第68章 撿河蚌

字數:4500   加入書籤

A+A-


    來到水塘邊,徐永川把兔子殺了。
    林藍有些無聊,沿著水塘邊采了好些野菜,水芹菜,?菜,還有馬齒莧。
    她割了好些,都快把背簍裝滿了。
    徐永川抬眸看她,“你割那麽多野芹菜幹啥?我們時常上山,想吃了采一把就是。”
    “我打算割些回去做酸菜,水芹菜做的酸菜最好吃了。過些日子,天氣冷了,地裏該沒什麽菜了,到時候咱們就吃酸芹菜,炒著吃,燉湯都行。”
    “水芹菜也能做酸菜?”
    “能啊,我跟你說,這玩意可是個寶。”
    “行,那你割吧,待會兒咱們放山洞裏去,等下山的時候一並帶回家。”
    風吹起她的秀發,墨發輕揚,迷離了他的眼。
    她將碎發別在耳後,然後挽起褲腳,割得更起勁了。
    突然,水芹菜根莖間隙處,露出一個閃著黑色光澤的東西出來。
    這是……
    河蚌?
    林藍用鐮刀把河蚌勾了出來,喲,這河蚌可真夠大的,大概有一斤左右的樣子。
    水潭地處深山,這裏幾乎與世隔絕,人跡罕至,所以,河蚌才能長這麽大。
    “徐永川,你看我撿到了什麽?”林藍舉起河蚌晃了晃,開心的跟個小姑娘似的。
    “好大的河蚌?你在哪撿的?”
    “它躲在水芹菜下麵,我割了水芹菜就看見了。”
    “那玩意兒不好吃,肉硬邦邦的,嚼不動,還是把它放了吧?”
    “沒做好才會硬邦邦的,做好了,很香的。”
    “你會做?”
    “我什麽時候讓你失望過?”林藍有些不樂意了。
    “確實沒有。行,我等著你做給我吃,還要嗎,要不要我去幫你撿?”
    “不用,你忙你的,我自己來就行。”這一點點哪裏夠吃,她有些想念碳烤河蚌的滋味了。
    也就山上不適合做吃的,要不,她中午就想試試。
    “別下水!潭水涼!”徐永川見她挽褲腳,忙叮囑道。
    “知道,我就在岸邊撿,不下水!”林藍搖頭,也不是那些大男人一天天都聊些啥。
    反正,徐永川懂得挺多。
    有時候,林藍甚至覺得他身上有一股……爹味。
    沒錯,就是爹味!她從來沒感受過的一種關愛!
    林藍拿起鐮刀,又把附近的野芹菜給割了。
    果然,在水芹菜的根莖處,又露出好些黑色河蚌來。
    她用鐮刀把河蚌勾到幹地方,然後再撿起來。
    經過這麽一波操作,總共收獲了十幾隻河蚌。
    林藍想了想,這些蚌殼也夠吃了,也就不弄了。
    潭水邊,之前放下去的地籠依舊完好。
    徐永川把地籠中的東西空出來,加入新鮮的兔子內髒,又把地籠置入另一處水中,一處水草更茂密的地方。
    地上,魚蝦活蹦亂跳的,都是徐永川剛從地籠裏空出來的。
    不過沒什麽大魚,都是些小魚小蝦。
    林藍將魚蝦一一收起來。
    徐永川眯了眯眼,“小魚不好吃,都是刺,要是想吃魚,我待會兒去譚裏抓幾條好了。”
    林藍撿起一條手指大小,渾身銀白,巴掌長的魚說道,“小魚有小魚的吃法。這種小魚叫白條!
    隻要掏出內髒,黑膜,醃製入味,用油稍微煎一下,再放在稻草上麵熏幹。
    要吃的時候,放入一些辣椒爆炒,那滋味絕了。
    熏好了,連魚骨頭都是酥的。吃的時候,連刺一起嚼,可香了。”
    當然了,這些小魚,不止白條,還有小鱖魚,小蝦,道理都一樣,熏幹了肯定好吃。
    “哪來這麽些奇奇怪怪的吃法?”
    “等你吃的時候,就不會那麽說了。”
    就這麽會兒,背簍裏已經裝滿了,底下是蚌殼跟小魚小蝦,上麵是野芹菜。
    回到山洞,簡單吃了午飯,兩人又去附近轉了轉,就打算回去了。
    回去的時候,太陽已經沒那麽熾熱了。
    林藍洗了把臉,把背簍裏的東西全部倒進了木盆。
    徐永川喝了口水,又扛著鋤頭出了門,他得去地裏看看麥苗長得怎麽樣?
    林藍舀了些水到木盆裏,用刷子將蚌殼表麵刷洗幹淨。
    再燒了鍋開水,往河蚌盆裏一倒。
    這玩意兒生的難撬開,燙一燙,很容易就開了。
    趁著燙蚌殼的機會,又淘了些米,放在鍋裏麵煮稀飯。
    淘米水沒舍得扔,這玩意用來酸野芹菜最好了。
    看著時間差不多,林藍起身來到水缸邊,將蚌殼撬開,掏出裏麵的蚌肉。
    將內髒部分清洗掉,蚌肉鼓鼓囊囊的,看起來相當肥碩。
    林藍拿起刀子朝蚌肉腹部一劃,蚌殼肉裏麵隱隱有光華露出。
    這是……
    她瞪大了眼睛,伸手往蚌肉裏一掏,居然掏出幾顆小手指般大小的珠子。
    珠子晶瑩剔透的,表麵光滑,顆粒圓潤,還發出銀白色的光。
    是珍珠!
    林藍大喜,這可真是意外之喜,本來隻為解饞,沒想到還附帶珍珠!
    忙將蚌肉剖開,把裏麵的珠子全部掏了出來。
    珠子大小不一,大的有小手指頭大小,最小的隻有米粒般大,但無一例外,都顆顆圓潤。
    林藍在現代的時候,買過珍珠飾品,多少懂一些。
    看珠子的光澤,當屬上品!
    忙將其它蚌殼撬開,又一隻裏麵有幾粒不規則的珍珠。
    林藍數了數,共得了十二粒珍珠。
    徐永川來到地裏,麥田裏綠油油。
    隻有,他們家地裏的麥苗矮小一些。
    “永川,今天沒上山啊?”村民杵著鋤把跟他打招呼,也趁機休息一下,緩解一下酸疼的腰身。
    “大有叔,扯草呢!”
    “我剛剛還說,你們家的麥苗長得不錯,就是有些參差不齊。”
    “畢竟播種的時間不一樣嘛。”本來他們家的地就種得比較遲,後來,又被大鼻涕一家澆壞了種子。
    補種的時候,就更遲了。所以導致,他們家地裏的麥苗高矮不一。
    但也不是多大的事,長長就好了。
    麥苗長起來了,雜草也比一並冒了出頭,徐永川彎下腰,把那些地裏的雜草拔了。
    林藍把河蚌全部挖了出來,用刀背把將蚌肉邊緣使勁敲了敲。
    這樣做,能使蚌肉變得柔軟,要不,還真有些難以咬動。