”
    黛莉將雨傘重新撐起來，點頭說道：
    “是啊，換成大爐子，一天製作幾十磅麵包都完全不是問題了。”
    黛莉與往常一樣，神色看起來沒有任何不同尋常。
    若是此刻有誰直勾勾的盯著她，才能發覺她那雙通常淡漠一切的眼中有抹戲謔的情緒浮現，短暫後又消失了。
    隨後，黛莉與瑪麗一起又去了附近的玻璃罐批發店。
    在十九世紀末的倫敦，梅森瓶幾乎是所有罐頭食品廠都在使用的包材。
    無論是女王抹麵包吃的果醬，還是貧民吃的布丁，幾乎都是以此為模具或容器。
    所以，價格也是相當便宜，常見的家用型號有一品脫，半品脫，一誇脫這三種。
    現在的廉價梅森罐還都是渾濁的棕色和灰綠色，瓶蓋多是合金，玻璃上還有過去一八五八年的銘文。
    黛莉準備采購大概足夠一周使用的數量，一品脫和一誇脫兩種大小，各訂購了一箱。
    確定清楚數量，她在櫃台邊拿著羽毛筆與店員簽著收據。
    上麵清楚寫了，一品脫一箱有五十隻，批發價格為九十便士。
    比它大一倍的誇脫瓶則是一百一十便士一箱。
    買完瓶子，她們又在隔壁的紙品批發店裏，購買了一千張裁剪好的白紙，紙袋也有一千枚。
    還有五卷牛皮紙，三卷麻繩，以及可以穿繩的標簽紙三千枚。
    目前紙品也是一種很廉價的東西，最便宜的通常都是草漿紙，又薄又脆，容易老化，用來印報紙的也是這種。
    牛皮紙就十分結實了，用硫酸鹽法混合木漿製作而成。
    訂了一大堆，足夠一個月的使用，一共不到二百便士。
    解決完這最大的幾項采購，黛莉和瑪麗都感覺饑腸轆轆，前胸貼著後背。
    她們回到了塔爾德二手廚具店的直對麵，進入了一家意大利人開的小餐廳。
    小餐廳裏裝潢陳舊，桌椅不多，人也不少，裏麵穿梭著一個忙碌的服務員，端著幾盤通心粉走來走去。
    黛莉和瑪麗還是搶到了靠窗邊的位置，與旁邊的人擦身坐下。
    黛莉掏出清單，鋪在桌子上，往下數了數。
    “爐具，托盤，梅森罐和紙包材，麻繩，這些都已經齊全了。
    剩下的就是進雜貨，還有食材采購，這花不了多少時間了，預算也還剩這個數。”
    還有不到六個英鎊，黛莉比出了手勢，不在人多的地方提錢。
    瑪麗點頭，或許是因為目前一切順遂，她對接下來的準備工作很期待。
    不一會兒，店裏的服務員忙完了，懶懶的過來詢問她們吃點什麽。
    “我們都要通心粉套餐。”
    她們商量過後，黛莉對服務員說道。
    瑪麗將清單收了起來，抬頭看向黛莉，她對大女兒近期的舉動本就有些疑問，今天一起出了趟門，還是第一次見識到黛莉在外麵錙銖必較的樣子。
    瑪麗的心裏忽然生出一些感歎，到底是從什麽時候開始，黛莉長成了一個如此心智成熟，毫無小孩氣的人了？
    果然，人長大就是一眨眼的功夫。
    瑪麗暗自想著，以後不能把她當小孩子看了。
    黛莉的麵色十分平靜，她把視線投去窗外，透過繁忙的鬧市，看向了剛才光臨過的二手廚具店。
    自打她們離開那家廚具店已經一個小時了。
    現在天色大亮，盤踞在半空的霧霾也漸漸消散，隻不過雨還淅淅瀝瀝的下著，街頭小販的生意也熱鬧了起來，人馬車流如織。
    “咣”“咣”“咣”
    忽然，白教堂散開鍾聲，一輛不太起眼灰撲撲的馬車從遠處騰騰駛來，靠在了廚具店門口。
    不一會兒，黛莉看見車裏麵走下來兩個人。
    他們有些警惕，穿的像工人，環顧了四周，才進了店裏，抬了幾隻木箱走出來。
    往返兩三趟，將馬車裝滿後，又迅速的離去，似乎並未引起任何人的注意。
    ……