雪雁帶著柳眉, 很小心地繞過了櫳翠庵的東禪堂。

    柳眉見東禪堂外頭候著好些丫鬟媳婦子, 便知此刻賈母一定帶著劉姥姥在妙玉這兒喝茶。

    雪雁則衝柳眉使個眼色, 來到另一側的耳房裏。柳眉隻見黛玉與寶釵兩個，一個坐在榻上, 一個坐在蒲團上。一名穿著水田衣, 代發修行的女尼，正背對著風爐烹茶。

    “林姑娘尋我來，這是要……？”柳眉大概能猜出黛玉命她到此的緣故，隻故作不知。

    黛玉正坐在櫳翠庵裏日常用來打坐的小蒲團上，衝柳眉笑了笑。倒是旁邊的寶釵開了口：“眉兒……”

    柳眉就有點警惕：寶玉黛玉都叫她“眉兒”, 她並不覺得什麽，可是寶姐姐一叫, 她就會莫名其妙地覺得緊張——這是要鬧哪樣？

    隻聽寶釵笑著往下說，“妙玉這裏，烹著絕妙的好茶；閑來顰兒又說起，說你做得絕妙的美點, 我便想著勞動你, 做一道點心, 來配妙玉的茶。不知你可有這功夫？”

    寶釵正說著話, 寶玉這個無事忙拍著手進來, 大聲讚好，說：“你們吃體己茶，怎麽能不配上眉兒做的點心？”

    黛玉卻稍許有些歉意，說：“眉兒, 你若是還有事忙，就不必顧我們這些人了。”

    柳眉笑笑，說：“林姑娘，我沒事，不忙的。隻是這點心製起來多少要耗些辰光，姑娘可等得？”

    她這麽一說，裏麵那位代發修行的女尼，也就是妙玉，抬起身子，轉頭來望著柳眉，輕輕地道：“沒什麽等不得的。總要先招呼到外頭的人，回頭才能顧得上這裏。”

    柳眉聽著愕然：沒想到，妙玉現在在這裏烹茶，卻是為了外頭賈母劉姥姥等人準備的。

    這位住在大觀園裏的世外高人，看著好像遠離塵世，是個“檻外人”，實則卻需要招呼賈母和賈母的客人，要牢牢記住賈母的口味，清楚地知道賈母不喝“六安茶”，適時地給這位老封君奉上“老君眉”。

    ——欲潔何曾潔，雲空未必空。

    這時候柳眉想想，妙玉這樣的女子，雖然出身官家，可落到這般田地，甚至還不如她們這樣靠著手藝與勤奮，努力掙口飯吃的普通勞動人民。

    她抬眼打量妙玉，妙玉卻也在打量著她。見她周身收拾得幹淨整齊，妙玉似乎舒了一口氣，這才放心讓她去做茶點。

    “你去吧！切記用來做東西的食器工具，都要用滾水燙過，點心的材料裏，隻能用素油，那些葷腥之物，是斷斷沾不得的。”妙玉開口，發出指示。

    柳眉心內便有些不服，這妙玉，果然好像還是保留了官家小姐的日常習氣，發號施令起來，一點兒都不含糊。

    想她柳眉，做任何料理，無論是菜式還是點心，食器工具的潔淨都是第一要務。平時她在開工之前，就會將所有要用的東西都用滾水燙過消毒。至於葷油什麽的，她也一定會尊重食用者的飲食習慣和身體條件。

    隻不過妙玉給這樣的指示，就好似是格外不信任她，在質疑她是否具備廚師的基本職業道德一樣。

    柳眉本來已經想要開口回絕，可是看在黛玉也在這裏的份兒上，她終於還是點了頭，“是，知道了。”

    說畢，她轉身就走，一口氣走回小廚房。在大日頭底下，她走得額頭見汗，渾身熱乎乎的，這才覺得心裏舒服了些。

    她取了帕子，將額上的汗水都拭幹淨，再去檢查小廚房裏合適的材料。

    “其實剛才做的那道藕粉桂糖糕滿適合的。”柳眉嘟噥——隻不過那道糕點與其它鵝油卷啦，蟹味燒賣啦混在一起，算是沾染了葷腥，拿去櫳翠庵裏用，不合適！

    那她就隻能重新做一道了。

    柳眉在小廚房裏翻了翻，翻出了一樣好東西——前幾天沁芳閘那頭開水道，因此打了好些老菱上來。柳母便討了些拿到小廚房，一起都蒸熟了晾幹，細細地磨成粉，做成一袋子菱粉。

    這菱粉，其實與藕粉相似，但勝在各有各的香味。而且菱粉還有一樣好處：不似新鮮菱角那樣寒涼，卻另有補脾胃的功效，很適合黛玉。

    想到就動手做！柳眉二話不說，開始動手，量了菱粉出來。除了一份菱粉，做這菱粉糕，還需江米粉兩份——可巧小廚房還有泡好的江米，柳眉磨起米粉來並不費事，三下兩下做好，將江米粉與菱粉混在一處。她又去取了上好的雪花洋糖，試過甜度之後，便用模子印了形狀出來，然後上鍋蒸。

    等到這菱粉糕全部做好，從模子裏扣出來，日頭已經開始西斜。柳眉算算辰光，覺得黛玉她們已經在櫳翠庵待了不少時候，而賈母她們大約也已經從庵裏出來了。

    為免黛玉她們著急，柳眉趕緊將糕點裝在食盒裏，拎上食盒便往櫳翠庵過去。

    秋老虎，這時候的大日頭，雖說快到傍晚了，可還是挺毒。等到柳眉趕到櫳翠庵，除了額上沁出薄薄一層細汗之外，也覺口幹舌燥。

    她自從做完點心，灌了自己一杯釅茶之後，就滴水未進。這種天氣下頭，柳眉確實蠻渴的。

    進了妙玉的耳房，柳眉便見到寶釵等人依舊在妙玉這裏坐著。外頭有道婆進來，收了外頭用過的茶杯正要送進來。

    隻聽妙玉忙道：“成窯的杯子擱在外頭，不要拿進來。”

    柳眉聽了，心裏隱約知道，妙玉這是嫌棄劉姥姥用過的茶杯，即便是成窯的好東西，她也不要了打算扔掉。

    偏巧這時候，黛玉見到柳眉額上沁著汗，拎著食盒，小臉紅撲撲地進來，偏生嘴唇已經幹得快要裂開了。

    黛玉也沒多想，順手就將手中的一隻點犀喬塞給了柳眉，裏麵正是適才妙玉給她斟上的一杯茶，滿滿的還未動過。

    柳眉也沒有多想，接過茶，一口氣盡灌了下去，待將那茶盅飲了個底朝天，柳眉這才終於爽了，解了她忍了好久的焦渴。這時候，她才注意到，對麵的妙玉，徹底變了臉色。

    而黛玉有些緊張地望著妙玉，寶玉與寶釵在一旁，看看柳眉，又看看妙玉，臉上的表情都是——好尷尬啊。

    柳眉登時知道，自己大約是犯了妙玉的大忌諱。

    妙玉的大忌諱，一來不外乎是嫌棄勤勞質樸的勞動人民，外頭劉姥姥喝過一口茶的成窯五彩杯，就要扔掉；二來是附庸風雅，喝茶格外地講究，喝一杯說是品茶，兩杯則是解渴的蠢物，若是喝她三杯茶，便是飲牛飲馬了。

    再者，妙玉還說過，劉姥姥那隻成窯五彩杯，是她沒有用過的，所以送了給人也無妨。若是她使過的，哪怕是砸了，也決計不給人的。

    可剛剛黛玉塞給柳眉的這一隻點犀喬，價值又豈是一隻成窯茶盅能敵的過的——柳眉壞壞地心想，這杯茶被自己喝了，妙玉就算是想要砸茶盅，恐怕也會很肉疼的吧！

    妙玉大約也是這麽想的。

    柳眉在妙玉對麵，正正地看見她臉色變得越來越難看。

    “哎呀！”柳眉突然帶著誇張的語氣讚歎了一句，她玩心大起，決定治一治妙玉愛擺闊裝風雅的毛病。

    “原來這是五年前的梅花雪，難怪能有這個味道！”柳眉望著手中被她一口氣飲盡的點犀喬，嘖嘖地讚歎了兩聲，說：“沏成的茶水，果然輕浮無比。”

    這一句，果然將妙玉給震住了，直愣愣地看著柳眉。

    旁邊寶釵聽了疑惑，也嚐了一口，問：“這是五年的梅花雪？難道不是舊年蠲的雨水嗎？”

    黛玉不曾飲那一盞茶，就直接遞給了柳眉。此刻她隻睜著一對明淨的眼睛，望著柳眉與寶釵，並不說話。

    於是乎，妙玉扭過頭去，盯著寶釵：“你這麽個人，竟也是個大俗人，連水都吃不出來。”

    寶釵涵養甚好，也不反駁，隻望著妙玉繼微續笑著，仿佛在說：“我確實是嚐不出來，又怎樣？”

    而妙玉又轉過頭來，帶著一臉的讚歎望著柳眉，說：“這位姑娘真真是好口味，竟品得出這是我五年在玄墓蟠香寺住的時候，收起來那梅花花瓣上的雪。我總共隻得了一甕，舍不得吃，今年夏天才開了，今天這是第二回吃，就叫姑娘給認出來了。”

    柳眉心想，那當然，我是劇透黨麽！

    寶玉聽了，連忙拍手讚柳眉，“眉兒好本事！妙仙，千萬莫要小看了這位柳姑娘，這位是我們園子裏有名的廚神，最細微的味道也能辨得出來。”

    這下子妙玉對柳眉肅然起敬，再也不計較柳眉用了她的點犀喬這碼事兒了。

    “敢問姑娘，可有什麽水，用來烹茶，是比這梅花雪更好的？”妙玉誠心請教。

    “額——”柳眉沒想到自己下的套兒卻將自己給套了進去，想了想，終於說：“妙師父，請容我多說一句，佛說，‘世法平等’，在這個世間，人亦平等，水亦平等。無論是梅花雪化成的水，還是舊年蠲的雨水，亦或是再尋常不過的井水，原都一樣，要看烹茶的人是否真誠。”

    她這話說得神乎其神，卻叫妙玉給聽住了。

    “人亦平等，水亦平等……姑娘妙解！”剛才還狠狠地嫌棄過一把劉姥姥的妙玉，這時候竟然深思起來。

    寶玉在一旁興高采烈地拍手，“世法平等”本是他早先說過的一句話，此刻聽見柳眉用在這裏，寶二爺表示，很好很精辟。

    獨寶釵望著柳眉，並不說話，卻眉頭微皺。

    “對了，菱粉糕！”柳眉這時候也感覺到，再裝下去估計要露餡兒了，趕緊一回身，將食盒裏盛著的菱粉糕取了出來。

    “這是菱粉糕？”寶玉伸手，取了一塊糕，送到口中，細細地品了品，奇道：“咦，不止是菱粉的味道？”

    寶釵見寶玉這麽說，便問：“什麽味道？桂花？杏仁？棗泥？……都不是？”

    寶玉坐在寶釵對麵，一直在搖頭，最後總結道：“是一股子清香，特別清爽甘冽，總覺得……好像平時不是用來的做糕點的東西……好像也不是用來吃的。”

    寶釵聽得好奇，便伸出手，取了一小塊糕，放入口中，慢慢地嚼著，也覺渾不可解，抬頭看向柳眉。

    柳眉正站在那裏微笑著自我膨脹——此刻她心裏正暗暗地在想，這個可是秘方兒，看你們誰能猜得出來。

    倒是黛玉伸手，取了一塊糕，放在鼻端細細地聞了聞，說：“倒像是三姑娘那秋爽齋裏，放著的那幾隻佛手的香氣。”

    柳眉當即笑著點頭，“還是林姑娘靈秀！一辨就辨出來了。”

    如今正是秋高氣爽的時候，柳眉曾經動念，想要給她做出來的菱粉糕加一點清爽的香氣。菱粉原本就是香的，隻是那香味卻渾厚而不明顯；其實也可以加桂花，隻不過早先那道藕粉桂糖糕也是加桂花的，一天之內，做兩味同樣香氣的糕點，不是柳眉喜歡的烹飪之道。

    “佛手……你用它做在這糕裏了？”寶釵還是覺得無法理解。佛手不是用來食用的，要麽入藥，要麽就是擺著賞玩。所以寶釵即使想到了，也沒往這上頭猜。

    柳眉搖搖頭，“不是，隻是借了它的一點點香氣。”

    當時她在小廚房做這菱粉糕的時候，另外取了一隻蒸屜，在裏頭放了一隻佛手，上汽蒸一會兒，等到蒸汽盛滿蒸屜的時候，再將整個蒸屜取下來，放在旁邊冷卻，冷凝出來的水，自然就帶了佛手的香氣。

    她將這些水加在菱粉糕裏，菱粉糕便就此多了一點點酸甜的佛手香氣，令菱粉原本並不明顯的味道似乎也濃鬱起來。

    妙玉這時候已經不敢再小覷柳眉了，另取了一隻茶盅出來遞給黛玉，給寶玉、釵、黛，外加柳眉，每個人都斟了一小杯茶。眾人配著茶吃起菱粉糕，都覺很讚。

    一時釵黛寶玉飲過茶，一起向妙玉告辭。

    柳眉見妙玉小心翼翼地將她用過的那隻點犀喬收了起來，她心裏笑得打跌，麵上卻隻能屏著，忍得很辛苦。她倒有心告訴妙玉，她其實並不真是什麽大雅不俗之人，也不是當真嚐出了五年前梅花雪的味道，隻是有個姓曹的男人劇透了而已——可又擔心這話說出去令妙玉三觀崩塌，不可收拾，隻能努力忍住。

    *

    待到出了櫳翠庵山門，柳眉向寶玉釵黛等人道別，自己提著一隻小食盒回小廚房去。

    這是太過漫長的一天，柳眉以為這時候她總算能好好歇歇了。

    可還未到小廚房，柳眉正見著芳官等十二官聯袂而來。十二官見著柳眉，紛紛熱情地打招呼：“柳家小六！”“小眉兒！”

    柳眉到這紅樓世界裏這麽久，也就這幾個官喜歡叫自己的排行——不過這也不奇怪，隻因這幾個官都和柳五兒交好，順序下來，她確實是小六。

    “眉兒，”芳官最熱情，當先笑道：“聽說今兒上頭賞下來的四樣點心是你做的？我們都嚐到了，真真沒的話說！我還和齡官說，誰將來能娶你做媳婦兒，那可是幾輩子修來的福氣。”

    柳眉聽說，便知道今兒做的四式點心，賈母等人用過之後，便將剩下的都賞了給在藕香榭唱戲的十二官。十二官試了，自然都覺得好。可也不知哪個嘴快的將她做了這些點心的事兒給宣揚了出去，這下她的能耐在這大觀園裏是無論如何也藏不住掖不住了——

    不過她也沒打算藏著與掖著。

    說到這裏，芳官身旁的齡官也笑道：“是呀，柳嬸兒今兒可高興了，看那架勢，可是得好生喝上幾盅才肯作罷的。”

    柳眉聽到這裏，立即就想起了當初柳母入主小廚房的時候，借著酒勁與自己“推心置腹”的情形。

    一想到這裏，柳眉隱隱地覺得有點兒不妙——

    因為沒有係統的時時提醒，她已經把自己升級路線“待定”的事兒，給忘在腦後了。

    作者有話要說：　　今天還是這樣，不立flag了，但是晚上應該還是會有一章。