直播帶貨打開銷路的喜悅還沒褪去，李澤嵐就冷靜下來——線上訂單雖然每天都在增加，但大多是散戶購買，單次成交量小，且受物流、售後等因素影響，穩定性不足。要想讓薯條廠長期健康發展，必須構建“線上+線下”雙驅動的銷售網絡，尤其是要拓寬線下渠道，把薯條賣到老鄉們“看得見、摸得到、買得到”的地方去。
    周一的黨委擴大會議上，李澤嵐把這個想法拋了出來，立刻引發了熱烈討論。小劉第一個發言：“李書記，線下渠道咱們之前跑過，超市要進場費，經銷商要壓價，太難了！”張衛國也皺著眉：“咱們的薯條沒品牌知名度，線下渠道不好打開啊。”
    “沒知名度，咱們就靠‘接地氣’取勝；渠道難打開，咱們就找別人沒注意到的‘小渠道’。”李澤嵐指著牆上的青川縣地圖，“咱們先從身邊的渠道做起，一步步往外擴。我想了三個方向：一是下沉社區，做‘家門口的生意’；二是綁定餐飲小終端，讓薯條走進小餐館、快餐店；三是打造‘鄉土伴手禮’，對接旅遊市場。”
    2010年，青川縣還沒有如今完善的社區體係，但縣裏已經有了一些相對集中的居民聚居區，像新建成的陽光家園、惠民小區，以及老城區相對密集的老街片區，這些地方雖沒有“社區”之名，卻有社區之實，居民生活相對集中，有一定的消費需求。
    第一個方向，是“下沉聚居區”。李澤嵐的想法是，利用這些聚居區的公共活動場地，在周末設“青石鄉薯條體驗攤”，讓居民現場試吃，用口感打動他們。為了推進這個計劃，他親自帶著團隊拜訪陽光家園和惠民小區的物業，跟負責人談合作：“我們免費提供薯條樣品，還出人手，在小區搞‘美食體驗日’，既能豐富居民的生活，又能幫咱們鄉的老鄉增收，對你們小區的人氣也有好處。”
    一開始，有物業負責人擔心衛生和安全問題，李澤嵐拍著胸脯保證：“我們的薯條都是正規車間生產，有完整的質檢報告，工作人員也都有健康證。活動結束後，我們負責清理場地，保證不留一點垃圾。要是出了問題，我們承擔所有責任。”終於，陽光家園的物業同意先試試。
    周六上午，第一個“美食體驗日”在陽光家園的中心廣場開張。李澤嵐帶著銷售團隊和幾個種薯戶，早早擺好了攤位——桌上放著炸好的薯條，旁邊堆著包裝好的速凍薯條，還有種薯地的照片、車間的質檢報告。一開始，隻有幾個老人好奇地過來問：“這是啥啊？”李澤嵐趕緊遞上試吃盒：“阿姨，這是咱們青石鄉自己做的薯條，您嚐嚐，沒添加劑，香得很。”
    老人嚐了一口，眼睛一亮：“哎，這薯條真好吃，比我在超市買的還脆！多少錢一包啊？”“20塊錢三包，還能幫您送到家。”李澤嵐笑著說。慢慢的，圍觀的居民越來越多，試吃的人也多了起來，有人當場下單，有人拿著宣傳頁說要回家跟家人商量。
    老周在旁邊給居民們講種薯的故事：“俺們種這個土豆，不用化肥，都是有機肥，吃著放心。這薯條，就是用俺們種的土豆做的，大家買一包，就是幫俺們老鄉一把。”居民們被他的真誠打動，訂單量越來越多。當天下午，陽光家園的活動就賣了150多包薯條，還有十幾個居民留下聯係方式，說以後要定期購買。
    有了陽光家園的成功案例，惠民小區和老街片區的一些商家也主動找上門來。李澤嵐趁機推出“聚居區專屬優惠”：“隻要是本小區或老街居民，滿50元減10元，還能免費送貨上門。”短短半個月，青川縣幾個主要聚居區都擺上了青石鄉的薯條攤，還跟6家小區門口的小賣部達成了合作——小賣部老板們看到活動的熱鬧，主動提出“不用進場費，賣完再結賬”，有的甚至在門口貼了“青石鄉薯條，家鄉味道”的海報。
    第二個方向，是“綁定餐飲小終端”。張衛國提出，周邊市縣的小餐館、快餐店、早餐鋪，雖然單次用量不大，但數量多，積少成多也能消化不少庫存。他主動請纓：“我負責跑鄉鎮的小餐館，李書記你跑縣城的，咱們分頭行動。”
    李澤嵐帶著小劉跑縣城的餐館時，一開始並不順利。有個快餐店老板直接拒絕：“我這兒賣的都是大牌薯條，你們這個沒名氣的，客人不買怎麽辦？”李澤嵐沒放棄，拿出薯條樣品：“老板，您先試試咱們的薯條，要是口感不如大牌，我一分錢不要。咱們可以搞‘零門檻合作’，我先送5包試賣，賣完再結款，賣不掉的我拉回來，不占您的庫存，您一點風險都沒有。”
    老板半信半疑地收下了樣品。三天後，他主動給李澤嵐打電話：“你們的薯條確實不錯，客人都說好吃，再給我送20包來！”原來，有客人吃了薯條後，問老板“這是啥牌子的，比以前的好吃”，還有人專門點薯條當配菜，銷量比之前的大牌薯條還高。
    張衛國在鄉鎮跑的也很順利。鄉鎮的小餐館大多是夫妻店，老板們更看重性價比和口感。張衛國帶著薯條樣品和檢測報告，跟老板們聊：“咱們的薯條比大牌便宜三成，口感還好，您賣10塊錢一份，利潤比之前高不少。”有個早餐鋪老板試賣後，一周就補了三次貨：“早上賣豆漿配薯條，學生和上班族都愛買，比炸油條省事還賺錢，以後我就用你們的薯條了。”
    不到一個月，兩人就跑遍了青川縣及周邊三個市縣的小餐飲終端，合作的餐館、快餐店、早餐鋪超過了50家，每天能穩定走貨200多箱，倉庫裏的庫存很快就清空了，甚至出現了“供不應求”的情況——車間裏的工人開始加班加點趕製訂單，種薯戶們也主動找到鄉裏，說想再擴種兩畝。
    第三個方向，是“打造‘鄉土伴手禮’”。李澤嵐偶然發現，青川縣每年有不少遊客來鄉村遊玩，尤其是春季和秋季，周邊的農家樂、民宿都很火爆，但遊客們想買點本地特產帶回去，卻找不到合適的——要麽是包裝粗糙的農產品，要麽是沒特色的工業品。他立刻意識到，這是個巨大的市場空白。
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