醜時剛到，安佩蘭他們便將已經熟睡的孩子們抱回了自家的土炕，曼兒便跟著白紅棉在一起睡。
    他們則一起忙活著大年初一的那頓餃子！
    今年用的可是李將軍給的那些白麵。
    李將軍給了不少白麵，但是架不住安佩蘭分得分，吃的吃，就剩下了小半甕。
    今天更是不能省著，便都拿出來和了麵。
    今年的餃子餡，做的可是新鮮的蘿卜豬肉餡。
    白蘿卜切絲殺掉水分，豬肉剁成肉泥，活好的白麵用擀麵杖幹成皮，一個一個白胖白胖的餃子就包好了。
    今年的餃子可不是去年那剌嗓子的餃子皮，看起來就白淨，包起來也都順暢。
    當然，今年也沒忘了放銅錢。
    這可是白紅棉睡覺前就等著了。
    東邊天際泛起一抹蒙蒙亮，將努爾幹染得透亮——大年初一，就這麽悄無聲息地來了。
    孩子們早早就醒了，扒著炕沿迫不及待地換上新衣新帽，小臉上滿是雀躍。
    今年的衣裳可比去年別致多了。
    入冬以來這兔毛攢了很多，安佩蘭便讓簡氏、梁氏趁著閑時，將這些細膩的兔毛盡數縫進了棉衣裏層。外層看著仍是尋常的粗布，厚厚實實的，不顯半分張揚；可一掀開衣襟，裏頭便是密不透風的兔毛，裹著身子暖融融的。
    不光孩子有，大人也有，連那棉鞋裏頭都塞著兔毛。
    今年這年過的是真舒坦，唯獨美中不足的，是沒能像上京那樣放幾掛爆竹。
    窯洞門口貼著紅彤彤的對聯，襯得滿院喜氣，偏少了爆竹的劈啪聲，總覺得少了幾分過年的熱鬧，配不上這喜慶的景致。
    不過孩子們倒不介意這些。穿著暖和的新衣，撒歡似的跑到雪地裏追逐嬉戲，兜裏揣著曬的山杏幹、炒的杏仁，時不時掏出來嚼兩顆，甜香可口，滋味十足。
    玩到興起，便彎腰撿起凍硬的雪團，你追我趕地打鬧，笑聲清脆。
    大人便開始下起了餃子，當一個個白白胖胖的餃子翻著肚皮飄上來的時候便喊著外頭嬉鬧的孩子進來吃。
    今年的白紅棉明顯比去年成熟些，不再和白知遠撐著肚皮比賽誰吃的銅錢多了。
    但是這白時澤卻開始計較起來，看著自己碗裏頭一個銅板都沒吃出來，癟著嘴開始嚎啕大哭。
    梁氏沒法子，隻好再給他挑了幾個瞅著像是有銅板的餃子給他吃，這才滿意的停了哭泣。
    吃過飯，安佩蘭瞅著安靜努爾幹，一時有些無聊，這年沒有鞭炮聲總覺得不像那麽回事。
    可是這會去哪買爆竹呢？
    安佩蘭瞅來瞅去，猛的鑽出來個念頭——要不自己做？
    高中的化學課貌似有講過，隻是時間實在太久了，步驟都忘的差不多了。
    “罷了，閑著也是閑著，做做看。”
    說幹就幹。
    安佩蘭去了廁所牆根和豬圈旁邊，果然見牆角凝結著不少白色結晶。她小心刮下這些晶體，放入陶盆中用溫水攪拌化開，靜置半日待雜質沉澱後，用粗布過濾了兩遍，得到清澈的硝水。
    隨後將硝水倒入鐵鍋，灶膛裏架起文火，她守在一旁不停攪拌，防止糊底，直熬到硝水變得粘稠，才倒入幹淨陶罐中冷卻。不多時，罐底便析出了一層白色針狀結晶，這便是粗硝石。
    她又將粗硝石再次溶解、過濾、熬煮、冷卻，反複一次，終於得到了純度頗高的硝石。
    這邊忙活正酣，白季青和白長宇湊了過來，滿臉好奇地問：“娘，你這又是在琢磨什麽新鮮玩意兒？”
    安佩蘭手裏捏著一點雪白的硝石，臉上帶著神秘笑意：“剛才忽然記起在菩薩那看的一本書，上頭寫著爆竹的做法呢。我正試著回想細節呢！”
    白季青聞言忍不住道：“娘，這爆竹的法子，我在太學裏其實學過啊！《武經總要》那本官修典籍裏，記載了爆竹的做法，‘硝七、磺一、炭二’卷入紙筒封黏土加火引即可！”
    白長宇撓著後腦勺，眼睛瞪得溜圓，湊到安佩蘭跟前好奇追問：“娘，您從菩薩那兒看的書，難不成就是《武經總要》？這書可是太學裏的典籍，菩薩也看這個？”
    安佩蘭被問得一噎，砸著嘴巴一陣無語——可不是嘛，爆竹本就是老祖宗傳下來的手藝，大兒子還是個熟讀典籍的太學甲子生，哪用得著自己瞎琢磨？
    先前還想著借“菩薩托夢”打掩護，這下倒顯得多此一舉了。
    她索性放下手裏的硝石陶碗，指著白季青催促道：“你這孩子，早知道太學裏學過，咋不早說！省得我費這半天勁。趕緊的，你懂配比又知章法，給我弄出個爆竹來，也讓孩子們聽聽響！”
    白季青無奈地搖搖頭：“娘，這可不是一蹴而就的。配比雖有，但原料咱缺著呢，這硫磺咱家就沒有啊。”
    安佩蘭想起這硫磺，此時滿心無奈——硫磺這東西雖不稀缺，但是先前就是沒想著買啊。現在又封了城，想買也沒地買。
    正灰心呢，秀娘突然冒了出來：“幹娘，我這兒有啊！”
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    原來秀娘正是最後一次去涼州賣藥材的時候買的，準備和豆腐、甘草炮製後研成粉調上豬油治療凍瘡的。
    哪想到入冬後，燒得這土炕窯洞裏頭暖暖和和的，出門又穿著兔皮襖子，孩子大人的身上都沒點凍瘡，便放在角落裏頭忘了這茬了。
    安佩蘭連忙叫白季青仔細看看，正是研磨好的硫磺粉。
    “行了，趕緊的，過年哪能沒有爆竹的，你晚上前做出來。”安佩蘭催促著白季青。
    白季青拿來一塊青岡木炭，先小心敲成碎塊，再放進石臼裏細細研磨，直到搗成細膩的粉末，過了遍細篩才成。
    接著取來張糊窗用的厚麻紙，裁成長條後卷在荊條削成的細棍上，用麵粉調成的糊糊仔細抹勻黏牢，靜置片刻待糨糊幹透，抽出細棍便成了一個挺括的紙筒。
    然後按“硝七、磺一、炭二”的比例，小心地填入紙筒中。填到七分滿時，他一手扶著紙筒，另一隻手輕輕敲擊筒身，讓火藥在裏麵密實無空隙，最後塞進提前搓好的麻繩引信，兩頭用黏土封得嚴嚴實實，這爆竹便成了。
    安佩蘭在一旁看著，忍不住暗自佩服：這古代能考入太學的學子是真能耐，理論懂行，動手也半點不含糊。
    她湊過去拿起這個爆竹，心下滿是歡喜：“這可真是個好東西！《武經總要》也確實是本有用的典籍。老大，你閑下來把這書默寫出來，讓遠兒和澤兒多學學，多懂點實用的本事總沒錯！”
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