第113集：羊肝補目力
    軒轅蹲在西域草原的篝火旁時，指腹還殘留著羊肝的溫膩。方才那碗燉得酥爛的羊肝，混著草原特有的野蔥香，在舌尖漫開的暖意，此刻正順著喉嚨往下淌，連帶著連日來被風沙磨得發澀的眼睛，都似浸了清泉般舒泰。
    他抬頭望向坐在對麵的牧人巴圖，這位顴骨高聳、眼窩深陷的漢子，正用粗糙的手摩挲著腰間的牛角酒壺，火光在他布滿皺紋的臉上跳動，映得那雙常年在草原上追蹤獵物的眼睛亮得驚人。“軒轅兄弟，你且仔細瞧瞧，我這雙眼，”巴圖忽然指著自己的眼，聲音帶著風沙打磨過的沙啞，“十年前可不是這樣。”
    軒轅湊近了些。巴圖的眼白雖布著幾道紅絲，卻清澈得很，瞳孔在暗處收縮如鷹隼，連篝火旁飛蟲振翅的軌跡都能牢牢鎖定。他記得三日前初見巴圖時，這位牧人在暮色裏僅憑肉眼，就認出了三裏外山坡上的羊群是自家走失的那幾隻，當時他便暗暗稱奇——西域風沙烈，日照長，牧人們多有眼幹、視物昏花的毛病，巴圖這般年紀，怎會有如此好的目力？
    “我年輕時跟狼崽子搶過食，被那畜生抓了臉，”巴圖摸了摸眉骨處一道淺疤，語氣裏帶著幾分自嘲，“自那以後，眼睛就不大好使了。到了秋冬，風一吹就流淚，夜裏更是看不清帳篷外的路，好幾次差點掉進冰窟窿。”
    軒轅心頭一動。他在東夷見過漁民因海風蝕眼，視物模糊如隔霧；在南疆也遇過山民被瘴氣迷了眼，眼白泛黃如蒙塵。眼疾雖因地域而異，那份想看卻看不清的焦灼，卻都是一樣的。他記得東夷人用海蛤殼磨粉點眼，南疆人用薄荷汁洗眼，卻不知這草原上有何妙法。
    “後來是我阿爸救了我，”巴圖往火堆裏添了塊幹牛糞，火星劈啪濺起，“他說，羊吃百草，肝藏精光，人吃了，能補眼裏的神氣。”
    這話讓軒轅想起岐伯曾說過的“髒器相合”——心主血，肺主氣，肝主目……莫非這羊肝與人體之肝，真有某種相契之處？他正思忖著，帳外忽然傳來一陣孩童的哭鬧聲，脆生生的，在寂靜的草原上格外清晰。
    巴圖歎了口氣：“是鄰帳的小巴特爾，這孩子打生下來就不濟，白日裏還好，一到夜裏就跟瞎了似的，走路總磕磕絆絆。”
    軒轅跟著巴圖掀簾出帳，隻見月光下，一個約莫五六歲的孩童正被母親抱在懷裏，小臉上滿是淚痕，右手捂著眼睛，抽噎著喊：“娘，我看不見……草裏有刺……”孩子的母親是個麵色黝黑的婦人，見了巴圖，眼圈一紅：“巴圖大哥，你看這孩子，又鬧了……”
    軒轅借著月光細看，那孩子的眼白有些發灰，瞳孔在暗處反應遲緩，確是夜盲之症。他蹲下身，輕聲問：“孩子，白日裏能看清遠處的羊群嗎？”
    孩童怯生生點頭：“能……可是天黑了，就啥也看不清了。”
    “莫急，”巴圖拍了拍婦人的肩，“明日讓你男人殺隻羯羊，取那新鮮的肝，加上野蔥和鹽，燉得爛爛的給孩子吃，連吃七日，保管見效。”
    婦人將信將疑：“真的？前陣子找過路過的巫醫，給了些草藥，吃了也不管用……”
    “巫醫的草藥治外傷行，這眼上的毛病，還得靠羊肝，”巴圖語氣篤定，“我阿爸說，羊在草原上跑，白天能瞅見天上的鷹，夜裏能辨清地上的鼠，全憑這肝藏著的精光。人吃了，就把這精光借來了。”
    軒轅在一旁聽得認真。他想起在南疆時，見山民吃蜂巢治咳嗽，說蜂兒采百花，蜜裏藏著清氣；在東夷時，漁民吃海魚補力氣，說魚得水之靈，肉裏含著勁道。莫非這世間萬物，真有“以類補類”的道理？
    次日清晨，巴圖的兒子果然殺了隻肥羊，取了溫熱的羊肝送來。軒轅湊過去看，那肝紫紅油亮，帶著細密的紋理，湊近聞，有股淡淡的腥氣，卻不衝鼻。巴圖的妻子將羊肝切成小塊，與野蔥、粗鹽一同放進陶罐，架在篝火上慢燉。不多時，罐子裏便飄出濃鬱的香氣，混著油脂的醇厚與野蔥的辛香，勾得人喉頭微動。
    小巴特爾被母親抱到火堆旁時，眼睛還半眯著，顯然夜裏沒睡好。當婦人用木勺舀出一塊燉得酥軟的羊肝，吹涼了遞到他嘴邊時，孩子起初還躲閃，可聞到香味，便忍不住張開了嘴。
    “慢些吃，”軒轅看著孩子小口吞咽，忽然想起自己幼時在有熊部落，祖母也曾用獸骨熬湯給他補身子。那時隻知湯味鮮美，如今才隱約明白，這其中藏著古人對生命的體察——萬物生長於天地，各有其性，人食之，便能借其性補己身。
    一連七日，軒轅每日都去看小巴特爾。他發現孩子的眼白漸漸清亮起來，夜裏哭鬧的次數少了，有時還能在帳外追著螢火蟲跑幾步。到了第七日傍晚，夕陽將草原染成金紅色，小巴特爾竟指著遠處的山坡喊：“娘！那邊有幾隻羊沒回圈！”
    婦人驚喜地抬頭，果然看見幾隻羊在山坡上啃草，忙喊丈夫去趕。她轉過身，對著巴圖和軒轅深深一拜：“多謝你們……多謝你們……”
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    軒轅望著孩子奔跑的身影，心裏忽然敞亮起來。他想起岐伯曾說“肝開竅於目”，原來這不僅僅是一句口訣。羊肝性溫，味甘，能補肝血，肝血足了，眼睛自然就明亮了。這便是“以髒補髒”的道理——動物的髒器與人體的髒器，在功能上有著某種相通之處，食之，便能滋養相應的髒腑。
    他拿出隨身攜帶的獸皮卷，借著最後一點天光，仔細寫下：“羊肝，味甘，性溫，補肝血，明目。治夜盲，眼幹，視物昏花。”寫完，又想起在東夷見過的兔肝，在南疆聽說的豬肝，或許都有相似的功效？他在心裏暗暗記下，待日後尋訪驗證。
    巴圖不知何時走到他身邊，遞過一碗溫熱的羊肝湯：“嚐嚐？這草原上的羊，吃的是帶著露水的草，喝的是雪水化成的泉，肝裏的精氣足著呢。”
    軒轅接過陶碗，喝了一口，暖意從胃裏散開，流遍四肢百骸。他望著天邊漸漸升起的星辰，忽然覺得，這草原上的智慧，與東夷的潮汐、南疆的草木、北地的風雪一樣，都是天地寫給人的啟示。而他要做的，便是把這些啟示一一拾起，串成線，織成網，終有一日，能解開生命的奧秘。
    夜色漸深，帳外的篝火還在劈啪燃燒，映著軒轅專注記錄的側臉。他知道，關於“以髒補髒”的探索，才剛剛開始。
    欲知後事如何，下集自有分曉。
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