50.和離第50天

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    因著家裏要準備大擺筵席, 這兩日, 白十三和牛二叔等人幾乎是跑斷了腿, 每天都來往於碼頭和姚家村之間好幾次,采買了大量的食材和各種調味料回來,光是整隻殺好的豬就買了五頭之多!

    鎮上的屠夫也是很少見到有人直接采買整頭殺好的豬的,一時高興, 連豬頭和豬蹄之類的也給打理好了,說是打理好了,其實也就是拔幹淨豬毛而已,這多出來的豬頭和豬蹄,讓木柴大叔十分頭疼。

    這個時空的老百姓日常餐飯中很少有葷腥,一年難得吃兩次豬肉, 也多是買那種肥肉多的,其次是瘦肉, 然後是肋排之類的, 豬頭和豬蹄, 尋常人家是不吃的,隻有過年的時候祭祀,但是不是遇到特別大的喜事,一般人家也舍不得買一整隻的豬頭來做祭品。

    無妨,豬頭和豬蹄放在一邊,這可是好東西, 你們不吃, 都便宜我了!”姚亦昕聽到木柴大叔的抱怨, 立刻喜滋滋地命人將豬頭和豬蹄放在筐子裏單獨留了下來。

    豬頭和豬蹄那可是下酒的好食材!新鮮的豬頭,可以拆卸了,豬臉、豬耳朵可以拿來做鹵味,或者幹脆切成片紅燒,就是農家殺豬飯裏麵很受歡迎的紅燒豬頭肉了,剩下的骨頭還可以拿來燉骨頭湯。

    豬蹄的吃法就更多了,鹵豬蹄、碳烤豬蹄、紅燒豬蹄、醬豬蹄、黃豆燜豬蹄、腐乳燒豬蹄、花生豬腳湯、豬蹄凍……甚至於拿粗鹽醃了,做成鹹豬蹄,放在煮飯的大鍋裏,加薑絲、幹辣椒、蒜頭等清蒸了也非常下飯呢。

    姚亦昕以前就特別喜歡吃奶奶做的一種燜飯,自家產的粳米淘洗幹淨後,下柴鍋加水,然後,將自家醃的鹹豬蹄剁成塊,拿老酒、老抽、黃豆醬、辣椒末、薑末、蒜末等調味料醃漬之後,均勻地鋪在飯鍋裏,最上麵再蓋上一張幹荷葉,最後蓋上鍋蓋燜煮,煮好的飯,因為有了豬蹄滲出來的豬油,下麵的鍋巴都是油汪汪的香酥可口,米飯更是浸透了鹹豬蹄和幹荷葉的香味,姚亦昕一口氣可以吃掉半鍋這樣的鹹豬蹄荷葉燜飯!

    因為想吃鹹豬蹄,姚亦昕看了看這為數不多的二十隻豬蹄,心疼地挑出了幾隻小的準備做個紅燒豬蹄、鹵豬蹄嚐嚐鮮,其他的則全部用粗鹽醃漬了起來,這個季節醃豬蹄不能久存,醃漬四五天,等到豬蹄入味之後就得取出來,先放在屋簷下陰幹,然後放在大太陽底下暴曬,不出三四天就可以吃了。

    還有五個大豬頭,姚亦昕選了最大的一個,動用了家裏最大的一口柴鍋,足足將豬頭醃漬了大半天之後,才下鍋蒸熟,出鍋後,隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁,一個色香味俱全的大豬頭就做好了。

    少爺,這是?”木柴大叔看著那一整隻料理程序複雜的大豬頭,有些摸不著頭腦,今日家裏又沒有貴客,如何要自家少爺親手下廚,料理如此繁複的菜肴呢?

    咱家得了禦賜匾額,也算是一件光宗耀祖的大喜事,木柴大叔,你再做幾個拿手菜,午後讓人抬著這豬頭,給爹爹們上墳祭祀去。”姚亦昕吩咐道。

    啊!對對對!這是應該的!還是少爺想的周到。”木柴大叔連忙點頭答應道,上了年紀的人,就沒有不喜歡純良孝順的孩子的,姚亦昕遇到喜事不忘祭祀先祖,這是孝道,木柴大叔自然十分高興,賣力整治了好幾道最近從少爺那裏學會的私房菜。

    姚家兩位爹爹的墓地被打理得很幹淨,一排小鬆柏已經長到有半人高了,墓地周圍種了幾叢野菊花,還不到花季,正是一片蔥翠的時候,姚亦昕看著墓碑上並排二列的兩位爹爹的名諱,不知道怎麽的,突然就有些想哭。

    也不知道他死了之後,爸媽還有大姐會不會也這樣看著自己的墓碑哀傷哭泣……

    如果可以,姚亦昕真的希望爸爸媽媽還有大姐能忘了自己,反正自己是永遠都沒辦法回去了,說不定連自己原本的身體都進了火葬場變成一罐骨灰了,回去隻怕也隻能做個阿飄了吧?

    想到這裏,姚亦昕對姚家兩位爹爹也不由得有些愧疚起來,因為帶著前世的記憶出生,他沒有辦法給予他們純粹的血脈親情,更沒辦法忘記前世的親人。或許,他真的該聽黃阿婆的,早日再成個親,好歹給姚家留個後才好……

    國師大人還不知道自己即將被綠了呢,他老人家忙完一堆亂七八糟的公務,這會兒正在挑揀著命屬下采買來的各式禮品。

    正所謂吃人嘴短拿人手軟,國師大人想要從姚家多要些油潑辣子和各種辣醬帶回去做儲備糧,自然是要好好賄賂一下姚家那隻小刺蝟的。

    這北地雖然貧瘠,但也有不少南邊兒沒有的新奇物件,比如牧民用羊毛編織的毯子,金銀珠子編織的各類首飾,野牛皮做的馬鞭……這都是些什麽鬼?!

    國師大人暴躁地踢開了一個裝的滿滿的大箱子,這些東西一看就知道不是那隻小刺蝟會喜歡的禮物!

    就在眾人戰戰兢兢的時候,善解人意的蘇立春蘇大人前來救場了——

    大人,依屬下看,姚家少爺似乎對一些新奇的食材比較感興趣,屬下最近在集市上看到不少北地盛產的食材,比如那種可以生食的甜蔥頭、可以熬湯的甘草、可以讓燉肉更香的香料,還有那種牧民做的蘸肉片的醬料……”

    那你還不快點去采買些回來?”蘇念白怒瞪道,這邊巡查結束他們就要啟程回去了,雖說今後軍營那邊采買的辣椒也會進貢一些給朝廷,可是,滿朝文武那麽多,還有皇親國戚,即便他是國師,也頂多能分到十幾罐,哪裏夠吃?

    其實,他倒是可以以國師府的名義直接從姚家采買,可是,那樣的話,豈不是顯得和姚亦昕更加生分了?那他寧可腆著臉用禮物從姚亦昕手裏“換購”辣醬!

    最起碼,這樣看來,他們還算是有來有往的朋友吧?

    蘇立春被自家主子懟走,一腔怨念地帶著屬下趕著車去集市采買去了,心裏還忍不住腹誹,就他家主子這樣的,到哪輩子才能尋到心意相通的夫郎啊?

    不是他烏鴉嘴,就國師大人這種“國事第一、公事第二、夫郎第三”的性格,簡直是注孤生!

    其實,本來采買特產這種事情,完全不用他蘇大人親自出馬,哪家欽差出門辦差不是收禮收到手軟?隻有他家主子,鐵麵無私、剛正不阿,別說送禮了,地方官員請吃工作餐的時候多加了幾道菜,分分鍾就有可能因為賄賂欽差被查……以至於他們這一路走來,別說送豪宅送美人送金銀了,連住宿也都是住在驛館中,甚至采買土特產,也要他蘇大人親自出馬,簡直是聞者落淚!

    不過,想想他家主子出身墨竹山莊,那可是大元首屈一指的富豪,擱在姚亦昕他們那個時空,妥妥的首富之家,根本不差錢!

    站在集市口,蘇大人握著一遝銀票,胸中奔騰著一股“買買買”的壕氣……

    姚家村,今天是姚家少爺大擺筵席、慶賀自家得了朝廷禦賜匾額的大喜日子,一大早,整個姚家就忙碌了起來。

    木柴大叔帶著從村子裏臨時請的十幾個幫廚的夫郎,正在廚下整治宴席所需的佳肴,一些肉菜和涼菜是早就準備好了的,像是鹵肉拚盤、荷葉粉蒸肉、鹵鴨之類的,其實昨天就準備好了,今天隻需要再上蒸籠蒸熱一下就可以上桌了。他們要做的,是把一些需要現炒的蔬菜之類的抓緊時間洗幹淨下鍋。

    宋茗宋葉父子倆帶著黃耘等人,正在後麵房子裏清點今天宴席後的伴手禮。姚家村的村民家裏都不富裕,可得知姚家有喜,都拿了家裏值錢些的禮物上門來賀喜,姚亦昕不好回絕了鄉親們的好意,隻能命人去碼頭采買了一些農家實用的麻布、糕點之類的,到時候吃完宴席一家送一包。

    白十三正帶著人在擺筵席的院子裏做最後的檢查,檢查完之後,便親自陪著姚亦昕去門口迎客,姚家如今正經主子就隻有姚亦昕一個了,也不存在說引到後麵去見家長,便直接引到院子裏入席。

    正熱鬧著呢,一隊長長的馬車從村口進來了。

    少爺!少爺!國師大人駕臨!”黃耘激動的嘴唇都哆嗦了起來,他怎麽都沒有想到,自己這輩子竟然能有這樣大的機緣,能親眼看到大名鼎鼎的國師大人!

    他怎麽又來了?!

    姚亦昕納悶極了。

    他就不明白了,他們倆成親一年多,他見到國師大人的次數,還不如他們和離之後呢,難道這位國師大人真的想在邊境搞什麽大動作?要不一個小小的旱災,怎麽就驚動了這位大神呢?

    姚亦昕倒是從沒想過國師大人可能是因為他的緣故,他沒那麽自戀,覺得自己有什麽魅力,讓堂堂國師大人不遠千裏從皇城來到這小小的姚家村,就為了看看他……這種偶像劇裏麵的劇情,對於國師大人這樣的工作狂來說,簡直是不可能的事情!

    姚家村的人聽到這個消息也都很詫異,村裏人心地善良,雖然知道姚亦昕好像和國師大人和離了,心裏為他惋惜,可是,怕他難過,村裏人從來不在村子裏議論這件事情,現在聽說國師大人竟然親自來姚家村了,幾個年長一些的莫名都有些期待起來。

    他們倒不是國師大人的腦殘粉,隻是覺得姚亦昕是個好孩子,如果可以的話,他們還是希望姚亦昕能和國師大人破鏡重圓的,夫夫之間過日子哪裏能不拌嘴呢?吵鬧過了也就算了,真和離就太可惜了,畢竟,整個大元朝可再找不到第二個像國師大人這樣長得俊俏、腰纏萬貫又才華橫溢的男子了。

    這一次姚亦昕倒是學乖了,沒有再不長眼地問國師大人“你怎麽又來了”,客客氣氣地接過禮單,將國師大人和幾個隨從的官員僚屬請到上座,忙命人又在院子裏開了一席給讓出上座的姚家村長輩們。

    長輩們對此倒是毫不介意,他們輩分再高,也高不過一人之下的國師大人啊,再說了,他們還指望著姚亦昕和國師大人破鏡重圓呢,自然樂意看他們夫夫倆坐在一起,好培養培養感情。